2021年5月23日，中國共產(chǎn)黨黨員、藥用植物學(xué)家、藥用植物研究所研究員徐錦堂教授在北京友誼醫(yī)院逝世，享年92歲。

我國常用中藥材有400余種，千百年來，經(jīng)過一代代中國人的探索，有半數(shù)野生藥材實(shí)現(xiàn)了人工栽培。在這200多種藥材中，有兩種藥材的人工栽培與徐錦堂密不可分：他改變了黃連的傳統(tǒng)栽培方式，讓黃連生產(chǎn)走上了可持續(xù)發(fā)展之路；他發(fā)明的天麻栽培技術(shù)，使天麻從全國無貨供應(yīng)扭轉(zhuǎn)為市場(chǎng)供需兩旺，而且在理論上有重大發(fā)現(xiàn)并引領(lǐng)天麻研究走出了誤區(qū)。

改變毀林栽連的黃連栽培模式

徐錦堂，1929年6月12日出生于山西省太原市，原籍山西省五臺(tái)縣。

1949年，徐錦堂考入山西農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)校。他十分珍惜求學(xué)機(jī)會(huì)，刻苦學(xué)習(xí)，成績(jī)優(yōu)秀，并于1952年畢業(yè)后留校教書。

兩年后，徐錦堂考入山西農(nóng)學(xué)院農(nóng)學(xué)專業(yè)，1958年以優(yōu)異成績(jī)畢業(yè)，分配到中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥物研究所。到北京報(bào)到不久，徐錦堂與另一同志接受了赴四川、湖北、陜西等地調(diào)查黃連栽培技術(shù)的任務(wù)。

幾百年來，各地一直沿襲毀林搭棚栽連的方法。每種一畝黃連，需要10立方米木材，大約要砍伐３畝森林。徐錦堂目睹栽黃連造成的嚴(yán)重生態(tài)破壞。惡劣的環(huán)境又反過來使黃連生產(chǎn)萎縮，供需矛盾日益突出。

徐錦堂痛心疾首?；鼐┖?，他主動(dòng)請(qǐng)纓去黃連產(chǎn)區(qū)，改變黃連生產(chǎn)局面。

1959年，徐錦堂在黃水農(nóng)場(chǎng)黃連棚下觀察試驗(yàn)

1959年春，徐錦堂開始在四川省石柱縣黃水壩農(nóng)場(chǎng)和湖北省利川縣福寶山藥材場(chǎng)，建立了長(zhǎng)期的試驗(yàn)基地。試驗(yàn)基地相距170余里山路，中間隔著３座大山和人跡罕至的原始森林。如果繞道乘車坐船，往返要10來天。為了節(jié)省時(shí)間，他寧肯翻山越嶺，步行往返。開始需要走3天，隨后腳程縮短至2天，后來竟朝發(fā)夕至。

當(dāng)時(shí)正值三年自然災(zāi)害時(shí)期。1959年秋天，福寶山藥材場(chǎng)工人每月口糧陡然降至15斤，只好以野菜充饑。徐錦堂的定量未減，但是他每月32斤糧票全交到食堂，與工人一道吃野菜共渡難關(guān)。嚴(yán)重的困難，使福寶山藥材場(chǎng)900多人中有390多人下了山。而徐錦堂像一只候鳥，依然春來冬去，整整8年。

“黃連原本野生于森林，讓它重返自然、在林中生長(zhǎng)行不行呢？”他的這一想法得到了福寶山藥材場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)支持。他與場(chǎng)里派來的老周師傅，懷揣飯團(tuán)，手持砍刀，進(jìn)了深山老林，在一個(gè)叫殺牛灣的地方，選了一片森林做試驗(yàn)田。

黃連在林下栽活后，有些老藥農(nóng)認(rèn)為：“林間栽連好是好，但誰敢擔(dān)保下大雨淋不死黃連？要知道棚栽黃連，棚子高過5尺都要淋死黃連哩!”

