在我國(guó)，很多人都認(rèn)為晚餐是一天之中最重要的一餐，聚會(huì)應(yīng)酬都會(huì)安排在晚上，仿佛不吃得豐盛一點(diǎn)就會(huì)損失點(diǎn)什么。

但是一位健康專家提出“晚餐決定了體重和壽命”的觀點(diǎn)，很多疾病發(fā)生的原因之一，就是來(lái)自晚上不良的飲食習(xí)慣。

那晚餐究竟該怎么吃呢？花氧醬今天就來(lái)給大家出謀劃策，解決“吃晚餐健康又不胖”的世紀(jì)難題。

晚餐真的能決定體重和壽命？錯(cuò)誤的晚餐方式都有哪些？正確的又是啥？吃飯是頭等大事，必須說(shuō)清楚。

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錯(cuò)誤的晚餐方式都有哪些？

對(duì)于健康晚餐的定義，很多人都會(huì)說(shuō)“要吃少”，但是，吃多少才算少？健康的晚餐到底怎么吃？畢竟長(zhǎng)夜漫漫，餓?。?/span>

一、吃得過(guò)飽

晚餐過(guò)飽，食物中的蛋白質(zhì)無(wú)法被充分消化，因而殘留在腸道中被細(xì)菌分解為有毒物質(zhì)，時(shí)間久了容易引發(fā)大腸癌。

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再者，晚餐吃太多容易造成急性胰腺炎，特別是暴飲暴食者，嚴(yán)重者甚至休克、猝死。

此外，晚餐吃過(guò)飽容易導(dǎo)致失眠多夢(mèng)，久而久之容易引起神經(jīng)衰弱，同時(shí)也會(huì)增加年老后患老年癡呆的風(fēng)險(xiǎn)。

二、吃得過(guò)葷

晚上吃得過(guò)多會(huì)刺激肝臟制造過(guò)多的低密度脂蛋白，形成高脂血癥。

研究表明，晚餐經(jīng)常吃葷食的人比經(jīng)常吃素食的人血脂要高3~4倍。而高血脂又是高血壓、冠心病和動(dòng)脈粥樣硬化等疾病的誘因。

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此外，晚餐吃得太葷攝入過(guò)多的蛋白質(zhì)，人體無(wú)法吸收殘留在腸道內(nèi)，被細(xì)菌分解為有毒物質(zhì)后容易誘發(fā)癌癥。

吃得過(guò)晚、 不吃晚餐或不吃主食等錯(cuò)誤方式的危害也是不容忽視，后面一一介紹。

02

晚餐真能決定體重和壽命？

吃得過(guò)飽、過(guò)葷、過(guò)晚、 不吃晚餐或不吃主食等都會(huì)損害健康，因此，從一定程度上講“晚餐決定了你的體重和壽命”也不為過(guò)。

不健康的晚餐可能導(dǎo)致肥胖癥，影響你的體型和身材，也可能帶來(lái)一系列的疾病，影響人的壽命。

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詳細(xì)歸納起來(lái)，晚餐吃錯(cuò)，這 6 種疾病就會(huì)找上門來(lái)！

1、晚餐與肥胖

據(jù)統(tǒng)計(jì)，90%的肥胖者緣于晚餐吃太好、吃太多，加之晚上活動(dòng)量小，能量消耗低，多余的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪，日積月累，肥胖也就形成了。

生活中不少正在進(jìn)行節(jié)食減肥的朋友，往往忽略了晚餐節(jié)食的重要性，不吃早、中餐，晚上卻大吃一頓，以致身體越減越胖。

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2、晚餐與糖尿病

長(zhǎng)期晚餐過(guò)飽，經(jīng)常刺激胰島素大量分泌，很容易造成胰島負(fù)擔(dān)加重，加速老化，進(jìn)而誘發(fā)糖尿病，同時(shí)，肥胖也會(huì)引發(fā)糖尿病。

3、晚餐與腸道疾病

晚餐若吃過(guò)飽，蛋白質(zhì)食物無(wú)法完全被消化，在腸道細(xì)菌的作用下，加上活動(dòng)量小、進(jìn)入睡眠狀態(tài)中，使得腸壁蠕動(dòng)緩慢，增加了腸道疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。

4、晚餐與高脂血癥

晚餐若采用，高蛋白、高油脂、高熱量進(jìn)食方式，會(huì)刺激肝臟制造低密度和極低密度脂蛋白，從而形成高脂血癥。

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5、晚餐與高血壓

晚餐內(nèi)容若偏葷食，加上睡眠時(shí)的血流速度減緩，大量血脂就會(huì)沉積在血管壁上，進(jìn)而引起小動(dòng)脈和微小動(dòng)脈的收縮，使外周血管阻力增高，易使血壓突然上升，也加速了全身小動(dòng)脈的硬化過(guò)程。

6、晚餐與睡眠質(zhì)量

晚餐的盛食、飽食，必然造成胃、腸、肝、膽、胰等臟器，在睡眠時(shí)仍不斷地工作且傳遞信息給大腦，使大腦始終處于興奮狀態(tài)中，進(jìn)而造成多夢(mèng)、失眠，長(zhǎng)期下來(lái)就會(huì)引發(fā)神經(jīng)衰弱等疾病。

另外，坊間還流傳著“晚飯不吃，餓治百病”、“過(guò)午不食”的說(shuō)法，靠譜嗎？

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“晚飯不吃，餓治百病”，靠譜嗎？

大多數(shù)時(shí)候，晚餐還是別吃得太油膩，像紅燒肉、炸雞、燒鴨之類的……想想就得了，少吃。

如果你真的特別想吃，偶爾大快朵頤或只吃一兩塊滿足一下嘴巴，沒問題，身體也能承擔(dān)。