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恩斯特·伯施曼（1873—1949） 山東泰山腳下的門(mén)樓。門(mén)樓上面刷灰，三座門(mén)樓均由石頭砌成，據(jù)推測(cè)建于明朝時(shí)期。墻面凸起的附墻柱、斗拱和檐下淺浮雕均由黃色和綠色的釉陶制成，屋頂掛滿(mǎn)琉璃瓦件。 北京皇城內(nèi)的一座琉璃門(mén)。約建于18世紀(jì)，掛有黃色和綠色的琉璃瓦，大理石柱礎(chǔ)，紅色抹灰底層。墻面上下共有兩處線條清晰的紋飾，左右兩側(cè)各有細(xì)長(zhǎng)的柱子，中間部分為主要的裝飾區(qū)域。四周施釉，并刻畫(huà)出一道道條紋。門(mén)口上方置有陶片，額枋出頭，構(gòu)成門(mén)梁，與墻相連接，成為另一處裝飾。檐下的斗拱十分精巧，小巧的造型襯托出屋頂?shù)拇髿猓菁股匣顫姷凝埼桥c脊獸又使整體莊嚴(yán)的氣氛有所調(diào)和。 除了石灰、沙土和糯米砂漿外，天然石材也是一種堅(jiān)固的建材。在中國(guó)，幾乎所有的山區(qū)都有上好的石材。這些石材不僅供山區(qū)附近使用，還會(huì)被運(yùn)到遠(yuǎn)方，經(jīng)加工、打磨后制成完美的作品。人造磚瓦材料在建筑中也有著非常重要的地位。眾所周知，磚瓦的使用范圍極為廣泛，除了中華文明主導(dǎo)的東亞文化圈外，陸地上大部分人類(lèi)居住的地方都有磚瓦的影子。從地理?xiàng)l件上來(lái)說(shuō)，廣袤的中國(guó)大地富含燒制磚瓦的原料——陶土，其總量之大，遠(yuǎn)非世界其他國(guó)家可比。所以中國(guó)各地很早就已經(jīng)廣泛制造和使用各式各樣的磚瓦材料了，最初幾個(gè)朝代的建筑基礎(chǔ)就是磚瓦。 中國(guó)境內(nèi)，面積巨大的黃土區(qū)及黃河流域的平原均富含陶土。按今天的觀點(diǎn)來(lái)看，黃土區(qū)形成的原因，一方面是風(fēng)裹挾的黃土覆蓋并沉積在整片群山或部分山坡上，另一方面是發(fā)源于西北的黃河，“卷”著黃土滾滾而來(lái)。數(shù)千年間，因河水改道，洪水泛濫，也把黃土帶到了平原。這片平原區(qū)從北京往南，從西邊的山脈一直延伸至東邊的大海，是中國(guó)特有的景觀之一。包括甘肅、陜西、山西在內(nèi)的西北部，直隸、山東的山區(qū)地帶以及長(zhǎng)江下游的大片黃土區(qū)都是由此而來(lái)?？梢钥隙ǖ氖?，中華民族在中原地區(qū)創(chuàng)造了中華文明，或許他們不是最早的原住民，但他們創(chuàng)造的文明一直在發(fā)展、延續(xù)，這片地區(qū)至今仍是中華文明的搖籃。期間，西北群山又以相同的方式參與進(jìn)來(lái)——沉積在山上的黃土隨著河流來(lái)到了平原，這一過(guò)程從古至今從未停止。從建筑陶藝的角度來(lái)看這種現(xiàn)象，我們便能得出一個(gè)重要結(jié)論——中華文明在發(fā)展初期就有以黃土為原料的磚結(jié)構(gòu)建筑藝術(shù)。在當(dāng)下的許多建筑形式中，這種具有地區(qū)屬性的特殊磚結(jié)構(gòu)建筑藝術(shù)的影子仍然可見(jiàn)。 在由風(fēng)力形成的黃土區(qū)，除了磚結(jié)構(gòu)建筑外，木結(jié)構(gòu)建筑同樣扮演了很重要的角色。而在更廣闊的平原地區(qū)，因沖突、爭(zhēng)斗不斷，磚瓦結(jié)構(gòu)建筑則更占優(yōu)勢(shì)。