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| 地膚子。別名：掃帚苗，地葵，地麥。功效：清熱利濕，祛風(fēng)止癢。
地膚子，一年生草本植物，分布地區(qū)很廣，俗稱“掃帚草”，顧名思義就是用來(lái)當(dāng)掃帚的草。掃帚草還有一個(gè)名字叫“掃帚苗”，這是它還是苗的時(shí)候的命名，因?yàn)槿~嫩，莖也很嫩。如若從莖的上邊掐下嫩葉，可以做蔬菜吃，老百姓便在它的名字里加入苗字。掃帚苗分枝很多。秋后枝葉老了，枯了，農(nóng)戶把它的老株割下，壓扁曬干，用繩子捆成掃地的工具。“掃帚草”因此而得名。
而“地膚子”是它戶口本的學(xué)名，我喜歡帶有“子”字的這一尊稱。春秋時(shí)代，見(jiàn)人都會(huì)尊稱為子，所以便有了老子、孔子、孟子等稱呼；而掃帚草能被人尊稱為地膚子，便是高看一眼。在仙界，帶子字的人物也都不簡(jiǎn)單。鎮(zhèn)元子是個(gè)地仙之祖，還有廣成子、乾元子什么的。如此推斷，地膚子應(yīng)該和它們一個(gè)等級(jí)，在植物或是本草中德高望重。
鄉(xiāng)村人有瘙癢之疾時(shí)常取地膚子全草熬水洗浴。說(shuō)起地膚子，還有一個(gè)故事。傳說(shuō)以前有個(gè)道士喜歡煉制丹藥，目的是長(zhǎng)生不老。一天，他又在煉制丹藥，可由于事先準(zhǔn)備工作欠妥，煉制丹藥失敗。于是，他上山尋找各種金石藥草，動(dòng)物藥材等，一連幾天幾夜都在山上度過(guò)。夏夜蚊蟲(chóng)叮咬甚是厲害，道士受盡折磨。一日天氣陰沉，看來(lái)要變天了，道士趕緊連夜下山?；氐降烙^后，他身上到處瘙癢不安，很多地方都被摳出血跡來(lái)了。實(shí)在難熬，他燒一鍋熱水，準(zhǔn)備泡個(gè)熱水澡試一試。他用掃帚清洗鍋?zhàn)樱砣霛M滿一鍋水，居然忘記把洗鍋用的掃帚拿出來(lái)，水燒熱后才發(fā)現(xiàn)，可他也顧不得這么多了，趕緊洗澡。洗浴完后，道士明顯感覺(jué)到全身瘙癢減輕。他琢磨，應(yīng)該是掃把的緣故。此后幾天他都用掃帚熬水洗澡，果然身上的瘙癢全部去除。于是，他開(kāi)始研究地膚子的功效，并記下留存∶“地膚子，一干數(shù)十枝，攢簇直上，其子繁多，星之精也。其味苦寒，得太陽(yáng)寒水氣化，蓋太陽(yáng)之氣，上及九天，下徹九泉，外彌膚腠。故地膚之功，上治頭，而聰耳明目，下入膀胱而利水去疝，外去皮膚熱氣，而令潤(rùn)澤。服之病去，必小水通長(zhǎng)為外征也?！?/p>
古代中醫(yī)大多是道士，有張仲景，還有李時(shí)珍。只因道士的身份獨(dú)特，可通曉天地，可知養(yǎng)生命。生命有一種神秘感，在無(wú)形中，道士的言說(shuō)似乎多出通天的感覺(jué)，便更多地贏得百姓的信任。
掃帚草成熟后的果實(shí)才是地膚子，是一味既常見(jiàn)又不可多得的中草藥?？汕鍩崂麧瘢伸铒L(fēng)止癢，可明目強(qiáng)身。尤其以利尿通淋見(jiàn)長(zhǎng)，科技發(fā)展到如今，醫(yī)生仍利用它治療膀胱炎、尿道炎。