1960年7月18日夜晚，一場(chǎng)暴雨由天而降，一夜雨量達(dá)152.4毫米。電閃雷鳴把徐錦堂從夢(mèng)中驚醒。天剛蒙蒙亮，他不顧坡陡路滑跑到試驗(yàn)地一看：奇跡出現(xiàn)了，黃連依然活著。

他既興奮又納悶，這樣大的雨水黃連怎么沒死？藥農(nóng)不是說棚高超過5尺，雨水就會(huì)淋死黃連嗎?這里的樹都有一兩丈高，黃連怎么沒淋死呢？為探究竟，他就冒雨蹲在試驗(yàn)田里仔細(xì)觀察。

徐錦堂全身被淋得濕漉漉，凍得上下牙直打架。但是黃連淋不死的秘密，終于被他揭開了：下雨時(shí)都伴隨不同程度的風(fēng)，有風(fēng)樹葉就要擺動(dòng)，雨點(diǎn)經(jīng)過樹葉四處飛濺，雨水是飄灑到黃連和地上的。而固定的棚架，雨水順樹枝集中一點(diǎn)下落，就如同房檐滴水一樣，棚子越高，雨水下落的重力加速度就越大，因此棚高超過4尺半就會(huì)淋死黃連。

徐錦堂一口氣跑回場(chǎng)里，把自己的發(fā)現(xiàn)告訴大家，又把這一階段總結(jié)出什么樣的林子、多大坡度適宜栽連和一些試驗(yàn)數(shù)據(jù)講給大家，大伙頓開茅塞，拍腿稱好。于是，林下栽連就這樣推廣開了，工人們高興地稱之為“萬年棚”。

隨后的幾年間，徐錦堂解決了林下栽連蔭蔽度問題，徹底改變了只有毀林才能栽連的傳統(tǒng)方式；他研究成功的黃連種子濕沙棚貯與精細(xì)育苗技術(shù)，徹底解決了黃連種子和秧苗短缺的難題；為了讓被毀的荒山重披綠裝，他將“只能用生荒地栽連，不能用農(nóng)田熟地栽連，也不能用牲畜和人糞做基肥”的幾百年傳統(tǒng)習(xí)慣徹底改變；他發(fā)明的黃連與貝母套種、黃連與玉米和速生林套種的，可獲得藥（黃連）、糧、林、畜大豐收；他還試驗(yàn)成功少用或不用木料的簡(jiǎn)易棚栽連，有五六種栽連方法可供農(nóng)民選用。目前湖北利川市采用簡(jiǎn)易棚栽連的面積最大，成為藥農(nóng)最歡迎的生態(tài)栽連技術(shù)。

1984年，徐錦堂重上福寶山觀察林下生長(zhǎng)的黃連

探尋天麻之謎

天麻是中藥單方和組方中不可替代的藥材。1958年，徐錦堂一分配到研究所就聽老同志討論研究計(jì)劃時(shí)提到天麻。但天麻怎樣繁殖、生長(zhǎng)，怎樣吸取營養(yǎng)，誰都說不清楚。既無現(xiàn)成資料，也無經(jīng)驗(yàn)可循。

1959年春天，徐錦堂到黃水農(nóng)場(chǎng)和福寶山藥材場(chǎng)蹲點(diǎn)時(shí)，想這里有野生天麻，條件得天獨(dú)厚，想要試著研究。

他在黃水農(nóng)場(chǎng)采挖了一些天麻，按照栽塊莖作物——土豆的方法，把箭麻頂芽打掉，或切取芽眼等幾種處理栽種下去。秋天挖開一看全是空穴。

徐錦堂把苦水倒給老藥農(nóng)周厚俊，老周勸他莫搞了，還說起這樣的民謠：“天麻是個(gè)寶，栽了就會(huì)跑。天麻是山怪，栽了就不在?！?/span>

徐錦堂不信邪，一定要干到底。可搞天麻的經(jīng)費(fèi)從何來呢？第一是從嘴里省。每月全部生活費(fèi)壓縮在10元之內(nèi)；第二就是車票差價(jià)補(bǔ)貼——不坐臥鋪?zhàn)沧?。?dāng)時(shí)的艱難至今還令他唏噓不已：每次產(chǎn)區(qū)北京兩地的往返，坐三天兩夜火車，下車后腿腳都腫了。為了天麻研究他咬咬牙挺住了。幸虧利川縣科委黃德炳同志知道后，千方百計(jì)支援了1000元，作為天麻研究的?？睿沃炻檠芯旷狨崆靶?。