我在山東省境內(nèi)的京杭運(yùn)河和黃河交匯處附近，就發(fā)現(xiàn)了一種非常突出而且已經(jīng)發(fā)展成熟的磚瓦建筑藝術(shù)，其建筑物裝飾得非常精巧美麗?！吨袊?guó)建筑》一書(shū)的“圬工建筑（Massivbau）”一節(jié)中就有這種建筑的許多圖片案例。似乎可以推測(cè)，黃河流域平原上的建筑很早以前就已經(jīng)開(kāi)始運(yùn)用陶藝裝飾了。可惜我只了解平原邊緣的幾處地方，認(rèn)識(shí)十分有限，目前只能囿于猜測(cè)。在較大的城市里，主要是河南的彰德府和開(kāi)封府，我發(fā)現(xiàn)了產(chǎn)自早期且更具價(jià)值的陶制建筑部件。平原地區(qū)建筑用的陶藝其實(shí)非常少見(jiàn)。平原地區(qū)水資源豐富，適合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，戰(zhàn)亂頻仍，自然災(zāi)害不斷，無(wú)數(shù)房屋因此被毀壞。之后，人們只好在別處重建家園，他們身心俱疲，滿(mǎn)足于基本的建筑結(jié)構(gòu)，已經(jīng)沒(méi)有更多熱情和信心去追求精美的建筑藝術(shù)了。與之相反，局勢(shì)相對(duì)穩(wěn)定的黃土覆蓋地帶就具有較好的條件。在山西，當(dāng)然更多的是在陜西，雄偉建筑和簡(jiǎn)易小樓都很多，無(wú)論是哪一種，我們都能從中發(fā)現(xiàn)一些陶制結(jié)構(gòu)，它們延續(xù)至今并且已經(jīng)成為當(dāng)?shù)靥赜械乃囆g(shù)形式。在政治和文化中心，如山西的太原府、山東的濟(jì)南府及其周邊地區(qū)，陶藝作為建筑藝術(shù)的一種手段應(yīng)用得十分廣泛，在中國(guó)的首都北京，這一點(diǎn)尤為明顯。 陶藝在建筑中的大范圍應(yīng)用，離不開(kāi)重要的制陶作坊，后文會(huì)對(duì)制陶作坊進(jìn)行詳細(xì)敘述。而建筑陶藝風(fēng)格的完善則要?dú)w功于上文提到的政治和文化中心，這一點(diǎn)毋庸置疑。因?yàn)樵诔鞘欣?，自然條件和人們的生活都趨于穩(wěn)定，不會(huì)發(fā)生重大變故，所以人們便有了追求藝術(shù)的精神動(dòng)力。這不禁讓我想起德國(guó)和意大利北部的平原，其出色的、令人驚嘆的磚瓦和陶藝建筑藝術(shù)也是在類(lèi)似的條件下發(fā)展起來(lái)的。 如果要初步了解陶制構(gòu)件在建筑中的具體應(yīng)用，與進(jìn)行詳盡的解析相比，列舉常用的陶藝建筑結(jié)構(gòu)名稱(chēng)應(yīng)該更為合適。中國(guó)建筑除簡(jiǎn)單的陶制構(gòu)件外，還有浮雕、人像等豐富的裝飾物以及建筑表面極為精美的琉璃構(gòu)件。 說(shuō)到陶制建筑構(gòu)件，我們先來(lái)看磚瓦件和裝飾，其中包括各式雕刻且?guī)в屑y飾的磚瓦及嵌板，以及中國(guó)獨(dú)特的斗拱裝飾。斗拱下的裝飾源自磚建筑，形式豐富，有出挑懸空的檐頭、印有草木花卉紋飾的闌額和鑲板。斗拱樣式繁縟多變，常以對(duì)角形式營(yíng)造，轉(zhuǎn)角處的斗拱，結(jié)構(gòu)尤為復(fù)雜。從整體來(lái)看，大件的構(gòu)件基本上都有紋飾，各個(gè)角落和轉(zhuǎn)角部位會(huì)著重修飾。檐下闌額由短柱分隔。壁柱可見(jiàn)柱頭、柱礎(chǔ)，有時(shí)墻面被帶有柱礎(chǔ)和柱頭紋飾的附墻柱分隔，塔樓的各個(gè)轉(zhuǎn)角處也立了一圈柱子，柱子上刻的浮雕圖案想象力豐富，栩栩如生。有些門(mén)窗、壁龕的“罩”上的裝飾還體現(xiàn)出西方的建筑元素。
