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酒廠前世今生系列:別不了的“全興大曲”

 錢首相小泉 2021-06-01

2020年12月7日,全興大曲·年代記憶60版和80版橫空出世。在隨后發(fā)布的30秒宣傳視頻中,不難看出'懷舊情結、經典產品致敬'等寓意。

酒廠前世今生系列:別不了的“全興大曲”

回顧2020年,'消失'了很久的全興酒業(yè)突然活躍了起來。其中,值得一提的是,6月30日,全興酒業(yè)在河北吹響全國化重點市場招商沖鋒號角,此后在短短的40天時間里,全興足跡遍及河北、河南、山東、重慶、江西、天津以及廣東7大省市。

40天連戰(zhàn)7省市,足見全興酒業(yè)'復興'歸來的雄心壯志。但全興大曲對成都人而言有著太多難以抹去的記憶。

驚艷了一代人的生活記憶

1993年,一股'黃色旋風'從成都刮向全國,當時'全興雄起'、'品全興,萬事興'的口號成為無數(shù)四川球迷心中的情結。

酒廠前世今生系列:別不了的“全興大曲”

1995年深秋,全成都有數(shù)不清的人在后子門通宵通宵的排隊買票,只為了到現(xiàn)場保衛(wèi)這支足球隊。那場'成都保衛(wèi)戰(zhàn)'吸引了4萬球迷到場觀看,至今場面記憶猶新。

后來,全興隊逐漸登上巔峰,'1999-2001三個賽季中,1999年是最最最接近冠軍的一次。'許多年過去之后,當成都人在見證了全興的黃色旋風席卷全國之后,仍然會對這一場比賽津津樂道、回味不已。

事實上,四川全興不僅僅代表四川足球,更是代表了整整一代人的生活記憶。

全興是成都的“全興”

全興隊成立于1993年,而全興的歷史卻久遠得多,全興是成都出產的一款名酒。

酒廠前世今生系列:別不了的“全興大曲”

全興大曲至今已有200多年的歷史,有料可查的“全興燒坊”始建于清代乾隆五十一年,以酒香醇甜、爽口尾凈遠近傳聞,暢銷各地。

后來雖飽經戰(zhàn)亂之苦,但建國后依然備受寵愛。1950年,川西專賣局贖買了“全興老字號”等酒坊繼續(xù)釀酒。1951年合并水井街“福升全”和臨近的花果酒廠,正式迎來了全興大曲的騰飛。

其中1963年、1984年、1988年全興大曲在全國第二、四、五屆評酒會上榮獲國家名酒稱號及金質獎。

1997年全興大曲更是成功實現(xiàn)上市。90年代末,全興股份將“品全興,萬事興”的名酒“興”文化叫響了大江南北,全興的銷售突破了12億元大關,銷售額和利潤都進入行業(yè)前列。

全興和水井坊成陌路

時光永在流逝,一切都無法拒絕改變。全興大曲的'消亡'序曲是從發(fā)現(xiàn)'水井坊'開始的。

1998年很普通的一天,當釀酒工人在車間進行技術改造時,竟意外在地下發(fā)現(xiàn)了一個保存良好的古代釀酒作坊。

釀酒作坊的發(fā)現(xiàn)也為全興大曲帶來了契機。不同于其他老八大名酒,一直發(fā)展中低端產品的全興大曲,也借此機會推出了自己的高檔白酒品牌——水井坊。傾注全部的資源,入局高端白酒市場。

廣告投放行業(yè)第一、高顏值酒瓶成為行業(yè)清流……水井坊的迅速躥紅,不僅吸引了國內所有白酒的注意,也吸引了全球最大的洋酒公司帝亞吉歐的青睞。

因外資進入。2013年7月,全興集團更名為水井坊集團。同時,水井坊將八大名酒之一的全興大曲'剝離'。

而后,那個曾經驚艷了一個時代,曾在成都人心中永遠是六朵金花之一的全興大曲'消失'了。

雄關漫道真如鐵,而今邁步從頭越

如今,四川全興酒業(yè)擦亮'中國名酒'金字招牌,向全國展示品牌復興的能量與決心。還來得及嗎?

事實上,如果和成都人談及當年全興足球隊,沒人會忘記在那里有過的澎湃涌動?;蛟S,還會遇上一位文質彬彬老師模樣的中年人,帶著一份驕傲對你說:'我當年在那里排過隊。三天三夜,為了全興。'

即便全興足球隊已遠去,即便全興大曲已鮮少出現(xiàn)在成都人的餐桌上。但有成都,當然就有全興。所以,或許來得及。

因為,全興是成都人的全興,是跟著成都人一路前行、不舍不棄的全興,是全體成都人割舍不下的一方情懷。

但又或許,全興大曲與其高舉'復興'旗幟,不如踏踏實實開啟新的征程。因為,那支足球隊后來也變了,從四川全興變到四川商務通,又從四川大河變到四川冠城。但在成都人的心目中,一直都只有那一支全興隊。

猶如,那時的成都酒鬼們,齒角唇間心心念念都是全興的味道??涩F(xiàn)在,或許他們心心念念的還有五糧液、瀘州老窖的味道。

故,往事可回首,未來亦可期!

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