1962年夏天，一次徐錦堂將一個(gè)碰掉頂芽的箭麻埋在沙土中，一個(gè)多月后長(zhǎng)出了像鴿子蛋大小的天麻。當(dāng)時(shí)他欣喜萬分，第一次人工干預(yù)下的天麻終于長(zhǎng)出來了！回京后匯報(bào)工作，并獲得肯定。1963年，天麻正式列入研究課題。

為了獲得第一手資料，從1963～1965年，他進(jìn)行了三年的天麻野生生態(tài)調(diào)查。每月3次，定時(shí)采挖10穴野生天麻，測(cè)量繁殖和生長(zhǎng)狀況，觀察與蜜環(huán)菌的關(guān)系和在土壤中的分布情況，繪出平面、剖面天麻分布圖。在天麻集中生長(zhǎng)的地方，劃出樣方，測(cè)量樣方中的天麻和其他植被及土層結(jié)構(gòu)，取得了大量的科學(xué)數(shù)據(jù)，基本摸清了天麻分布規(guī)律，掌握了它生長(zhǎng)所需溫度、濕度、土壤質(zhì)地、伴生植物等生物鏈以及生長(zhǎng)環(huán)境。

一天夜里，徐錦堂習(xí)慣地觀察采挖的天麻。他十分驚奇地看到天麻發(fā)出微弱的熒光。掰開天麻一看，發(fā)現(xiàn)熒光出自一些快要腐爛的母麻，里面長(zhǎng)滿白色和黑褐色的菌絲束。經(jīng)過分析從這些菌絲中分離出了蜜環(huán)菌。天麻生長(zhǎng)的秘密終于清晰了：天麻無根、無綠色葉片，本身不能進(jìn)行光合作用制造養(yǎng)分，是靠消化侵入塊莖中的蜜環(huán)菌獲得營養(yǎng)。

1965年，人類第一次用野生蜜環(huán)菌材伴栽天麻獲得成功，同時(shí)研究成功人工培養(yǎng)菌材的方法。

1965年，徐錦堂在福寶山趕場(chǎng)坡挖掘土壤剖面，調(diào)查野生天麻生長(zhǎng)垂直狀態(tài)

1972年，剛從“干?！被貋淼男戾\堂，重新負(fù)責(zé)天麻課題，并在所里召開了六省市天麻座談會(huì)。會(huì)后，陜西省藥材公司邀請(qǐng)他去漢中指導(dǎo)天麻生產(chǎn)。

同年冬，徐錦堂把試驗(yàn)點(diǎn)定在漢中地區(qū)，他利用自己的人工培養(yǎng)菌材技術(shù)，搞一種方法簡(jiǎn)單、農(nóng)民易學(xué)、省工穩(wěn)產(chǎn)的天麻栽培方法。1973年，“天麻無性繁殖固定菌床栽培法”宣告成功，產(chǎn)量提高十倍、生長(zhǎng)周期減半，受到農(nóng)民的歡迎。

1978年，“天麻有性繁殖——樹葉菌床法”被徐錦堂獻(xiàn)給了產(chǎn)區(qū)人民，這是一項(xiàng)能夠擴(kuò)大天麻種子來源、防止種麻退化、提高天麻產(chǎn)量的重大發(fā)明。1980年，該項(xiàng)發(fā)明被國家科委評(píng)為二等發(fā)明獎(jiǎng)；1984年，被中華醫(yī)學(xué)會(huì)等四個(gè)學(xué)會(huì)推薦為“建國35年來20項(xiàng)重大醫(yī)藥科研成果”之一。

曾有人問徐錦堂，人生追求是什么？他回答：“解決生產(chǎn)難題就是我一生的追求?！?/span>

文：湯國星，先后在中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院院報(bào)、北京協(xié)和醫(yī)學(xué)音像電子出版社任編輯。從1983年開始，在書報(bào)刊、廣播電臺(tái)、電視臺(tái)，發(fā)表多篇徐錦堂教授的事跡專訪、傳記、專題片。