蠔油荷蘭豆炒肉

1.3萬點(diǎn)贊 · 1263收藏

獨(dú)家 · 10.9萬瀏覽 · 1.3萬做過 · 站內(nèi)排名2758

打開APP收藏菜譜

李錦記舊莊特級(jí)蠔油為高級(jí)蠔油，蠔汁的成分比較多，很稠，蠔油蠔味更足，更鮮。一道簡單的家常菜今天搭配蠔油炒出來味道真是好極了！

• 15分鐘

• 家常味

• 中級(jí)

• 其他

• 其他

• 其他

做法 將做法保存到手機(jī)

• 

  1/12 香噴噴的下飯菜！

• 

  2/12 準(zhǔn)備李錦記舊莊蠔油。

• 

  3/12 荷蘭豆撕掉根莖，清洗干凈。

• 

  4/12 燒鍋開水滴幾滴油放入荷蘭豆焯水兩分鐘，撈出瀝干水分。

• 

  5/12 豬肉切片，干辣椒和大蒜切塊。

• 

  6/12 熱鍋倒入適量花生油燒至八成熱放入豬肉炒至斷生。

• 

  7/12 再放入干辣椒和大蒜爆香。

• 

  8/12 倒入瀝干水分的荷蘭豆。

• 

  9/12 放少許鹽翻炒均勻。

• 

  10/12 放適量的李錦記蠔油翻炒片刻。

• 

  11/12 翻炒幾下即可出鍋啦！

• 

  12/12 裝盤即食。

小貼士

荷蘭豆焯水已經(jīng)快熟了所以不需要翻炒太久，老了就不好吃啦！

作者: 小小晗子