小米粥這道美食，看上去比較的單調(diào)，但是在做這道美食的時候，還是非常困難，在做這道美食的時候，如果沒有熬出米油來，這道美食吃起來就沒有那么美味，想要吃到自己喜歡的小米粥，就要靠著自己動手，熬小米粥，直接下鍋就錯了，熬粥10年阿姨來教你，營養(yǎng)健康又養(yǎng)胃，小米粥這道美食的做法，其實并不難只要自己努力，就一定能做出香濃的小米粥來，小編非常喜歡喝粥，所以在這方面的做法，了解的也比較多。

小編第一次喝這道小米粥的時候，是在一個朋友家，他也非常喜歡喝粥，他跟小編一樣都有著胃病，因為小米粥有很好的養(yǎng)胃作用，營養(yǎng)豐富還能活血，所以小編非常喜歡小米粥這道美食，小編在學(xué)這道美食的時候，也是下了一番功夫，小編剛開始做這道美食的時候，也是經(jīng)常性失敗，小編學(xué)這道小米粥，還是找朋友討教的，因為他平時在家里面，老是研究美食的做法，所以小編有什么不會的美食，都會跑去朋友家，讓他教小編，下面大家跟著小編一起來，學(xué)習(xí)一下這道美食的做法吧。

需要的食材：小米、枸杞、紅糖、紅棗、干百合、玉米渣

第一步：在做這道美食之前，先把小米浸泡一個晚上，這樣小米才能加容易煮出米油，先把小米清洗干凈，放到碗里面，再把紅棗、枸杞、干百合、玉米渣清洗干凈先放到一邊，都準(zhǔn)備好的時候。

第二步：起鍋開大火把鍋底燒熱，然后先把小米放下去翻炒一會，記住要不停的翻炒，不然炒出來的小米會變糊，熬出來的小米粥就會變得很難喝，所以在炒的時候一定要不停的翻炒，等小米炒香后就撈出來裝到碗里面等著備用。

第三步：起鍋燒水，等水開的時候先把小米放進去煮，過幾分就把干百合、玉米渣放進去一起煮，三分鐘攪拌一次，這樣熬出來的粥才會香濃，差不多熬15分鐘左右就能熟，久煮一點的話會更加的香，快要熟的時候把枸杞跟紅棗放進去，這樣吃起來比較的香，蓋上鍋蓋繼續(xù)煮，等到最后四分鐘的時候把糖放進去，要不停的攪拌避免小米粥粘鍋，這樣熬出來的粥才會香甜。

這道美食，小編就這樣做好了，熬小米粥，直接下鍋就錯了，熬粥10年阿姨來教你，營養(yǎng)健康又養(yǎng)胃，在下鍋之前一定要把小米先翻炒一下，這樣粥喝起來才會香。