如果真的遇到這種情況，我們先認(rèn)真分析一下導(dǎo)致生意不好的原因，能不能進(jìn)行改進(jìn)！

如果生意不理想，一般從這幾個(gè)方面入手分析：1、口感 2、是否能增加產(chǎn)品 3、服務(wù) 4、人流量

1、口感

分析一下是不是口感不好，如果口感不好，做得不好吃，那你就要在短時(shí)間內(nèi)把產(chǎn)品做好做到極致，然后再通過(guò)促銷手段，讓顧客重新體驗(yàn)?zāi)愕漠a(chǎn)品！

2、是否能增加產(chǎn)品

考慮一下是否能增加一些當(dāng)?shù)靥厣漠a(chǎn)品，增加當(dāng)?shù)厝俗钕矚g、而且最受歡迎的產(chǎn)品，從而達(dá)到引流效果！

3、服務(wù)

反省一下自己是否服務(wù)做得不夠好不到位，以后要在服務(wù)細(xì)節(jié)上下功夫：第一、發(fā)揮你微笑的魅力，第二、用好親切的稱呼！

4、人流量

你的店面人流量是否足夠大，如果你所在的地方人流量不夠，又或者當(dāng)?shù)仡櫩拖M(fèi)太低，如果出現(xiàn)這情況下，你再怎么折騰，營(yíng)業(yè)額也提升不了多少。建議你還是果斷及時(shí)更換店鋪，換一個(gè)位置再經(jīng)營(yíng)！

其實(shí)是我也知道，如果開(kāi)店幾個(gè)月下來(lái)一直都虧損的話，內(nèi)心會(huì)很痛苦，而且一直守著虧損店鋪過(guò)日子，那更是一種煎熬！

不過(guò)當(dāng)發(fā)現(xiàn)我們當(dāng)時(shí)選址選錯(cuò)了，我們應(yīng)該要勇于承擔(dān)當(dāng)初選擇帶來(lái)的結(jié)果，并且考慮換個(gè)地方，再?gòu)念^再來(lái)。

其實(shí)“勝敗乃兵家常事”，基本每個(gè)人成功的背后都有很多次失敗，只是我們看不到而已，勇敢面對(duì)一切！

只要勇敢邁出第一步，不管成功與否，你都會(huì)獲得很多經(jīng)驗(yàn)，從而為成功打下基礎(chǔ)!

我是蘇強(qiáng)師傅，一直研究和經(jīng)營(yíng)石磨腸粉餐飲多年，想創(chuàng)業(yè)開(kāi)店可以關(guān)注我！