2021

07/20

10:05

文/趙立波

在古代，還沒有各種牙膏的情況，古人如何保持口腔潔凈呢？從當(dāng)時的許多醫(yī)家便總結(jié)了保持牙齒清潔是決定健康的關(guān)鍵所在:“齒者骨之所終 髓之所養(yǎng)，摧伏諸谷，號為玉液?！币虼艘敖蛞簶s流，滌除腐氣 令牙齒堅勞，諸疾不生也?！憋@然這個認(rèn)識是相當(dāng)專業(yè)而科學(xué)的。

周禮

古人的生存智慧都是在歷史長河進程中逐漸認(rèn)識的，這些看似微不足道的事情，其實是經(jīng)歷了多少年的總結(jié)和感悟，在那個物質(zhì)條件極為簡陋的古代，對于提高生活質(zhì)量和衛(wèi)生，確實是有著豐富的智慧和重大的意義。

其實在孔子時代，就有了相關(guān)衛(wèi)生概念，如《禮記》記載孔穎達的話:“公食禮 三肴竟，攏手起，受漿漱口?！憋埡笫诒闶枪湃藢τ诮】敌l(wèi)生的初步認(rèn)識。因此儒家的許多書籍大部分都是對生活的實際指導(dǎo)并非單純意義上的“仁義道德”，從行為規(guī)范到飲食起居，細(xì)致入微，都說明了儒學(xué)的實用性。

孔夫子

因此漱口和牙簽都成了古人的某個傳承，一直被歷代所沿用。到了宋代的蘇東坡那里還在被重視的寫進筆記:“除煩去膩，不可缺茶，然暗中損人不少。吾有一法，每食已以濃茶漱口，煩膩既出，而脾胃不和。肉在齒間，消縮脫去，不煩挑刺，而齒性便漱濯，緣此堅密。率皆用中下茶 其上者亦不常有，數(shù)日一啜，不為害也，此大有理?！碧K軾是相當(dāng)講究生活品味的，因此他有一套完整的養(yǎng)生辦法，這里的漱口只是其一，可以想見，他不光是文學(xué)家更是生活上的講究質(zhì)量的一位衛(wèi)生防護的倡導(dǎo)者和實踐者。

漱口成了古人最常用的清潔口腔的方法，除了用濃茶外，還有的用鹽水和酒漱口，按照孫思邈的方法“每日已一捻鹽內(nèi)口中，以暖水含，口齒牢密?！币虼?，從現(xiàn)代角度來看用鹽來進行局部消毒確實是有著相當(dāng)?shù)目茖W(xué)依據(jù)。

同樣是面對塞牙的問題，百姓可能隨便折下一根席棍、柳枝、甚至是枯草，都能將牙齒剔得干干凈凈。但官吏們卻不屑于此，他們會用銀牙簽，當(dāng)時銀作為一種貴重的金屬，在古代的時候，已經(jīng)成為了硬性的貨幣。宮廷之內(nèi)，銀的用途有很多，包括為宮廷妃嬪打造首飾、亦或是制作皇帝所用的廚具等等。此外還有更為奢侈的象牙簽等等不一而足，這時候基本是形式大于實際，除了顯擺之外，并無太多作用，真正起作用的，在歷史的勞動人民群眾來說，只有竹子這些牙簽才是主流。

在兩千年前《黃帝內(nèi)經(jīng)》就對口腔健康給予了高度重視，認(rèn)為全身健康是牙病的重要因素，司馬遷時代的西漢，更是指出“臥開口”和“食而不漱”是導(dǎo)致牙病的根本所在。春秋時期，《禮記》就出現(xiàn)“雞初鳴”就是要漱口洗臉的時候，因此養(yǎng)成早上漱口的習(xí)慣非常重要。但是這個理論在下文有所涉及，隨著經(jīng)驗的不斷豐富，開始認(rèn)識到晚上刷一次和早上刷一次的效果是不一樣的。

古代很推崇用藥物煎汁漱口的護牙的功效，采用藥物的金銀花和野菊花、蒲公英等等植物精華，對牙齒進行全方位的呵護。宋代還有“熱湯不可漱口，損牙”的記載。

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因此還有了另外一種用牙齒涂抹鹽的保健方法。其實這種方法早在魏晉時期就已經(jīng)使用了，而且比這個似乎還要復(fù)雜一點。當(dāng)時在吃飯后，古人會先用水漱口，然后就用鹽面涂抹在牙齒上來回摩擦，這樣保持了牙齒的潔白還能促進消滅細(xì)菌，著實是很科學(xué)的了。

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除此之外，宋代時期已經(jīng)研究出牙粉，這種東西大部分是“細(xì)辛散方”和“秦椒散方”，因此是牙刷牙膏產(chǎn)生之前的一大發(fā)明。并且根據(jù)功用的差別，選擇不一樣的牙粉，既能清涼發(fā)散，也能增加摩擦，持久保持口腔清潔。除了用手指將鹽和牙粉涂抹牙齒外，這里面也有一些弊端，既衛(wèi)生問題，因此，古人還經(jīng)常選用鮮嫩的樹枝作為牙刷，這樣的東西有點類似今天的掃帚，一手拿著枝子，蘸鹽或者牙粉甚至藥粉刷牙，漱口后一并提出，芬芳滿口。

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到了南宋的時時候，牙刷已經(jīng)成了親朋好友遠方的一種饋贈方式，“南州牙刷寄來日，去垢滌煩一條金?！边@種感覺其實夠美好。因此在南宋之后牙刷已經(jīng)走入生活，材質(zhì)也很豐富，有的用動物的骨頭加上馬鬃等便成了牙刷，有的奢華的還用象牙做牙刷桿，堪稱高端。因此當(dāng)時宋代的筆記便出現(xiàn)了這樣的記載“上藥以皂角蘸汁，慢火炙尺為度。每日早晨以牙刷刷皂角濃汁出 揩牙。旬日后更無一切齒疾。”這顯然就是最早的牙膏與牙刷了，甚至還有那么的一點“純天然，無公害”的綠色產(chǎn)品，而且還不需要花什么錢，變可以起到保持口腔健康的目的。

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在《東京夢華錄》里可見許多“凌家刷牙鋪”等記載，堪稱專業(yè)的牙刷專賣店。當(dāng)然有的用料問題也出現(xiàn)了一些牙刷掉毛現(xiàn)象，比如“蓋刷牙子皆是馬尾為之，極有所損”，甚至有的人懷疑如果天天刷牙會不會“恐根浮兼牙疏易搖，久之患牙痛。”顯然這種猜測是合乎人心卻不合乎道理的。此外，中國古人對刷牙的時間與次數(shù)，也有很多正確的論述和做法?！敖袢耸X，每以早晨，是倒置也，凡一日飲食之毒，積于齒縫，當(dāng)于夜晚刷洗，則垢穢盡去也，齒不自懷?！彼浴俺渴蝗缫故松朴跇育X也?！币虼丝梢?，古人對于養(yǎng)護牙齒的認(rèn)識也是逐步加深的，從刷牙的方法和用具再到刷牙的時間，這些逐漸成熟的理論被今天的人們所熟知，但是在古代，這些都是需要經(jīng)過大量的生活經(jīng)驗和醫(yī)療常識水平不斷提高才得出的結(jié)論。因此，古代的生存智慧來之不易，對于今天的人們認(rèn)識問題也頗具裨益。