【鐮刀已進(jìn)化為收割機(jī)！】菜價(jià)下滑近50%跌至“冰點(diǎn)”！

板橋胡同37號(hào) 2021-06-11

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6月大冬瓜處于上市旺季，據(jù)壽光蔬菜指數(shù)網(wǎng)顯示，其進(jìn)場(chǎng)量環(huán)比增加26.5%，產(chǎn)地由海南向廣東、廣西過(guò)渡，在供應(yīng)寬松及各產(chǎn)區(qū)貨源品質(zhì)參差不齊影響下，價(jià)格下落45.5%。

其實(shí)，冬瓜行情自1月份“水漲船高”后，就持續(xù)下滑，臨近5月中旬價(jià)格就跌至“冰點(diǎn)”，跌出5毛一斤，部分地區(qū)甚至賣到1毛一斤。尤其是黑皮冬瓜在5月中旬的時(shí)候，收購(gòu)商開(kāi)出的地頭價(jià)格只有1毛錢一斤。許多菜農(nóng)直言：這么低的收購(gòu)價(jià)豈不是讓我們賠死了嗎？

價(jià)格低，賠錢賣還算好的。有的產(chǎn)區(qū)卻遭遇滯銷，在文昌市昌灑鎮(zhèn)林塘村50多萬(wàn)斤白皮冬瓜就閑置地頭無(wú)處銷，好在當(dāng)?shù)卣e極協(xié)調(diào)以及文昌市各單位和社會(huì)各界的熱心幫助下，才幫瓜農(nóng)減少了損失。

冬瓜行情不好，究竟是什么原因造成的呢？

其實(shí)，供大于求就是冬瓜價(jià)格低的最重要原因。咱們不妨來(lái)分析黑皮冬瓜掉價(jià)的原因：

由于去年黑皮冬瓜的價(jià)格比較高，從而吸引了許多菜農(nóng)擴(kuò)大了黑皮冬瓜的種植面積。據(jù)知情人士講，今年廣西地區(qū)的黑皮冬瓜種植面積至少比去年增加了1/4；海南地區(qū)的黑皮冬瓜種植面積也比去年增加了1/5；在種植面積擴(kuò)大的情況下，南方地區(qū)的黑皮冬瓜就會(huì)出現(xiàn)供大于求的局面。當(dāng)南方地區(qū)生產(chǎn)的黑皮冬瓜打算大舉北上占領(lǐng)北方市場(chǎng)的時(shí)候，正好趕上北方地區(qū)生產(chǎn)的大棚黑皮冬瓜也上市了，而且，北方地區(qū)生產(chǎn)的大棚黑皮冬瓜的地頭價(jià)格也僅僅只有2毛一斤，收購(gòu)商們?cè)趺催€會(huì)舍近求遠(yuǎn)去南方收冬瓜呢？在這種情況下，南方黑皮冬瓜肯定就賣不上價(jià)錢。

價(jià)格大起大落，主要與信息不對(duì)稱、跟風(fēng)種植導(dǎo)致的無(wú)序生產(chǎn)、各地種植成本差異較大有關(guān)。特別是由于各地栽培方式不同，比如爬地栽培比搭架栽培成本低三分之二左右，每畝種植成本低可至2000元，高可達(dá)8000元。

因此，菜農(nóng)們?cè)诜N植冬瓜前，不妨先了解一下冬瓜產(chǎn)區(qū)分布，做好市場(chǎng)調(diào)查后，再?zèng)Q定擴(kuò)種，收益會(huì)比較穩(wěn)妥。

下面小蔬為大家整理了中國(guó)冬瓜產(chǎn)區(qū)分布情況，希望能對(duì)廣大菜農(nóng)有用。

分布區(qū)域從新疆到海南

目前我國(guó)的冬瓜種植遍布全國(guó)，但各地產(chǎn)量差距較大。

我國(guó)的冬瓜消費(fèi)市場(chǎng)不斷增長(zhǎng)，已成為周年供應(yīng)的主要蔬菜品種。據(jù)國(guó)家大宗蔬菜體系不完全統(tǒng)計(jì)，2018年全國(guó)30種主要蔬菜播種面積調(diào)查顯示，我國(guó)冬瓜播種面積約500萬(wàn)畝，排第20位，在瓜類蔬菜中僅次于黃瓜。

