2019.10.18 10:28 來源：河南日報(bào)客戶端

封壇大典現(xiàn)場

　　河南日報(bào)客戶端記者  申明貴  朱西嶺

　　傳世佳釀盛世封藏，酒祖文化心中永駐。

　　10月17日上午，“2019己亥年酒祖杜康封壇大典”在杜康控股汝陽釀酒基地盛大舉行。來自五湖四海的名人賢士、商界精英、專家學(xué)者等1500余名賓朋，齊聚古都洛陽，同拜酒祖杜康，在歡快、熱烈、莊重、豪邁的氛圍中，共同見證中國酒業(yè)的年度盛典。

　　■虔誠祭祀，弘揚(yáng)文化

　　祭酒祖，莫杜康。杜康酒作為中國酒文化的繼承者，一直以弘揚(yáng)中國酒文化為己任。

　　“禮送貢品、焚香靜心、敬天灑酒、進(jìn)香拜祖、誦讀祭文……”在中央電視臺(tái)主持人古兵的主持下，時(shí)間定格，記憶濃縮，此時(shí)的杜康控股汝陽釀酒基地古樂悠揚(yáng)，恍若回到了千年前。祭祀大典莊重肅穆，莊重的祭拜儀式讓人心潮澎湃。這是酒祖文化的生動(dòng)體現(xiàn)，以酒為媒，激蕩著每一個(gè)杜康人的內(nèi)心。讓釀酒技藝，代代傳承，讓工匠之魂，心中永駐。

洛陽杜康控股總經(jīng)理王鵬

　　大典上，洛陽杜康控股總經(jīng)理王鵬以“秉承工匠精神，扛起時(shí)代擔(dān)當(dāng)，以文化自信引領(lǐng)豫酒復(fù)興”為主題作了致辭。他表示：自2012年以來，金秋封壇已經(jīng)成為杜康人每年都要過的重要節(jié)日，舉辦2019酒祖杜康封壇大典，就是邀請各位嘉賓共同見證杜康美酒的封藏盛舉，同時(shí)發(fā)布2014版的時(shí)間之醉——酒祖杜康小封壇新品。杜康人堅(jiān)持匠心釀好酒，品質(zhì)提升不急不躁，根據(jù)市場穩(wěn)扎穩(wěn)打，注重基礎(chǔ)，不盲目追求速度，尤其在酒祖杜康小封壇的釀制和市場操作上，更是體現(xiàn)了杜康人耐得住寂寞、守得住本源的匠心精神。

　　柳向陽在10月16日歡迎晚宴上也鏗鏘致辭，他說，2019年是杜康控股實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型發(fā)展的關(guān)鍵之年，公司將按照“全力提升品牌，持續(xù)夯實(shí)基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健增長”的發(fā)展策略，牢牢把握“豫酒振興”這個(gè)千載難逢的戰(zhàn)略機(jī)遇，圍繞產(chǎn)品升級(jí)、品質(zhì)提升、品牌塑造、市場創(chuàng)建、人才儲(chǔ)備等五方面開展了一系列工作，發(fā)揮酒祖文化的力量、品質(zhì)的力量、品牌的力量，為建設(shè)出彩中原、傳播中國白酒故事凝聚力量。

嘉賓現(xiàn)場封壇

　　洛陽，作為“中國杜康文化之鄉(xiāng)”，正在舉全市之力助力杜康復(fù)興，尤其是杜康控股所在的汝陽縣，縣委宣傳部、縣文化廣電和旅游局精心策劃舉辦了“首屆杜康文化旅游節(jié)”，以更廣的維度，更多彩的形式，擦亮“中國杜康文化之鄉(xiāng)”“醉美汝陽”的文旅品牌，向世人展示杜康文化，品味醉美洛陽，感受酒文化的魅力。

　　■名家講壇，對(duì)話未來

　　天賜佳釀，酒祖杜康。酒祖封壇入窖作為中國酒文化的印記，已成為一種彌久醇厚的文化符號(hào)，隨著歷史的演化而日臻完美。

　　時(shí)值新中國成立70華誕，酒祖杜康以此佳釀，向祖國的文化建設(shè)和飛速發(fā)展致敬。在名家講壇環(huán)節(jié)，杜康控股有幸邀請到了著名作家、中國人民大學(xué)文學(xué)院教授、茅盾文學(xué)獎(jiǎng)得主、“法蘭西共和國文學(xué)與藝術(shù)騎士勛章”獲得者——?jiǎng)⒄鹪葡壬鈮_講，講述他與中國美酒的情緣。

著名作家劉震云

　　劉震云表示，作為一個(gè)河南人，故鄉(xiāng)的味道已經(jīng)成為他作品的一部分。對(duì)酒當(dāng)歌，人生幾何。杜康，既能解憂，又能解悶，作為中國好酒，需要的是時(shí)間、耐心、細(xì)心、創(chuàng)新，希望杜康在未來的幾年成為中國最好的酒！