早在虞摶所著的《醫(yī)學(xué)正傳》曾云：“摶兄年七十，秋間患淋，二十余日，百方不效。后得一方，取地膚草搗自然汁，服之遂通。至賤之物，有回生之功如此?！彼^“地膚”，就是暗指其對(duì)治療皮膚病的功效，對(duì)于蕁麻疹、疥癬、皮膚瘙癢等癥狀有良效。它還有一個(gè)別號(hào)叫“益明”，在古籍中記載它極具強(qiáng)陰之功效。
家有病人常備藥，先生與生俱來(lái)與酷熱有糾結(jié)。每年三伏天，酷暑到來(lái)，皮膚上總愛(ài)生出疹子，瘙癢難忍。西藥只能止癢，一遍遍地涂藥，致使皮膚失去了光澤。無(wú)意間聽(tīng)到“刷鍋水”止癢的故事，抱著試試看的心態(tài)，求助農(nóng)村的親屬郵來(lái)一包掃帚草。收到此草時(shí)，同事都取笑我：“大老遠(yuǎn)還花運(yùn)費(fèi)郵來(lái)一包草，看來(lái)病得不輕啊。”
我只能莞爾一笑，多不解釋，因?yàn)樽约旱男牡滓矡o(wú)說(shuō)服對(duì)方的底氣。沒(méi)想到，連續(xù)熬水讓先生擦身體三日，癢痛緩解，七日左右身體紅腫消失。這時(shí)，才有足夠的理由去與同事理論。盡管同事眼中還有質(zhì)疑，可是我卻服服帖帖地信服了掃帚草的功效。此后，家中特備了一些掃帚草的干草，以備不時(shí)之需。
其實(shí)，我還是個(gè)吃貨。每每關(guān)注草木或者植物，首先想到的便是它的吃法。地膚草是絕佳的農(nóng)村野菜，其嫩莖葉不僅僅可供食用，其含高胡蘿卜素和高鉀、銅，更富含高蛋白。據(jù)了解，一百克的地膚草中差不多含有五克的蛋白質(zhì)，這個(gè)比例是相當(dāng)高的。地膚子屬于野菜范疇，營(yíng)養(yǎng)的豐富可與蔬菜媲美，甚至超越蔬菜?！侗静菥V目》有記載：“地膚嫩苗，可作蔬茹?！边@道菜南方人很少有人問(wèn)津，而北方人卻把它當(dāng)作美食。它的吃法多種多樣，一般沸水焯后可炒食，可加蒜涼拌，可蒸熟拌點(diǎn)花椒油拌點(diǎn)蒜末；可包餡，還可做湯。炒菜卻是大眾吃法，地膚炒肉絲色澤鮮艷，味鮮爽口，有人還把它制成糕點(diǎn)。
食用地膚子的季節(jié)通常在夏季，在它還沒(méi)有長(zhǎng)高的幼苗期最適合做蔬菜，小嫩苗直接割葉即可。如果再長(zhǎng)大些，就得掐嫩尖了。
春天是采摘嫩苗的佳季，吃不完，可以將它煮熟，攤在太陽(yáng)下曬成干菜。冬天時(shí)，這些干菜，很有嚼頭，拌菜，燉煮，都頗有味道。一口雪白大米飯，一口掃帚苗干菜，有著家鄉(xiāng)的鄉(xiāng)土味道在唇齒間徜徉。這種味道，也是一種享受。
小時(shí)候，我初見(jiàn)掃帚苗，只知道它是兔子吃的草，并沒(méi)有太多的留戀。當(dāng)嘗過(guò)外婆的炒掃帚苗卷在煎餅中后，松軟香膩，可與當(dāng)下肯德基的肉卷相提并論，便喜歡得妥妥帖帖。那時(shí)，每次見(jiàn)到外婆撿拾掃帚苗，便屁顛屁顛地纏著外婆不肯離開(kāi)，擔(dān)心離開(kāi)的瞬間便失去美味。
如今，嘗遍諸多美味，卻總也找不到童年的味道。這也不知是生活的改變，還是美味的流失。每次春季，唇齒間美味流溢，可是，卻無(wú)法尋到童年的那份期盼。
