減肥并不是減營養(yǎng)，炎炎夏日來一份簡單的沙拉，實(shí)現(xiàn)好吃又不胖。

沙拉中的果蔬沒有經(jīng)過烹飪，口感鮮嫩爽口，解膩開胃，富含蔬菜膳食纖維，飽腹感的特別強(qiáng)，而且能降低膽固醇的含量，防止便秘，十分有利于減肥燃脂。

那么今天豆豆老師教大家三種夏日減肥沙拉的做法，不僅營養(yǎng)美味，而且顏值特別高，在這炎熱的夏日，來一頓清爽不油膩的沙拉，不僅呢燃脂減肥，而且還美容養(yǎng)膚。

?減脂餐-蔬果土豆沙拉

?食材：土豆、雞蛋、玉米、黃瓜、蟹柳、午餐肉

?做法：

1、土豆去皮切小塊，午餐肉切小粒，黃瓜切丁，蟹柳切段；

2、把過濾水倒入鍋中，煮沸后分別把土豆、玉米粒和雞蛋煮熟；

3、午餐肉粒煎至微焦；

4、把午餐肉、土豆、黃瓜、蟹柳、玉米粒、酸黃瓜、雞蛋擺入盤中，放入半個(gè)百香果，中間擠蛋黃醬，撒黑胡椒粉即可；

?減脂餐-蝦仁蔬菜輕食沙拉

?食材：小番茄、西蘭花、玉米粒、生菜、黃瓜（1/4根）、蝦仁(8-10只)；

?做法：

1、蝦仁加料酒和黑胡椒粉腌制10分鐘

2、黃瓜切片，生菜切絲兒，小番茄切半

3、水開后下玉米粒煮2分鐘撈出備用，下西蘭花煮3分鐘備用，蝦仁煮至變色煮熟撈出備用

4、備好的菜裝盤，加入調(diào)好的醬汁，拌勻即可

5、調(diào)醬汁：兩勺生抽，一勺蠔油，一勺香醋，半勺香油，少許芝麻～

?減脂餐-雞胸肉果蔬沙拉

?食材：水果玉米、胡蘿卜、西蘭花、雞胸肉、生菜；

?調(diào)料：黑胡椒、香油、醋、生抽，適量熟芝麻；

?做法：胡蘿卜切丁，西蘭花和玉米準(zhǔn)備好，鍋中噴油，倒入菜翻炒兩下，加點(diǎn)水燜煮3分鐘左右。再切雞胸肉和生菜，最后放入大碗中，加香油，醋，生抽，黑胡椒，芝麻攪拌均勻即可。

藍(lán)豆豆?fàn)I養(yǎng)師說：做沙拉的食材一定要選新鮮的，在冰箱里存放久的食材不適合做沙拉，做沙拉的時(shí)候最好不要用超市里買的沙拉醬，可以選擇醬油，醋、油醋汁，檸檬汁等低熱量的調(diào)味料，從而避免了熱量過高。

藍(lán)豆豆?fàn)I養(yǎng)師建議：水腫型肥胖的人補(bǔ)鉀可以減肥瘦身。鉀也是對于消除身體浮肉很有幫助的礦物質(zhì)。鉀可以幫助平衡身體內(nèi)的鈉，如果身體內(nèi)的鉀太少，造成身體內(nèi)的鈉鉀平衡失調(diào)，多余的鈉會(huì)把水分流住，造成細(xì)胞水腫，使得體重下不來，浮肉更明顯。但是如果鉀離子身體攝取量足夠，鈉離子就不會(huì)把多余的水分留住。所以鉀離子可幫助身體多余水分的代謝消除水腫改善浮肉修飾曲線。