疫情帶來周邊游和鄉(xiāng)村游的需求大漲;國家加大力度推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、建設(shè)美麗鄉(xiāng)村;房地產(chǎn)反哺旅游開發(fā)模式難以為繼,旅游目的地打造的商業(yè)模式切換在即。在以上三大因素的推動下,已經(jīng)走過十年的中國民宿行業(yè)即將迎來新的發(fā)展。
我們盤點了目前開發(fā)鄉(xiāng)村民宿的五種模式,分享如下:
一、出租合作模式。村民置宅院流轉(zhuǎn)到村集體,村集體再與企業(yè)簽訂合作協(xié)議,由企業(yè)進行全額投資,對院落進行改造和運營。在收益分配上,企業(yè)上繳村集體管理費,給村民房屋租金。這種模式下,企業(yè)負(fù)責(zé)鄉(xiāng)村民宿的日常運營成本并獲取運營收益。
二、運營合作模式。由農(nóng)戶作為投資主體,按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)對自家院落進行改造,然后交由企業(yè)運營。銷售收入分配采取按比例分成。這種模式下,需要農(nóng)戶負(fù)擔(dān)小院的人工、餐食、水電等運營成本支出。
北京市延慶區(qū)下虎叫村按照這兩種方式開發(fā)了“隱居鄉(xiāng)里·山楂小院”項目,有效盤活了村里8個農(nóng)家小院、10處房屋,32戶低收入戶全部“脫低摘帽”。統(tǒng)籌實現(xiàn)了集體經(jīng)濟發(fā)展、企業(yè)經(jīng)營收益、農(nóng)宅出租收入和村民就業(yè)增收,構(gòu)建完整的民宿產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈、多方共贏的發(fā)展格局,保證了產(chǎn)業(yè)的長期可持續(xù)發(fā)展。
三、出租模式。由一家開發(fā)公司獨立收購(租用)整個村落,解決民居的使用權(quán)問題,對村落與民居進行整體改造、包裝,然后重新招商,吸引有經(jīng)驗的經(jīng)營者作二次租賃,村民只收租金,這種模式既有統(tǒng)一建設(shè)規(guī)劃帶來的品牌效應(yīng),也能體現(xiàn)二次租賃者的差異化經(jīng)營特色。
江西婺源篁嶺村就采用的此種模式,由縣政府指導(dǎo)、婺源縣鄉(xiāng)村文化發(fā)展有限公司對村莊進行全面產(chǎn)權(quán)收購,以此為基礎(chǔ)投資人民幣數(shù)億元,建設(shè)篁嶺民俗文化村。
四、投資入股模式。在這種模式下,村集體與企業(yè)共同成立投資運營公司,由運營公司整體承包,統(tǒng)一改造、運營民宿,村集體參與經(jīng)營利潤分成,實現(xiàn)企業(yè)、村集體雙增收。
北京市門頭溝清水鎮(zhèn)梁家莊村采用此種模式,北科建集團出資3000萬元與梁家莊村合作,村企合辦民宿運營企業(yè)“北京梁家莊創(chuàng)藝鄉(xiāng)居文化有限公司”掛牌駐村辦公,村集體占股份51%,企業(yè)占股份49%。梁家莊創(chuàng)藝鄉(xiāng)居高端精品民宿第一批項目通過承包閑置農(nóng)宅,和村民簽署為期20年的流轉(zhuǎn)合同,共簽約1800多平方米、12套房屋,根據(jù)面積大小每年支付流轉(zhuǎn)費,每滿五年漲幅10%。
五、村集體管理模式。村集體成立相關(guān)的民宿管理公司,村民以資金、服務(wù)等方式入股,村民的房屋住宅在統(tǒng)一的改造后,以整體運營的方式面向游客統(tǒng)一經(jīng)營。
這種民宿經(jīng)營模式常見于組織化程度比較高、具有天然旅游資源的村。比如江浙一帶的農(nóng)村,旅游資源豐富,村社聯(lián)系緊密。這種民宿經(jīng)營模式不僅能夠帶來村民收入的增加,也是鄉(xiāng)村振興的重要手段,通過民宿經(jīng)營將鄉(xiāng)村環(huán)境、鄉(xiāng)村資源都進行了一次整合與升級。