作為喜溫作物，冬瓜最適宜生長(zhǎng)在25～35℃，低于25℃將生長(zhǎng)緩慢，低于10℃則會(huì)受凍。我國(guó)主要的冬瓜產(chǎn)區(qū)在華南、華中、華東及西南各地。全國(guó)共有二十多個(gè)省份種植冬瓜，包括廣東、湖南、湖北、河南、廣西、山東、江蘇、四川、河北、江西、海南、云南、貴州、福建、重慶、山西、安徽、陜西、黑龍江、北京及新疆等，其余省區(qū)較少。

其中，廣東種植面積近100萬(wàn)畝，占到全國(guó)種植總面積的六分之一。廣東省內(nèi)，種植面積最大的是清遠(yuǎn)，在10萬(wàn)畝以上，以清新、英德等區(qū)縣最多；成規(guī)模的還有江門的臺(tái)山、開(kāi)平，揭陽(yáng)的揭東、揭西、惠來(lái)，佛山的三水，惠州的博羅、龍門，湛江的遂溪、廉江和廣州的增城等地。此外，山東約100萬(wàn)畝、湖北約60萬(wàn)畝、湖南約38萬(wàn)畝，其余種植面積較大省區(qū)還有安徽、廣西、河南等。

產(chǎn)量方面，各地冬瓜種植的產(chǎn)量差距較大。廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所所長(zhǎng)謝大森解釋，這主要與種植模式、品種和地理氣候等因素有關(guān)。以每畝計(jì)，畝產(chǎn)最高可達(dá)12000公斤，平均在7500公斤以上。具體到各省區(qū)，海南畝產(chǎn)在7500～9000公斤，廣東、廣西在9000～10000公斤，湖南、湖北、河南等爬地種植地區(qū)的畝產(chǎn)則在7500～10000公斤。

種植類型從大冬瓜到節(jié)瓜

目前我國(guó)的雜交黑皮冬瓜種植面積較大，各種細(xì)分類型也有一定種植面積，散布各地。

華南地區(qū)的種植類型以黑皮冬瓜為主，西南地區(qū)則以粉皮冬瓜為主，其它地區(qū)兩者均有。黑皮大冬瓜雜交品種在海南、廣東、廣西、貴州、湖南、湖北、四川、重慶、河南、江蘇、山東、贛南地區(qū)、安徽北部等省份和地區(qū)廣泛推廣應(yīng)用，北方其他區(qū)域則以常規(guī)種種植居多。

目前小冬瓜主要在廣東、廣西種植推廣，節(jié)瓜是冬瓜的一個(gè)變種。目前節(jié)瓜栽培面積最大的省份是廣東，廣西、海南也是節(jié)瓜主要種植區(qū)。

粵廣節(jié)瓜

每公斤價(jià)格從六角到八元不等

我國(guó)的冬瓜銷售面向全國(guó)，但瓜價(jià)波動(dòng)較大，常常導(dǎo)致種植收益不穩(wěn)。

冬瓜深受市場(chǎng)歡迎，各地均有消費(fèi)，銷售區(qū)域面向全國(guó)。主銷區(qū)包括華南、華中、華東、西南和華北各省市。

但冬瓜市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)較大，據(jù)了解，大冬瓜的地頭價(jià)在0.5元～8元每公斤不等。如2020年底，海南黑皮冬瓜每公斤最高達(dá)7元左右，而在2021年上半年，每公斤價(jià)格就跌到了0.7元。小果形冬瓜主要在兩廣地區(qū)銷售，價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，單價(jià)一般5元～8元每公斤。

香芋冬瓜

冬瓜價(jià)格的隨行就市導(dǎo)致畝產(chǎn)值不穩(wěn)——一般在7500～50000元，最終導(dǎo)致冬瓜種植收益常大幅波動(dòng)——一般每畝在5000～40000元，有些年份甚至出現(xiàn)虧損。種植加工瓜省時(shí)省力，收益也較穩(wěn)定，但每畝收益普遍只有1000～2000元。

看完上述冬瓜產(chǎn)業(yè)情況，您是否對(duì)冬瓜種植有了新的思路呢？歡迎下方留言交流，分享您的看法！

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來(lái)自：板橋胡同37號(hào) > 《秋收》

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