陽光玫瑰葡萄2007年引種自日本，至今已經15年。陽光玫瑰葡萄具有粒大、肉脆、高糖、濃香、耐貯運、口感佳等優(yōu)點，主要定位高端消費，在全國各地人氣都很高。

陽光玫瑰在我國大部分區(qū)域都有栽培，北到吉林，南到廣州，但是各地土質、溫度、光照條件差別很大，管理水平參次不齊，難以形成統一的管理標準，一定程度上也影響了品質穩(wěn)定和市場口碑。

陽光玫瑰優(yōu)質栽培核心技術共有十多項，其中，選址建園、設施栽培、植株調整（包括葉片、花序、枝條等）、無核化、水肥管理、病蟲害防治、溫濕度管理等是關鍵，必須因地制宜，綜合運用才能取得預期效果。

本篇要敘述的是陽光玫瑰葡萄水肥管理篇

一、陽光玫瑰葡萄的需肥特點

陽光玫瑰屬于葡萄需肥較多的品種，比較耐肥，一般采用大肥大葉控產栽培。全年畝用氮素40 kg，磷素30kg，鉀素45 kg，鈣8.5kg、鎂3.0kg、硫1.5kg。其中，氮素總用量45%做追肥，有機肥占氮素總用量的55%。

葡萄對氮的吸收有兩個高峰期，第一次是末花后至轉色期，第二次是果實采收后至休眠前；對磷、鉀、鈣、鎂等養(yǎng)分的吸收高峰均出現在開花至轉色期?；ê笾凉麑嵟虼笃?，養(yǎng)分需求量大，是施肥的關鍵期。果實采收后至休眠前吸收的養(yǎng)分主要貯存在樹體內，供來年春天萌芽、新梢生長以及花芽分化和開花使用，因此應高度重視秋基肥的施用。此外，鐵、硼、鋅、鉬等也是葡萄正常生長發(fā)育的必需元素，應注意因缺補缺，以有效預防缺素癥的發(fā)生。

二、陽光玫瑰葡萄水肥管理要點

這里重點講述設施栽培（北方主要是用溫室大棚等保溫增溫，南方主要用大棚避雨）的水肥管理。

春季葡萄將由傷流期進入萌芽及新梢生長期。

●葡萄萌芽前后水肥管理。這一時期管理重點是全面提升根系活力，可在葡萄零星出現傷流后，每畝用1kg海藻肥，分1-2次隨萌芽水沖施或滴灌?？杀ＷC葡萄提前萌芽、萌芽整齊，且萌芽后長勢顯著增強，病毒病癥狀明顯減輕。這是因為優(yōu)質海藻肥中含有的甘露醇、海藻多糖、海藻寡糖、海藻酸、嘌呤類物質，可以強化植株在低溫下的生長活力，其具有的高含量內源生長激素，可提高根系活力，促進植物的生長；海藻酸中含有的酚類多聚化合物，也是一種良好的抗病毒物質。

近年來多地葡萄生產實踐表明，在葡萄出現零星萌芽后，每畝滴灌或沖施1kg海藻肥，可促進葡萄提早萌芽、保證萌芽整齊、強化春季樹勢、降低病毒病發(fā)生。在露天或簡易避雨栽培下，此操作效果更明顯，重點表現為葉片質量更高、樹勢增強明顯。

●葡萄花前水肥管理?；ㄇ捌咸佯B(yǎng)分消耗，主要集中在根系生長、新梢生長、花絮分離、花芽分化及開花幾個方面。葡萄新生組織生長需要大量的氮，生殖系統發(fā)育，尤其春季花芽分化，和春季根系生長對磷的需求較高，同時在植物生長初期，是補充中微量元素的關鍵期。

花前水肥管理應該結合摘心、抹梢進行，從新梢枝條第六葉有大拇指指甲蓋大小時，全枝留六葉摘心，可強化花絮營養(yǎng)，促進花絮自然分離。摘心后立即滴灌，并根據枝條長勢，追施速效氮肥。

