體內(nèi)維生素B2的儲(chǔ)存是很有限的,因此每天都要由飲食提供。維生素B2的兩個(gè)性質(zhì)是造成其損失的主要原因,可被光破壞,在堿溶液中加熱可被破壞。
01 維生素B2有什么作用? 1、參與體內(nèi)生物氧化與能量代謝,與碳水化合物、蛋白質(zhì)、核酸和脂肪的代謝有關(guān),可提高肌體對(duì)蛋白質(zhì)的利用率,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,維護(hù)皮膚和細(xì)胞膜的完整性。具有保護(hù)皮膚毛囊粘膜及皮脂腺的功能。 2、參與細(xì)胞的生長(zhǎng)代謝,是肌體組織代謝和修復(fù)的必須營(yíng)養(yǎng)素,如強(qiáng)化肝功能、調(diào)節(jié)腎上腺素的分泌。 3、參與維生素B6和煙酸的代謝,是B族維生素協(xié)調(diào)作用的一個(gè)典范。FAD和FMN作為輔基參與色氨酸轉(zhuǎn)化為尼克酸,維生素B6轉(zhuǎn)化為磷酸吡哆醛的過(guò)程。 4、與機(jī)體鐵的吸收、儲(chǔ)存和動(dòng)員有關(guān)。 5、還具有抗氧化活性,可能與黃素酶-谷胱甘肽還原酶有關(guān) 體內(nèi)維生素B2充足,能夠促進(jìn)人體對(duì)鐵元素的吸收,預(yù)防缺鐵性貧血,如果身體長(zhǎng)時(shí)間缺乏維生素B2,很容易導(dǎo)致上火,牙齦發(fā)炎、口腔潰瘍,加重貧血問(wèn)題,影響身體健康,所以在平時(shí)一定要及時(shí)為身體補(bǔ)充維生素B2。 02 晨起睡前各服兩粒維生素B,對(duì)身體有什么好處? 一、清熱降火 維生素B2與水的作用不相上下,都能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)水,促進(jìn)血液循環(huán),體內(nèi)維生素B2充足能夠幫助修復(fù)受損的干細(xì)胞,建立強(qiáng)大的免疫系統(tǒng),提高身體免疫力和抵抗力,遠(yuǎn)離疾病的侵襲。 二、緩解口腔潰瘍 夏季太陽(yáng)暴曬,空氣干燥,喝水少,排汗量大,身體很容易缺水,再加上不良的飲食習(xí)慣,經(jīng)常吃辛辣、生冷的食物,肝火旺盛,導(dǎo)致口腔潰瘍、牙齦發(fā)炎,出現(xiàn)這種情況很可能與人體缺乏維生素B2有很大的關(guān)系。 建議上火的時(shí)候在睡前晨起吃?xún)闪>S生素B2,能夠緩解身體的不適感。
三、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng) 長(zhǎng)時(shí)間暴飲暴食、大魚(yú)大肉,吃不容易被消化的食物加重腸胃蠕動(dòng)負(fù)擔(dān),引發(fā)便秘,體內(nèi)宿便長(zhǎng)時(shí)間停留在體內(nèi),人體二次吸收,這些有害物質(zhì)進(jìn)入各器官,加重肝臟的排毒負(fù)擔(dān)。 睡前晨起及時(shí)為人體補(bǔ)充維生素B2能夠滋潤(rùn)腸道,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),緩解便秘問(wèn)題,保持腸道內(nèi)菌群平衡,對(duì)維持消化系統(tǒng)健康有很重要的作用。
03 哪些食物中含有維生素B2? 1、動(dòng)物的肝臟 動(dòng)物肝臟中含有較多的維生素B2,像豬肝、雞肝等是維生素B2的重要來(lái)源,要想在平時(shí)補(bǔ)充維生素B2,可以適當(dāng)?shù)脑黾舆@些食物的攝入量。 除了動(dòng)物肝臟之外,像雞蛋、魚(yú)類(lèi)中也含有一定數(shù)量的維生素B,大家可以在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍?/span> 2、植物性食物 每100克黃豆含維生素B2為0.25毫克,青豆為0.24毫克,蕓豆為0.25毫克,蠶豆(去皮)為0.52毫克。綠葉菜中每100毫克含維生素B2為0.08~0.16毫克、如果每天吃400~500克綠葉菜也可得到相當(dāng)數(shù)量的維生素B2。 3、菌類(lèi) 菌類(lèi)也是維生素B2的重要來(lái)源,像蘑菇、香菇等,其中的維生素B2含量非常的高,此外,海帶和紫菜中的維生素B2含量也比較高,是眾多蔬菜中含維生素B2比較多的,想要補(bǔ)充維生素B2的人可以在平時(shí)適量吃些。 4、雜糧 生活中的常見(jiàn)的雜糧中也都有含有維生素b2,而且含量還比較高,特別是黃豆和花生以及青豆和蠶豆等豆類(lèi)食材,它們的維生素b2含量不但高,還易于人體吸收。 另外生活常見(jiàn)的綠色蔬菜中也有大量的維生素b2存在,人們平時(shí)多吃綠色蔬菜也能滿(mǎn)足身體對(duì)這種維生素的需要。
04 維生素b2的注意事項(xiàng) 忌喝酒 由于乙醇可損害消化道粘膜,妨礙腸粘膜的運(yùn)行功能,從而降低維生素b21的消化吸收運(yùn)用。 在飯前不要服用維生素b2 避免對(duì)維生素b2的吸收產(chǎn)生影響,要知道維生素b2是水溶性的,如果空腹服用,會(huì)被人體更快的進(jìn)入血液,不能讓維生素b2更好的發(fā)揮藥效。
結(jié)束語(yǔ):大家還知道維生素B2對(duì)人體有什么好處嗎?歡迎在下方留言分享。 |
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來(lái)自: 阿霖8431 > 《醫(yī)學(xué)》