很家常的一道小菜，內(nèi)容豐富、營(yíng)養(yǎng)多多，好吃下飯哦。

• 15分鐘

• 家常味

• 中級(jí)

• 其他

• 炒

• 其他

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  1/9 毛豆米、紅椒、蒜洗凈，肉末。

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  2/9 紅椒切丁，蒜切粒。

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  3/9 肉末里先加半湯勺油拌勻，再加料酒、半湯勺生抽拌勻。

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  4/9 毛豆米冷水下鍋煮熟。

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  5/9 撈出過(guò)冷水、控干。

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  6/9 鍋里留適量油，倒入肉末炒至變色后，加入蒜粒炒出香味。

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  7/9 倒入毛豆米、紅椒丁、加少許白糖翻炒。

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  8/9 加生抽、鹽翻炒均勻。

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  9/9 盛入盤(pán)、即食。

小貼士

炒肉末時(shí)要小火煸炒。毛豆米煮熟后、再過(guò)冷水控干，炒出來(lái)更綠。(味精可隨個(gè)人口味添加)。

作者: 排骨醬