▼根基追肥：

1、在葡萄新梢六葉摘心后，每畝滴灌30-10-10高氮型水溶肥5kg或沖施硝酸銨鈣10-15kg，主要快速補充氮素，滿足新生組織生長需求，保證春季葉片生長和花絮分離質量。如枝條基部接近小拇指粗，腺珠多，也可不加氮肥。

2、距離開花10天左右（萌芽后30天左右），每畝滴灌10-28-15的高磷型水溶肥4公斤。盛花期是花芽分化盛期，此時補磷可以促使形成來年的花，保證花芽分化質量；適量補充鉀素，可促使新生葉片發(fā)育成熟，盡早進行光合，保證花期養(yǎng)分供應質量。兩次追肥均需搭配水溶性有機肥，主要是氨基酸類，可搭配使用千彩多碳，每畝3-5kg滴灌。

▼葉面追肥：保果后，每隔10-15天使用一次葉面肥，推薦使用有機水溶肥進行葉面追肥，以促進果實膨大和座果。可畝用巨豐有機鉀1kg+千彩多碳2kg,稀釋800倍進行葉面噴施。

葉面補肥：陽光玫瑰春季病毒病癥狀較明顯，葉面噴施鋅肥和海藻肥，對病毒病的有較好的控制效果。從萌芽到臨近開花，是花絮生殖細胞形成高峰期。萌芽后需葉面補充有利于生殖系統發(fā)育的葉面肥，應優(yōu)先保證硼和磷鉀的供應。

●花期水肥管理?；ㄐ趸痉蛛x后開始疏花，最遲可在初花前完成，從花絮基本分離，約十多天后進行初花期，從初花到滿花約一周。疏花后，對于成花一般的園區(qū)，可在此期每畝滴灌4-5kg高磷型水溶肥，初花期可結合全園噴施預防黑痘病、灰霉病、霜霉病、綠盲蝽/薊馬的藥劑，加入鈣、硼、鋅等微量元素。

●保果后水肥管理。陽光玫瑰葡萄保果處理后必須采用大水大肥，尤其要持續(xù)保證田間土壤濕度。保果處理后如供水不及時，土壤濕度小，一是保果效果不穩(wěn)定，落花落果嚴重；二是果梗明顯偏硬，后期落粒風險大；三是出現僵果的概率大幅度提升。

附保果方法：10PPM赤霉酸+2PPM氯吡脲+200PPM鏈霉素。即40斤水，添加1克20%赤霉酸，40毫升0.1%氯吡脲，4克（瓶）100萬單位鏈霉素。在滿花兩到三天后進行處理。即在花絮最頂端花打開后兩到三天，使用藥劑浸漬花絮。如處理時間較早，一則大小粒風險高，二則出現僵果的風險大。

●膨果后水肥管理。膨果后必須用水用肥，尤其是保證水的供應。在保果處理后，需時常灌水，保持田間土壤濕度，一直持續(xù)到果粒開始軟化。田間供水不足，膨果效果難以保證，甚至硬核期遭遇干熱，也有較大的僵果風險。

附膨果方法：25PPM赤霉酸+5PPM氯吡脲果實品質最佳，浸漬果穗。即40斤水添加2.5，克20%赤霉酸，40毫升0.1%氯吡脲。

在果實處理期間，水肥供應質量，直接決定果實膨大效果。幼果快速膨大期，應優(yōu)先保證氮的供應，具體用肥配比需根據樹勢靈活調節(jié)。

根系追肥：葡萄保果處理后，如樹勢一般，可使用30-10-10高氮型水溶肥4公斤滴灌或沖施使用。此期追肥務必保證用水量。如此時樹勢過旺，枝條節(jié)間距明顯增長，則換用18-18-18平衡型4公斤。

