還有幾小時就要放小長假啦??

你的日程是不是已經(jīng)排滿了??

假期里可別忘了參加

曼可頓“臻全麥·真健康”活動哦??

??點擊圖片立刻參與??

本次活動，是曼可頓聯(lián)合

中國營養(yǎng)學會營養(yǎng)健康研究院

共同推出的全谷物促進項目??

參與活動不僅有機會贏得

KEEP跑步機、KEEP體脂秤等禮品??

還能從營養(yǎng)專家那兒

學到超實用的全谷物健康知識??

??點擊直達專家科普??

1??全谷物有哪些健康益處？

2??如何科學挑選全谷物食品？

今天，小曼請來了

中國營養(yǎng)學會營養(yǎng)健康研究院特邀專家

也是中國注冊營養(yǎng)師

來和大家分享一種

很常見也很健康的全谷物食品

燕麥??

燕麥是一種優(yōu)質(zhì)的谷類食物，其中富含的植物膳食纖維、植物蛋白以及各種礦物質(zhì)，都對人體健康有著重要的作用。

特別是燕麥中富含的β-葡聚糖，這是一種可溶于水的膳食纖維，可以幫助人體降低血液中過高的膽固醇，起到維護心腦血管健康和預防冠心病的作用。

燕麥也是美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）第一種確認其健康聲稱的全谷類食物。

除此之外，燕麥對于降低血糖、預防肥胖等均有一定的益處。

燕麥常見的最佳食用方式是用燕麥谷粒熬煮燕麥粥。

因為燕麥中的有益成分β-葡聚糖易溶于熱水，把燕麥熬煮至粘稠狀可以使β-葡聚糖充分地溶出，以利于其在人體胃腸道中發(fā)揮它的健康作用。

不過，除了花時間自己去煮燕麥粥之外，現(xiàn)在你也可以選擇采用酶解技術(shù)處理的燕麥制品。

大家記住下面這個標志??，記住這個標志，以后在選購燕麥制品時就能很輕松找到酶解技術(shù)處理的優(yōu)質(zhì)燕麥飲啦。

酶解技術(shù)可以在保留燕麥營養(yǎng)成分以及膳食纖維的前提下，把原本需要熬煮才能夠獲得有益成分的燕麥，制成方便的食品或飲品，從而快捷地享用燕麥的健康益處。

這對于忙到?jīng)]時間去自己做飯的都市人來說，也是一種健康的新選擇。

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營養(yǎng)師口中的“健康新選擇”

指的就是曼可頓輕盈燕麥飲哦??

曼可頓輕盈燕麥飲??

不僅在工藝上使用了專利技術(shù)

并且高蛋白、飲用方便

是名副其實的“健康新選擇”??