　　其間，古兵還現(xiàn)場互動(dòng)，提問中共汝陽縣委宣傳部部長焦元鵬：杜康對(duì)于汝陽縣域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展的作用？焦元鵬說：“汝陽將杜康作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的馬達(dá)，以杜康為引領(lǐng)，形成白酒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，將白酒作為支柱企業(yè)，發(fā)展汝陽經(jīng)濟(jì)?！?/p>

　　■榮耀開壇,專家點(diǎn)贊

　　封，一個(gè)動(dòng)作，一次承諾。封藏的不僅是一縷清香，一壇美酒，更是一片榮光，一份積淀，一腔熱烈的向往。

　　封壇大典上，金秋的第一壇酒祖杜康原酒已經(jīng)釀就，亟待封壇！在古兵的邀請下，中國著名白酒專家梁邦昌、中國著名白酒專家賴登燡、河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)總工程師趙書民、省食品工業(yè)協(xié)會(huì)秘書長萬保建等嘉賓登臺(tái)品鑒了2014年封壇酒，并給予高度評(píng)價(jià)：“醇厚甘韻，自然協(xié)調(diào)，品質(zhì)高雅，具有濃香型白酒的典型風(fēng)格……”

專家現(xiàn)場品鑒小封壇新品

　　據(jù)悉，本次開壇的2019酒祖小封壇，于2014年在杜康華夏第一窖封藏，此時(shí)已存滿整整5年，1800多個(gè)日夜的時(shí)光流轉(zhuǎn)，藏出醇美原漿酒。此外，同樣出自這批封壇原漿的酒祖杜康·承平盛世酒，還有精心打造的酒祖杜康·名仕封壇原漿酒，中國紅與黑金的搭配，極具東方特色，以歡騰、喜慶的理念禮獻(xiàn)新中國成立70周年，在慶典現(xiàn)場更是備受眾多嘉賓及經(jīng)銷商追捧，大家積極踴躍認(rèn)購。

　　獨(dú)具匠心的杜康人，將古老的祭祀文化和造酒文化，以封壇大典的形式固定下來，完成了讓世人見證真實(shí)的過程，并以此踐行豫酒振興，讓中國的白酒文化飄香四海。

　　■嘉賓寄語，共促振興

　　封壇大典上，省、市、縣三級(jí)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)紛紛發(fā)言，對(duì)杜康發(fā)展寄予厚望。

　　省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任、省工業(yè)和信息化廳總工程師姚延嶺表示，杜康不僅是豫酒的典型代表,更是中國文化的一張靚麗名片。相信隨著杜康的強(qiáng)勢歸來，不僅能讓更多人領(lǐng)略中國白酒文化的魅力，也定能為河南的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來更多活力。

2014版小封壇榮耀出窖

　　洛陽市白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任、洛陽市工信局副局長石利強(qiáng)表示，今年是中華人民共和國成立70周年，也是杜康文化旅游節(jié)舉辦元年，希望杜康控股借助“豫酒振興”之勢，借力杜康文化旅游節(jié)的平臺(tái)，更好地打造“品質(zhì)杜康、文化杜康、責(zé)任杜康”。

　　中共汝陽縣委宣傳部部長焦元鵬表示，杜康文化源遠(yuǎn)流長，希望以白酒為媒，通過“杜康文化旅游節(jié)及暨封壇大典”的成功舉辦，提升汝陽對(duì)外形象和美譽(yù)度，激發(fā)全縣人民熱愛家鄉(xiāng)、建設(shè)家鄉(xiāng)、奮力脫貧摘帽的昂揚(yáng)斗志。

新品展示

　　活動(dòng)接近尾聲，記者再次對(duì)王鵬和柳向陽進(jìn)行了采訪。柳向陽說，本次封壇活動(dòng)可謂亮點(diǎn)紛呈:一是由酒祖杜康封壇大典上升到杜康文化節(jié)，并且汝陽縣委縣政府組織和參與，活動(dòng)的規(guī)格和影響力進(jìn)一步提升；二是封壇大典特別邀請來了河南籍著名作家劉震云，現(xiàn)場解讀中國酒文化，杜康文化和河南文化，增添了學(xué)術(shù)性；三是由中央電視臺(tái)《面對(duì)面》主持人古兵擔(dān)綱主持，并增加了現(xiàn)場提問環(huán)節(jié)，活動(dòng)的參與感和互動(dòng)性更強(qiáng)，也給活動(dòng)畫上了圓滿句號(hào)。

　　王鵬則表示，風(fēng)好正是揚(yáng)帆時(shí)，在省委省政府“豫酒振興”的重視和期待下，杜康積極響應(yīng)號(hào)召，堅(jiān)守工匠精神,不斷提升品質(zhì)，積極嘗試和探索營銷創(chuàng)新、文化創(chuàng)新，全體杜康人下決心要讓擁有5000年歷史的古老品牌重新煥發(fā)活力與生機(jī)，為豫酒振興貢獻(xiàn)力量。