地膚子生長(zhǎng)呈球形，枝葉秀美，外形猶如小型的千頭柏，葉形纖細(xì)嫩綠，株形優(yōu)美。炎熱的夏季，淡淡的綠色，帶給人們一片涼爽的感覺(jué)。入秋后苗株泛紅，觀賞效果極妙。因其具有觀賞之效，地膚苗可群植于花籬、花徑或數(shù)株叢植于花壇中央；可修剪成各種幾何造型進(jìn)行布置，可用來(lái)點(diǎn)綴色彩鮮艷的花卉。如有土丘、假山上隨坡就勢(shì)，在高低錯(cuò)落的疏密相間，可形成獨(dú)特的園林景觀。在日本等很多地方已大面積種植了地膚，既是藥草，又是一道不可多得的美麗風(fēng)景。
地膚子為掃帚草的果實(shí)，入口細(xì)嚼，略微苦澀隨后微甘，看似低賤卻益精強(qiáng)陰，此話絕非虛言。所謂其性寒雖言稍過(guò)，但治病體驗(yàn)該是性涼，非大寒之藥，久服不會(huì)害胃滑腸。男子因精子質(zhì)量低下而致使不育者，服用車(chē)前子可滑竅利濕，但是，終覺(jué)力量欠佳，如若加一味地膚子，趨利又避弊，可以委以重任。濕熱去了，還可以添精 。對(duì)于治皮膚癢疹患者，乃為君藥。無(wú)論男人，還是女人，外陰出汗而瘙癢，都可單味服地膚子，如果配上蛇床子、枯礬和滑石研磨粉末外用，效果奇佳，立竿見(jiàn)影。
地膚子利濕敗毒也見(jiàn)奇功。曾有鄰居喝酒亂性，常常生活不檢點(diǎn)，染上淋病又羞于見(jiàn)醫(yī)，又害怕露餡兒而影響家庭，終日尿口流膿，苦不堪言。幸虧他的親屬及時(shí)發(fā)現(xiàn)，找了一位花甲老中醫(yī)，悄悄就醫(yī)，老中醫(yī)胸有成竹，只開(kāi)了一劑藥方，有地膚子、土茯苓、甘草、金銀花，僅四味藥，醫(yī)囑煎湯代茶飲。鄰居滿虔誠(chéng)照服，半月此病去。之后，鄰居每次喝酒都把藥方復(fù)述一遍，似乎此藥方是救命恩人，話語(yǔ)中滿滿全是感恩，卻再也不妄為亂性。
此藥也是女人的密友，對(duì)于婦女常見(jiàn)帶下之疾，地膚子甘當(dāng)重任，可稱良藥。地膚子可制成化妝品，可清潔，可淋浴。家庭自制淋浴露的方法是將地膚子和甘草同時(shí)用開(kāi)水浸泡十二小時(shí)，配入熱水中泡澡，既能清痱去濕疹，又能清潔皮膚。
地膚子藥中見(jiàn)奇效，而掃帚草更貼近百姓生活。一個(gè)女字，一個(gè)帚字，便是繁體的婦字。說(shuō)文解字，便可透出掃帚與女人的瓜葛。女人與掃帚，相依為命，此份擁有，便鎖定了女人人生的命運(yùn)，也注定了女性和掃帚一生不相離的關(guān)聯(lián)。一個(gè)漢字與一種本草，詮釋了女人的命運(yùn)。雖然掃帚與女人之間的涵義是男尊女卑的產(chǎn)物，但地膚子的藥性之深意也告訴人們，它低賤不卑微，卻默默地滌蕩皮膚之病痛，如同掃除灰塵。
地膚子也有遺憾。它的苗，它的草，它的種子，均具有掃除之功，但是，面對(duì)人類(lèi)內(nèi)心的骯臟和罪惡，它卻無(wú)能為力。
作者 | 陳鳳華
70年代出生于敦化，中國(guó)科普作家協(xié)會(huì)會(huì)員，吉林省作家協(xié)會(huì)會(huì)員，長(zhǎng)春市作家協(xié)會(huì)會(huì)員，長(zhǎng)春市科普作家協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)。央企工作，中級(jí)會(huì)計(jì)師。出版有散文集《瀚海情書(shū)》。