藤蔓形紋飾。
藤蔓形紋飾（含花苞）。
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鋪?zhàn)鲗又薪强贫饭暗慕羌?/strong> 屋頂風(fēng)格多樣，而且集中體現(xiàn)了建筑陶藝的豐富多變。常見(jiàn)的屋頂瓦基本都按陰陽(yáng)瓦的樣式制造鋪葺，通常呈弓形或是半圓形。檐口瓦和屋頂正脊處的瓦當(dāng)都帶有紋飾，屋脊上裝飾豐富，更有形狀各異的裝飾，如小跑類(lèi)的脊獸。 大小不等的墻面是用尺寸固定的光滑面磚按照菱形從底部開(kāi)始鋪砌而成。人們喜歡用塑像、短柱和卷草紋組成的邊框?qū)γ鎳饋?lái)，內(nèi)部有三角雕飾和圓形雕飾，圖案極其精美且富有想象力。山墻面上的陶制飾件是鏤空的，雕飾較寬，十分生動(dòng)。面磚一般都帶有紋飾，多采用對(duì)稱(chēng)、連續(xù)花樣循環(huán)往復(fù)的構(gòu)圖方式，以便突出雕飾的精美，并裝飾門(mén)口處用作門(mén)楣的橫梁。其中，建筑正面墻上的刻印文字最為獨(dú)特，它們或是單個(gè)或是成組，以陰刻或陽(yáng)刻的方式印在陶制面磚上，面磚再單獨(dú)或成對(duì)地組成字幅、匾額。
帶紋飾的字幅及匾額造型鮮明生動(dòng)，上面常用的水渦紋、卷草紋作為圖案模板也經(jīng)常出現(xiàn)在中國(guó)博大精深的浮雕藝術(shù)中。 浮雕藝術(shù)得以發(fā)展成熟很大程度上要?dú)w功于陶土。山墻和墻檐、雕飾，柱子和鑲框，臺(tái)階、欄桿以及寶塔古剎的分層處經(jīng)常會(huì)有陶塑浮雕，它們數(shù)量龐大、形式豐富。偶爾還會(huì)有完全實(shí)心而且非常堅(jiān)固的假門(mén)、假窗——只有門(mén)、窗的樣子但不能打開(kāi)，上面刻有浮雕，其式樣都是當(dāng)時(shí)流行的方格，整體嵌入墻內(nèi)。屋頂?shù)母〉裆顪\有致，線條鮮明，造型極具力量感，將裝飾的作用發(fā)揮得淋漓盡致。浮雕有的半鏤空，有的全鏤空，再加上屋脊的其他裝飾件，使屋頂變得豐富多彩。另外，單塊浮雕板拼接后鋪砌到墻上的形式也很常見(jiàn)，這進(jìn)一步豐富了陶塑浮雕藝術(shù)的內(nèi)容。這種浮雕一般以道德、歷史、道教、佛教或是其他有代表性的事物為主題，常見(jiàn)于建筑物入口兩側(cè)、院墻上，以及陵墓、祭壇和寺廟中，有時(shí)整面山墻都是這種浮雕。
 陜西西安府一座雅致的私人住宅入口處的陶雕。該陶雕應(yīng)建于19世紀(jì)，高約3米。浮雕由多塊大型陶板拼接而成，嵌在一面窄磚墻上，頂部平滑，周?chē)傆谢匦渭y，上方為木質(zhì)橫框。蓮葉、蓮花、其他水生植物，以及彎曲纏繞的花莖從右向左展開(kāi)，占據(jù)了浮雕的大部分，最后在左側(cè)留白，整體如圖畫(huà)般隨性、自然。
前面提到的這些構(gòu)件，都是低溫?zé)频奶掌?，基本都呈灰色。但是屋頂?shù)娘椉?，比如一個(gè)個(gè)單獨(dú)的塑像、神龕或正脊兩端翹起的一類(lèi)小構(gòu)件，形式就不是這么單一了。它們不但需要更加穩(wěn)固，而且色彩也更加鮮艷奪目。琉璃就完美地滿(mǎn)足了這些條件。比起簡(jiǎn)單燒制的陶器，琉璃可以塑造出更豐富多樣的造型。而且琉璃色澤飽滿(mǎn)，磚瓦鋪蓋的屋頂、砌筑的墻面和其他部分以及前面提到的所有構(gòu)件，都可以用琉璃來(lái)替代。琉璃浮雕尤其特別，其表面可以上釉，有些甚至不止一種顏色。