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味甘、性平，歸脾胃經。

作用：補脾胃、益氣力、寬腸胃。宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。

味甘、性平。

作用：補氣、健脾。宜脾虛體弱，食欲不振，消化不良者食用。發(fā)芽的馬鈴薯芽與皮有毒，忌食。

味甘、性平，歸脾、肺、腎經。

作用：補氣健脾，養(yǎng)陰益肺，補腎固精。宜于脾氣虛弱，食少便溏，慢性泄瀉。濕盛和氣滯脹滿者忌食。

味甘、性平。

作用：益胃氣，托痘疹。宜脾胃虛弱，食欲不振，倦怠乏力者食用。屬于發(fā)物，過敏性疾病忌食。

味甘、性溫，歸脾、胃經。

作用：補益脾胃，養(yǎng)血安神。宜脾胃虛弱，食少便稀，疲乏無力者食用。氣滯、濕熱體質忌食。

味甘、性溫，歸脾、胃、腎經。

作用：補脾健胃，補腎強筋，活血止血。宜脾虛食少，反胃，瀉泄者食用。氣滯腹脹者忌食。

根味甘、微苦、性溫，具有調氣養(yǎng)血、安神益智、生津止咳、滋補強身之功效，被譽為'百草之王'。

歸脾經、肺經、腎經，可補脾氣，用于脾氣虛弱，倦怠乏力，食少便溏。補肺氣，用于肺氣虛弱，咳嗽無力，氣短喘促，聲低懶言，咳痰清稀。益腎氣、助腎陽。

適合腎虛不納氣導致的氣短虛喘或則喘促日久，肺腎兩虛，以及腎陽虛衰，腎精虧虛，陽痿宮冷等癥。

味甘，性溫。歸肺、脾經。功效補氣固表、利尿、排膿、斂瘡生肌。從體質上來說，黃芪最適合氣虛脾濕型的人，這種人往往身體虛胖，肌肉松軟，尤其是腹部肌肉松軟。而身體十分干瘦結實的人則不宜。