四川省的古藺縣，愛(ài)喝酒的人都知道，這里位于中國(guó)白酒金三角的中心地帶，是著名的白酒之鄉(xiāng)。老窖、茅臺(tái)、五糧液、董酒……都在這附近。去那里赴酒宴可要當(dāng)心了，據(jù)說(shuō)當(dāng)?shù)厝擞幸环N解酒神器，他們陪你喝酒前悄悄泡飲，可大大提升酒量。

該科只有這一個(gè)屬，屬內(nèi)也只有2個(gè)種。一個(gè)是中國(guó)扯根菜Penthorum chinense，即趕黃草；另一個(gè)是北美扯根菜Pecthorum sedoides。

趕黃草的葉子形似柳葉呈披針形。秋天開(kāi)碎瓣小青白花，列于螺狀聚傘花序上。蒴果形狀很像蒺藜，成熟后紅紫色。

除了西北干旱地區(qū)，全國(guó)南北都有分布。多生于池塘及沼澤地，別稱水澤蘭、水楊柳、山黃鱔。

最知名的產(chǎn)地是古夜郎國(guó)所在的四川古藺烏蒙山林區(qū)。古藺縣的趕黃草為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

趕黃草作為古藺地道的藥材，屬于苗藥。它在苗族民間有著上千年的用藥史。趕黃就是消除黃疸，是苗族人世代沿用的一種治療黃疸的藥材。流傳至今，被當(dāng)做“神仙草”。

《三國(guó)演義》中說(shuō)的還要早。話說(shuō)蜀國(guó)諸葛亮七擒孟獲時(shí)，大軍曾誤入瘴疫之鄉(xiāng)，兵士們口含“薤葉蕓香”葉而解毒。經(jīng)查證“薤葉蕓香”就是今之趕黃草，正式中文名即扯根菜。這樣一來(lái)至少有2000多年歷史了。（真的假的不知道）

作為特產(chǎn)，不僅趕黃草，當(dāng)?shù)厮帍S用趕黃草原料提取物制作的單方藥品肝蘇顆粒，也成了古藺的國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品了。

趕黃草中，所含的抗肝病毒和保護(hù)肝臟的有效成分是多酚類(lèi)物質(zhì)，其中主要是沒(méi)食子酸，以及喬松素和槲皮素等黃酮類(lèi)。這些成分都有較強(qiáng)的抗氧化性，通過(guò)大鼠、鴨等動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，均具有較強(qiáng)的抗乙肝病毒和保肝作用。某些臨床實(shí)驗(yàn)也表明在降低轉(zhuǎn)氨酶等療效上比對(duì)照組有顯著性差異。

趕黃草有效成分含量最高的部位是花，是莖的5倍左右，價(jià)格也最高。

但這些功效的臨床研究還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。而且還發(fā)現(xiàn)，趕黃草對(duì)腎臟有害副作用。應(yīng)用者須謹(jǐn)慎！

雖然趕黃草在苗族中應(yīng)用了上千年，但在中原地區(qū)卻知曉甚晚。中國(guó)最早有文字記載的是明代的《救荒本草》。

它的營(yíng)養(yǎng)也不差，每100克嫩莖葉含蛋白質(zhì)3.1克、維生素C149毫克、煙酸0.9毫克、粗纖維2.4克。在產(chǎn)地，有不少人將其曬干，當(dāng)茶一樣泡飲。

過(guò)去并不起眼的趕黃草，如今又是入藥，又要上餐桌，僅靠原生已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足社會(huì)需求了。而且野生植物一旦過(guò)度采集會(huì)造成瀕危，趕黃草的人工種植就成了緩解供應(yīng)的主要途徑。現(xiàn)在許多地方開(kāi)始種植趕黃草，四川有關(guān)科研部門(mén)還開(kāi)發(fā)了適合規(guī)?；N植的栽培品種。