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霜降知多少 2019/10/24 霜降,是二十四節(jié)氣之第十八個(gè)節(jié)氣。天氣漸寒始于霜降,霜降是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣,是反映氣溫變化的節(jié)氣,是秋季到冬季的過渡,意味著即將進(jìn)入冬天。 俗話有講“霜降殺百草”,霜降過后,植物漸漸失去生機(jī),大地一片蕭索。霜降不是表示“降霜”,而是表示天氣漸冷;凍則有霜,大地因冷凍或?qū)?huì)產(chǎn)生初霜的現(xiàn)象。霜降節(jié)氣后,深秋景象明顯,冷空氣越來越頻繁。 霜降節(jié)氣過后,天氣漸漸變冷,晝夜溫差變化加大,《二十四節(jié)氣解》里面提到,“氣肅而霜降,陰始凝也?!笨梢姟八怠北硎镜氖翘鞖庵饾u變冷,常有冷空氣侵襲使得氣溫驟降,“霜”其實(shí)是地面的水汽遇到寒冷天氣凝結(jié)而成的,這個(gè)節(jié)氣反映的是氣溫的變化,而不是表示在此時(shí)會(huì)有“降霜”的現(xiàn)象。 那么,在霜降這天,又有哪些習(xí)俗呢? 吃柿子 在中國(guó)的一些地方,霜降時(shí)節(jié)要吃上一個(gè)紅柿子,這樣不僅可以御寒保暖,同時(shí)可以補(bǔ)補(bǔ)筋骨。在泉州,有這么一個(gè)說法,“霜降吃丁柿,不會(huì)流鼻涕?!庇行┑胤綄?duì)于這個(gè)習(xí)俗的解釋是:霜降這天吃了柿子,冬天嘴唇才不會(huì)裂開。住在農(nóng)村里的人們到了這個(gè)時(shí)候,都會(huì)爬上那一棵棵高大的柿子樹,摘取幾個(gè)光鮮香甜的柿子來吃。 想起那《還珠格格》里面的小燕子,當(dāng)時(shí)不也是為了偷取幾個(gè)柿子,最后還被農(nóng)場(chǎng)主人抓住了,不得不用上全副家當(dāng)去換,可見柿子是那么的香甜誘人。 賞菊 在古人眼中,菊花有著不尋常的文化意義,被認(rèn)為是“延壽客”、不老草?!峨s五行書》中提到,在屋舍旁種植白楊、茱萸三根,增年益壽,除患害也。侵害身體的晚秋寒氣在古代常常被視為鬼魅惡氣,能驅(qū)風(fēng)祛寒的茱萸,在民間被用作祛病療疾。 古有“霜打菊花開”的說法,因此登高山、賞菊花也就成為了霜降這一節(jié)令的雅事。霜降時(shí)節(jié)正是秋菊盛開的時(shí)候,我國(guó)很多地方都在這時(shí)舉行菊花會(huì),賞菊飲酒,以示對(duì)菊花的崇敬和愛戴。 送芋鬼 在廣東高明地區(qū),霜降時(shí)節(jié)有一個(gè)叫“送芋鬼”的習(xí)俗。人們會(huì)用瓦片堆砌成河內(nèi)塔,在塔里面放入干柴,點(diǎn)燃,火燒得越旺越好,直至瓦片燒紅,再將河內(nèi)塔推倒,用燒紅的瓦片熱垠芋頭,這在當(dāng)?shù)胤Q為“打芋煲”。最后把瓦片丟到村外,這就是“送芋鬼”。人們以這樣的方式,辟兇迎祥。 登高遠(yuǎn)眺 霜降時(shí)節(jié)還有登高遠(yuǎn)眺的習(xí)俗。據(jù)說登高能使人的肺通氣量和肺活量明顯增加,增強(qiáng)人的血液循環(huán),腦血流量增加,達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)、防病治病的目的。 而且,登高還可以培養(yǎng)人的意志,陶冶情操。 進(jìn)補(bǔ) 民間有“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”的說法。霜降時(shí)節(jié),天氣越發(fā)寒冷,民間食俗也十分具有特色。人們認(rèn)為先“補(bǔ)重陽(yáng)”后“補(bǔ)霜降”,而且“秋補(bǔ)”比“冬補(bǔ)”更為重要。 因此,霜降時(shí)節(jié),民間有“煲羊肉”、“煲羊頭”、“迎霜兔肉”的食俗。俗話說吃啥補(bǔ)啥,據(jù)說吃煲羊頭有助于治療“頭風(fēng)”等疾病。 秋天已經(jīng)接近尾聲了,秋的最后一個(gè)節(jié)氣也已到來。豐腴的金秋逐漸離去,秋風(fēng)蕭瑟,大地即將迎來一片白霜。漫山的紅葉還在綻放著最后的斑斕,秋菊也還正迎著風(fēng)霜而綻開。 那逐漸枯萎的樹枝與泛黃即將掉落的葉子,地上被風(fēng)吹得雜亂的枯草,一樹一木都在透露著生命的奧秘。此時(shí)正應(yīng)乘著這秋高氣爽,出去賞賞那彌漫著暖意與綻放著絢爛的紅葉與秋菊,把握最后的秋天! 愿你的人生就似這漫山的紅葉一般熾熱與艷麗,盡情地向大地展露你的美! 弘原作者 | 禾青檸 廣東·珠海 |
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