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來自中國咖啡第一村·保山新寨的一封信

 聽春秋配 2021-08-18

春暖花開




給我親愛的“您”    




——來自保山新寨咖啡的一封信?

一別幾載,還好嗎???我親愛的“您”。
前些時候,來自上海的徐女士給咖啡莊園打來電話,“我的咖啡樹長得還好嗎?”“有沒有掛果實了?”她的話語里充滿了期盼,一如母親渴望孩子成長。??
成都的趙先生也向莊園發(fā)來了問候,“一直忙著,都沒時間過來看看咖啡樹,新寨的氣溫應該冷些了吧?”??
于此,我要告訴你,我親愛的“你”。
我是你的,您在新寨咖啡莊園認領的那株咖啡樹。感謝您讓我屬于你,當然,還有我的兄弟姐妹們,也已被大多數像您一樣的咖啡愛好者認領。我們是屬于你們的,等我開花結果后,我的原主人(新寨咖啡莊園)會把我的果實——咖啡豆快遞到您的手里。那時,我將與您在一起。
我知道您是牽掛我的,特匯報下我在這里的日常。
自您離開后,莊園里的師傅們細心地呵護著我們這些咖啡樹,澆水、除草、除蟲……小心翼翼,用心程度不亞于對待自己的孩子。
我屬于茜草科多年生常綠灌木或小喬木,三月,我們都開花了,我的枝條上冒出潔白的花朵,五個花瓣呈螺旋排列,花心圍繞花瓣跳躍,花序濃密而成串排列,發(fā)出陣陣茉莉花的清香。我的外表非常美麗。淡香襲人,引得蜜蜂來光顧。我的第一次開花期約為樹齡三年左右,每年三月,花朵在開花二、三日之后便會凋謝,幾個月后開始結出果實。所以,明年的這個季節(jié),您得在三月來看我開花,我將綻放美麗給您看。
轉眼,已是八月,也到了我們成熟的時候了。新寨咖啡莊園早已蔥蘢一片,密匝綠葉之下的,是那一串串擠擠攘攘的咖啡紅果,清風一拂,似風鈴的清脆聲響徹山林。??
今天,莊園里又陸陸續(xù)續(xù)來了一批批游人,他們來到我們中間,看著我們身上微微泛著紅色的波瀾,他們激動著,也羨慕著,也遺憾著,因為,我們不能屬于他們,我們早已有了主人。
我是“您”的。
以后您要喝到的咖啡豆就是我果肉最中間的部分,我的果皮和果肉都會在加工過程中去掉。
他們在另一片咖啡地里,在咖啡師的指導下,體驗著一顆顆豆子到一杯杯咖啡的完美蛻變。歷經采摘、去殼、挑選、烘焙、研磨、沖泡等過程,直到醇香的美味在唇齒間猶如花兒綻放,一香再香。??
對了,您的咖啡豆——我的一部分,前幾日已從新寨寄出,您收到了嗎?還是此刻已經正在享用那杯醇香的咖啡。
我和小伙伴們都想您了,知道您工作很忙,但還是希望您抽空回家看看我們這群可愛的“孩子們”,親自體會制作咖啡的樂趣。??
還有一個好消息要告訴您,當初您領養(yǎng)的咖啡樹旁,如今又多了鄰居,我們和諧相處,共同沐浴在陽光之下,在良性的生態(tài)環(huán)境中,盡情享受著自然恩澤。或許,在夜深人靜之際,還會相互述說著他和它們之間的故事呢。
不知不覺嘮叨了這么多,沒耽誤您工作吧?
好了,下次又再匯報我的情況,希望我的主人,我最親愛的“您”,一切都好!



牽掛 (朗誦版)



:我的家在保山潞江壩一個叫新寨的地方,那里有神奇的高黎貢山,富饒美麗的潞江壩,淳樸熱情的鄉(xiāng)人……

此等山水間,我盡情沐浴著自然恩澤。

:你紅的時候,像一串燒紅的翡翠,叫人心中發(fā)燙。那一刻——

那一刻,我便深深地愛上了你!

:我在努力長啊長,終于結出了晶瑩剔透的紅果,我歡呼雀躍了好久。

夜深了,在微涼清風吹拂下,我做了很長很長一個夢……關于明天,關于未來。 

:我擁抱你最柔軟的枝條,搖動你每根深扎的根莖,像一捆捆稻谷,將你收獲。

撫摸著那一顆顆小巧可人的果實,尤似我親手培育的。

莊園師傅——他篩選,烘焙,他研磨,糅合。因這樣的認識而化為一塊碎片,在咖啡杯里沉淀光陰,在黎明醒來,在夜幕歸家。

:那個盛夏,是你領養(yǎng)了我們——還有一群可愛的弟弟妹妹。從此,在遠方,我們有了一位朝思暮想的親人。

:醇香濃郁的氛圍里,我揮別了這片充滿浪漫情調與人情味的土地,依依不舍。

有了遠方的牽掛,這里有我的親人們。

我的根已深深扎根于新寨,一天天成長,欣欣向榮;一次次牽掛,跋山涉水。

:你小心翼翼地將我從枝頭摘下,我的唇中傾吐贊美之歌。

自你離開后,莊園師傅們一直細心呵護著我們,不辭辛勞,我們長得很好。

我深吸了一口氣,讓夏天的味道充斥胸腔,旋即慢慢呼出,讓小小的迷信縈繞心頭——或許是牽掛太深了。

:回歸往日的生活軌跡,總覺著少了些什么,一種說不清,道不明的朦朧感覺。

是啊!

我的孩子們!

:有一天,莊園師傅又來看我們,“嘟嘟——嘟嘟——”

倏忽,他手機響了,我一聽便啞然了。那是他為你設置的專屬鈴聲,我知道那是你打來的。

我們都挺好的!

:當時光列車緩緩駛過遠方,我就在那里,深情地望過去都是自己年少的影子。

孩子們??!你們還好嗎?

:我的同伴們都被人領養(yǎng)了,我們都有了親人。

述說著親人與我們的故事。談到你時,我們一臉驕傲,卻不禁潸然淚下了。

你能來看看我們嗎……

:我踏上了遠方之路,不!那不是遠方,我的根,我的孩子們都在那片土地上。
置身闊別已久的土地,一聞到曾經熟悉的氣息,我的心在澎湃,在高黎貢山,在潞江之畔,在新寨老家。

即將遇到孩子們,我卻有些緊張了。

:牽掛是一根無形的線,將我們緊緊連在一起。我們的牽掛,我們共同的牽掛,我們彼此的牽掛,遠方與遠方,從不遙遠。

:你好,我的牽掛!

:你好,我的牽掛!

2019.12 寫于保山


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