為了增強(qiáng)視覺(jué)效果，四川人創(chuàng)造出一種獨(dú)特的方法：把釉面碎瓷片鋪在石膏底上。 屋頂上的飾物為上釉的陶器，通常尺寸比較大，結(jié)構(gòu)也復(fù)雜多樣。各種建筑物都有大小不一的釉陶制品裝飾。較小的大門(mén)，高大的牌樓、寶塔，甚至皇宮內(nèi)通體用琉璃裝飾的重檐殿宇中都會(huì)用到這些飾物，一般是一段墻或是整面墻上雕刻著小燎爐、小香爐。陶土搭配極富裝飾性的琉璃構(gòu)成了中國(guó)建筑的重要組成部分。本書(shū)將據(jù)此對(duì)其進(jìn)行介紹。
陜西廟臺(tái)子一處屋頂正脊上的鏤空脊剎。該鏤空脊剎由雕紋陶瓦制成。裝飾物形似一座塔，有三重檐，塔頂有一用鐵鑄成的“壽”字，兩旁守衛(wèi)著象與犬。正脊同樣鏤空，上面立著其他脊獸，其中也有象和犬。
陜西西安府作為屋頂飾物的雕花飾。圖151中雕紋陶瓦制成的屋面裝飾構(gòu)件，由陜西西安府西北部一家磚窯于1908年制成。它和圖42—45一樣，現(xiàn)在都藏于西普魯士馬林貝格陶塑收藏館。這些例子都證明中國(guó)陶藝工匠熟練的手工技藝和藝術(shù)精神至今仍然活躍。藤蔓曲折流暢的線條、工匠對(duì)花朵造型的理解及表現(xiàn)，都非常出色。 研究范圍及目的 前文提及的所有建筑構(gòu)件都是固定在堅(jiān)實(shí)的建筑物之上的，下文也將由此展開(kāi)。后文除了幾處特例外，其余都是我在旅途中見(jiàn)到的或是記錄下的大型建筑。 我的所有觀察與調(diào)研也都以建筑為基礎(chǔ)。這些建筑大部分年代比較早，保存得較好，至今仍能很好地展現(xiàn)在世人面前，并且還保持著頑強(qiáng)的生命力。在大眾眼中，這些在建筑陶藝領(lǐng)域具有代表性的建筑之所以會(huì)永葆活力，不僅因?yàn)樗鼈冎两袢跃哂幸欢ǖ膶?shí)用性，還因?yàn)樗鼈冏鳛槊窬印⑺聫R或宗教標(biāo)志能滿(mǎn)足民眾的精神需求，因此現(xiàn)在大范圍使用陶藝的建筑領(lǐng)域仍受其影響。建筑的重要性不僅僅是因?yàn)槠涑休d的歷史，它們體現(xiàn)出的那種具有生命力、工匠技藝和藝術(shù)價(jià)值的創(chuàng)造行為也值得關(guān)注。那些保留至今而且不斷被修繕的唐宋建筑就體現(xiàn)并記錄了這種創(chuàng)造行為，為后人的實(shí)踐提供了很多靈感。當(dāng)然，以前對(duì)高雅藝術(shù)和大眾必需品的定義和現(xiàn)今不同，時(shí)代的需求、事物的表現(xiàn)風(fēng)格甚至是藝術(shù)地位也都發(fā)生了改變。但過(guò)去的時(shí)代畢竟也是一個(gè)精神價(jià)值和藝術(shù)語(yǔ)言都在不斷變化且十分引人矚目的時(shí)代，是一個(gè)新思想亟須新表達(dá)來(lái)承載的時(shí)代，縱然它已成為過(guò)去，我們也無(wú)權(quán)將其定義為衰落的時(shí)代。相反，我們更應(yīng)該將目光投射到彼時(shí)即將發(fā)生或是已在萌芽狀態(tài)的新事物上，因?yàn)樗鼈兇蠖嗑哂蟹e極的意義。從這個(gè)角度出發(fā)，一直以來(lái)呈現(xiàn)形式無(wú)與倫比的中國(guó)建筑陶藝便有了超越其自身價(jià)值的意義，它還是一把幫助我們打開(kāi)中國(guó)人整體精神世界大門(mén)的鑰匙。
