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來(lái)自: 綠葉紅花0227 > 《炸、炒、烤食品》
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肉塊直接泡在啤酒中,太厲害了,再也不用出去吃燒烤了,快收藏
肉塊直接泡在啤酒中,太厲害了,再也不用出去吃燒烤了,快收藏。
啤酒紅燒肉
蒜 2瓣姜 3片八角 1個(gè)香葉 1片啤酒 330ml.2將五花肉洗凈后切成小塊。4鍋內(nèi)加少許油加熱后,把五花肉放入。5中小火,翻炒至肉塊變色后,...
炒的肉為什么會(huì)鮮嫩可口?秘訣全在這
炒肉前,用手將切好的肉塊或肉絲和一湯匙的淀粉進(jìn)行充足調(diào)和,炒肉前,先用小半碗啤酒拌在肉塊或肉絲里,當(dāng)啤酒中的酶發(fā)揮作用時(shí),肉的...
大廚教你做美味的紅燒肉,只需要一瓶啤酒,香而不膩,入口即化
大廚教你做美味的紅燒肉,只需要一瓶啤酒,香而不膩,入口即化。五花肉、食鹽、醬油、冰糖、姜 、蒜、八角、料酒、香醋 、調(diào)和油、啤酒 ...
去德國(guó)不能錯(cuò)過(guò)的美食
香腸可謂是德國(guó)菜肴的代表作,不下百種的德國(guó)香腸更是吸引著世界各地美食家的目光。而如果依照德國(guó)香腸的口感,可大約分為二大類:一種是內(nèi)含肉塊,可吃得到肉塊;而且,大多數(shù)的香腸是以地區(qū)命名,表...
燒牛肉時(shí),肉塊直接炒還是先用水汆一下?跟我學(xué)做,好吃到爆
燒牛肉時(shí),肉塊直接炒還是先用水汆一下?秋冬季節(jié)吃牛肉,是最合適的,暖身又能補(bǔ)充能量。牛肉要做出細(xì)嫩的口感可是很有講究的,記住下...
焦糖啤酒紅燒肉
焦糖啤酒紅燒肉【焦糖啤酒紅燒肉】1、五花肉切塊,在開(kāi)水里燙一下;2、鍋里加適量水,加冰糖熬,至糖水熬成棕色;3、肉塊入鍋,快速翻炒讓肉均勻包裹上焦糖;4、倒入啤酒,沒(méi)過(guò)肉塊;5、大火加熱,將紅...
只要一罐啤酒,教你做香噴噴的紅燒肉,肥而不膩入口即化,太好吃
只要一罐啤酒,教你做香噴噴的紅燒肉,肥而不膩入口即化,太好吃。雖說(shuō)現(xiàn)在紅燒肉已經(jīng)走進(jìn)了家家戶戶的餐廳,很多朋友也都會(huì)做的,但是...
私家紅燒肉
私家紅燒肉因?yàn)楣幌矚g啃骨頭,只需要吃肉,而且餐餐必須要有肉,于是,便有了這道菜:私家紅燒肉。1:肉的選料:五花肉最好是層次分...
微信掃碼,在手機(jī)上查看選中內(nèi)容