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卷心菜拌粉絲的做法

 書語花香 2021-07-16
卷心菜拌粉絲


  • 烹飪時間25分鐘

  • 口味類型家常味

  • 難度級別中級

  • 分類其他

  • 烹飪方法其他

  • 菜系其他

展開全部用料

做法 將做法保存到手機

  • 卷心菜洗凈切絲備用

    1/14 卷心菜洗凈切絲備用

  • 蒜切末

    2/14 蒜切末

  • 粉絲用涼水泡一下

    3/14 粉絲用涼水泡一下

  • 鍋燒開水

    4/14 鍋燒開水

  • 水開下入切好的卷心菜

    5/14 水開下入切好的卷心菜

  • 焯好的卷心菜撈出，放入涼水里過涼

    6/14 焯好的卷心菜撈出，放入涼水里過涼

  • 把粉絲也焯一下，撈出過涼

    7/14 把粉絲也焯一下，撈出過涼

  • 把卷心菜控干水份，放入盆里

    8/14 把卷心菜控干水份，放入盆里

  • 放入焯好的粉絲

    9/14 放入焯好的粉絲

  • 放入蒜末

    10/14 放入蒜末

  • 加入一小勺鹽

    11/14 加入一小勺鹽

  • 一小勺雞精

    12/14 一小勺雞精

  • 一小勺香油攪拌均勻

    13/14 一小勺香油攪拌均勻

  • 拌好的卷心菜粉絲

    14/14 拌好的卷心菜粉絲

    • 小貼士

    粉絲不易焯時間過長，焯好的卷心菜和粉絲馬上要過涼，喜歡吃辣的，可以放一些辣椒油或麻油。

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