根據(jù)目前的研究，我們已經(jīng)可以確定大多數(shù)建筑文物的年代，從而能夠向讀者展現(xiàn)建筑本身的一些發(fā)展歷程，并揭示其與西方建筑形式之間的聯(lián)系，所以開(kāi)篇一段歷史介紹有助于我們走進(jìn)陶藝世界并從多方面理解它。從中我們可以發(fā)現(xiàn)，許多宏大的建筑風(fēng)格的形成其實(shí)源于中國(guó)人自原始時(shí)代就最熟悉并賦予其深刻內(nèi)涵的陶土材料。建筑藝術(shù)一直被視作藝術(shù)之母，它是堅(jiān)定與和諧、寬廣與自由、想象與生機(jī)的綜合體。面對(duì)整個(gè)建筑及其運(yùn)用的陶制構(gòu)件等細(xì)節(jié)，人們可以感受到中國(guó)精神的雙重力量—細(xì)微之處的一絲不茍和跳脫之處的細(xì)節(jié)顯現(xiàn)出的對(duì)宏觀大局的把控。包括本書(shū)所選作品在內(nèi)的所有建筑的每一部分，都展現(xiàn)著自然的精神。因此我們不僅會(huì)對(duì)中國(guó)建筑陶藝這一特殊領(lǐng)域產(chǎn)生新的認(rèn)識(shí)，還能對(duì)陶藝在建筑藝術(shù)中被賦予的普遍意義及價(jià)值產(chǎn)生新的理解，從而能更深入地了解陶土的本質(zhì)及其藝術(shù)處理手法，并從中汲取創(chuàng)作靈感。 [德]恩斯特·伯施曼著 廣東人民出版社，2021年4月 恩斯特·伯施曼（Ernst Boerschmann，1873—1949）：德國(guó)皇家柏林工業(yè)高等學(xué)院（柏林工業(yè)大學(xué)前身）教授，中國(guó)建筑攝影鼻祖，全面考察和記錄中國(guó)古建筑的第一人。1906—1909年，在德意志帝國(guó)皇家基金會(huì)的支持下，伯施曼跨越14省，行程數(shù)萬(wàn)里，對(duì)中國(guó)的皇家建筑、寺廟、祠堂、民居等進(jìn)行了全方位的考察，留下了8000張照片、2500張草圖、2000張拓片和1000頁(yè)測(cè)繪記錄。1932年，伯施曼受邀成為中國(guó)營(yíng)造學(xué)社的通訊研究員。1933—1935年，被特聘為中國(guó)傳統(tǒng)建筑遺產(chǎn)顧問(wèn)。出版有《中國(guó)建筑與景觀》《中國(guó)建筑》《普陀山》《中國(guó)祠堂》《中國(guó)建筑陶藝》《中國(guó)寶塔I》《中國(guó)寶塔II》等作品。 內(nèi)容簡(jiǎn)介 本書(shū)是西方漢學(xué)界和建筑學(xué)界系統(tǒng)研究中國(guó)建筑陶藝——尤其是琉璃等構(gòu)件——的代表作，初版于1927年，收錄240余張照片、9萬(wàn)余字考察報(bào)告。全書(shū)共分七章，作者簡(jiǎn)單梳理了中國(guó)建筑陶藝發(fā)展的歷史脈絡(luò)，介紹了各地著名的建筑陶藝中心，以及建筑陶藝裝飾的制作與安裝工藝。在第五章和第七章中，作者結(jié)合自己拍攝的照片，按照不同的建筑類(lèi)型，詳細(xì)介紹了陶藝裝飾在大門(mén)、碑樓、牌樓、影壁、浮雕、印度風(fēng)格建筑、屋頂裝飾和脊獸、寶塔等建筑元素中的實(shí)際使用情況。經(jīng)歷了近百年的變遷，書(shū)中的很多建筑及其陶藝裝飾已經(jīng)不復(fù)存在，使得本書(shū)成為后人無(wú)法復(fù)制的經(jīng)典著作。
內(nèi)文24-25
內(nèi)文52-53
內(nèi)文92-93
內(nèi)文100-101
內(nèi)文138-139
內(nèi)文164-165
內(nèi)文210-211
內(nèi)文254-255
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