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近幾年，高血壓已經(jīng)成為了人們茶余飯后經(jīng)常聊的話題之一，尤其是一些中老年人更是關(guān)心血壓的水平。 近30年以來，高血壓的人數(shù)正在逐年增多，世衛(wèi)組織（WHO）更是有調(diào)查顯示，目前成年人中有1/3的人都是高血壓的患者。  因?yàn)楦哐獕耗壳斑€無法完全治愈，并且高血壓還需要長(zhǎng)期的干預(yù)，而想要干預(yù)高血壓飲食是非常重要的，于是各種高血壓的飲食禁忌也就出來了，比如高血壓不能吃海魚，而這個(gè)說法真的準(zhǔn)確嗎？ 高血壓不能吃海魚？ 之所以會(huì)有高血壓不能吃海魚的說法，是因?yàn)楹ｔ~生長(zhǎng)在海中，這個(gè)生長(zhǎng)環(huán)境中含有大量的鈉，吃了海魚就相當(dāng)于吃鹽，對(duì)于血壓沒有好處，而事實(shí)上這個(gè)說法實(shí)在“牽強(qiáng)”。 首先，海魚只是生長(zhǎng)環(huán)境中含有大量的鈉離子，但是細(xì)胞膜是有選擇透過性的，即便是魚生長(zhǎng)環(huán)境中含有大量的鈉離子，但是魚的表皮細(xì)胞不吸收，魚肉內(nèi)的鈉離子濃度也不會(huì)高。  其次，有多項(xiàng)研究證實(shí)，魚肉中脂肪和膽固醇都是比較低的，尤其是一些深海魚，其中還含有大量的鉀元素，以及一些不飽和脂肪酸，能夠幫助穩(wěn)定血壓，平穩(wěn)血脂，對(duì)心血管疾病的人來說有很大的好處。 91歲院士，研究血管60年提醒大家：要想血壓平穩(wěn)降低，“3葷”可多吃 91歲的陳可冀院士，研究血管有60年的經(jīng)驗(yàn)了，他也認(rèn)為，想要穩(wěn)定血壓飲食的均衡是最重要的，一味地素食并不能緩解血壓，適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)肉，對(duì)血壓的穩(wěn)定有很大的幫助，并且他自己也一直在堅(jiān)持“一葷一素一菇”的飲食，而葷菜的選擇也是非常重要的。  1、魚肉 陳可冀院士，在一次采訪中表示，想要保護(hù)血管，每周至少要吃一次魚，吃魚肉比吃素食降脂、降壓的效果會(huì)更好，其中豐富的不飽和脂肪酸對(duì)心血管疾病的人有好處，尤其是深海魚，這種不飽和脂肪酸會(huì)更多，只不過吃魚的時(shí)候要注意烹飪方式，少放鹽，最好采用清蒸的方法。 2、精瘦牛肉 陳可冀院士從來不吃肥肉，因?yàn)榉嗜庵兄竞繕O高，對(duì)血管沒有任何好處，而精瘦牛肉中往往會(huì)含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白，這些蛋白質(zhì)能夠很好的降低高血壓的發(fā)病率，其中含有大量的鋅、鉀等微量元素，能夠控制身體對(duì)鈉離子的吸收，對(duì)高血壓的人有一定的好處，需要注意，每頓飯最好是保持在75g左右。  3、兔肉 兔肉高蛋白，低脂肪，低膽固醇，進(jìn)入身體之后也非常容易消化，其消化率可達(dá)到85?含有豐富的不飽和脂肪酸和卵磷脂，不僅能夠穩(wěn)定眩暈，還對(duì)細(xì)胞壁具有一定的保護(hù)作用，高血壓的人適當(dāng)吃點(diǎn)還可以預(yù)防高血壓并發(fā)癥的出現(xiàn)。 高血壓，日常做到這2件事，血壓穩(wěn)定，身體更健康 1、堅(jiān)持補(bǔ)充點(diǎn)降壓物質(zhì) 想要血壓慢慢地降低，平常要多吃對(duì)血壓有好處的本卡維素，它是從葛根，決明子，玉米須、三七等天然的小食材中的降壓物質(zhì)經(jīng)過提純之后方便食用，也能讓人體更好的吸收，對(duì)血壓的穩(wěn)定有一定的好處。  有研究證實(shí)，本卡維素能夠幫助保護(hù)血管，防止血壓升高的時(shí)候血管的破裂的現(xiàn)象出現(xiàn)，在平穩(wěn)血壓的同時(shí)減少高血壓對(duì)血管造成的傷害。另外，其還能夠加快血液中脂類物質(zhì)的消耗，減少血液中脂類物質(zhì)沉積造成的心血管問題。 2、保持愉悅的心情 心情的浮動(dòng)對(duì)血壓的平穩(wěn)也會(huì)產(chǎn)生一定的影響，當(dāng)人們情緒過于激動(dòng)的時(shí)候，血管會(huì)跟著收縮，進(jìn)而也會(huì)造成血壓的升高，所以，想要保護(hù)血管，穩(wěn)定血壓，心情是一定要調(diào)節(jié)好的。
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