葡萄膨果處理后，因樹勢普遍較旺，選用18-18-18型水溶肥4公斤，滴灌或沖施使用。膨果處理10-15天后，滴灌15-6-30中鉀型水溶肥4公斤。

自保果處理至硬核期，基本保持每三天滴灌一次的頻率。在三次使用水溶肥時，可搭配滴灌5公斤有機水溶性肥（可選有機碳、有機鉀、海藻肥等有機營養(yǎng)液）。

葉面追肥：自保果后，每隔10-15天使用一次葉面肥。主要使用鈣、鐵、鋅等中微量元素肥（可選用鈣+培爾微動力），搭配千多碳+海藻肥600倍。

●硬核期水肥管理。葡萄進入硬核期后對鈣鎂的吸收量大幅度提升，需重點追施鈣鎂肥。研究認為，陽光玫瑰的果銹問題，和用肥的氮/鈣比存在直接關系。實際上是因為氮、鉀使用過量影響了鈣的吸收，保證鈣的用量，可降低果銹，提升果肉可溶性固態(tài)物含量，增加果粒香味。在葡萄進入硬核期后，每畝滴灌螯合態(tài)鈣鎂4-5公斤，10天后再用一次，至少用二次每次用肥都搭配有機水溶性肥5公斤。

▼高溫障礙：當氣溫持續(xù)在35攝氏度以上時，葉片光合作用基本停止。高溫下，葡萄養(yǎng)分供應嚴重削弱，果實生長發(fā)育暫時停滯，這個現象，被稱為高溫障礙。為消除高溫障礙，采取必要的水肥措施，對保證葡萄提前成熟，提升品質意義重大。

▲應對措施：

方法1：在高溫來臨前，每畝滴灌海藻肥0.5公斤，結合葉面600倍噴霧兩至三次。如此處理，是利用海藻精中的甜菜堿成份和多糖成份，保證葉片在較惡劣環(huán)境下的功能活性。

方法2：使用亞硫酸氫鈉300-350倍，添加有機鉀（K2O：260g/L）400倍，加食用醋，將藥液整體調為酸性后葉面噴霧。如此處理，主要是抑制葉片光呼吸（葉片通過光合作用制造養(yǎng)分的同時，也進行光呼吸消耗養(yǎng)分），增強養(yǎng)分積累。

方法3：使用0.1%S-誘抗素500-600倍，搭配有機鉀400倍，葉面噴霧。如此處理，主要是提升植株在高溫下的吸收能力，和逆境下的生活能力。

方法4：高溫前三天，每畝滴灌千彩多碳4kg，可增強植株抵御高溫，增強抗逆性，并保證葉片光合積累。

硬核期以后，南方多進入高溫多雨季節(jié)，為保證果實后期發(fā)育質量，要做好果園排水和根系養(yǎng)護多余。當根系在土壤氣溫接近30攝氏度時，根系活力受到影響，容易發(fā)生萎縮。可采取果園覆草或地表鋪設遮陽網，也可滴灌腐殖酸或海藻精類功能性肥料。

●葡萄成熟期水肥管理。陽光玫瑰硬核期以后進入對磷鉀的需求高峰期，供應質量直接決定糖分的積累速度。

水分管理：陽光玫瑰硬核期以后進入軟果期，這一時期需嚴格控制供水，長期保持較低的土壤濕度，保證根系的呼吸質量。此時根系質量對果實香味濃郁與否至關重要。就近幾年經驗表明，如陽光玫瑰臨近成熟，土壤濕度持續(xù)較高，會導致軟果、果銹，甚至果粒普遍沒有香味。

追肥管理：陽光玫瑰硬核末期，每畝滴灌千彩高鉀型（7-12-40）水溶肥5公斤，搭配千彩多碳有機水溶性肥5公斤。間隔10天后再追施一次。葉面追肥，采用愛根寶高鉀型600倍，搭配螯合鈣1000倍，葉面噴霧，間隔10天，可連續(xù)使用2次。

●葡萄秋基肥管理。秋基肥也稱“月子肥”，以有機肥為主，搭配使用愛根寶高磷養(yǎng)根型有機水溶肥，對恢復樹勢，保證來年花芽數量和質量至關重要?？蓽鲜┙洺浞指斓霓r家肥，如畜、禽肥每畝1500～2000kg（或商品有機肥500kg或粉劑微生物菌肥200kg），另外每畝滴施千彩愛根寶高磷型5kg。開溝時溝距樹干40-60cm，深30-40cm。這是為了改良土壤、改善根際微生態(tài)環(huán)境，培肥地力，預防土傳病害，恢復樹勢，貯存養(yǎng)分，為來年的生長打好基礎。