說(shuō)起艾草，生活在南方的很多朋友是再熟悉不過(guò)了，小時(shí)候，每年清明前最開心的一件事，便是和小伙伴們?nèi)ヌ镆袄锿诎?，回?lái)后看大人們把它做成青團(tuán)子，既期待而有成就感。現(xiàn)在南方的好多地方，還保留著用艾草做青團(tuán)子的習(xí)俗。

艾草可以說(shuō)是春季養(yǎng)生最強(qiáng)的一種草本植物了，不僅可以內(nèi)服，還可以外用。中醫(yī)界一直把它譽(yù)為仙草，也被譽(yù)為“女性的養(yǎng)生草”，性苦、辛、溫，有理氣血、逐寒濕、溫經(jīng)止痛、止血、安胎、止癢等功效。

它的用法有多種，民間有老話“家有三年艾，郞中不用來(lái)”，無(wú)論是吃、是用、是炙，艾草都能發(fā)揮它的養(yǎng)生功效。

艾草之美食篇：開胃、健脾、祛濕

艾草煮雞蛋能主治婦科虛寒痛經(jīng)，取艾草或陳年艾葉適量，和雞蛋一起煮熟就行。在月經(jīng)前三天，每天吃一個(gè)。同樣治虛寒痛經(jīng)，也可以用艾葉和生姜、大棗、紅糖一起煮開，每天上午喝一杯，月經(jīng)前或月經(jīng)期間都能喝，排寒止痛效果很不錯(cuò)。

另外,還可以制成艾葉粥、艾葉糍粑、艾葉青團(tuán)，這個(gè)季節(jié)都是時(shí)令美味，能健脾開胃，還具有很好的祛濕效果。

艾草之外用篇：祛寒、殺菌、消百病

艾灸——祛濕助陽(yáng)。這已是中國(guó)古老的中醫(yī)療法了，最早起源于我國(guó)春秋時(shí)代，特別適合于陽(yáng)虛、怕冷、體質(zhì)虛弱者，比如像一些胃寒、長(zhǎng)久腹瀉；四肢怕冷，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等；或者呼吸系統(tǒng)不好的人。當(dāng)然，傳統(tǒng)艾灸是一門技術(shù)活，自己不如掌握不好的話還是去專業(yè)的艾灸館比較好，也可以選擇一些現(xiàn)代技術(shù)的艾灸儀器。

艾葉泡腳——發(fā)散春天風(fēng)寒。在春天，防病先從防風(fēng)邪開始。而中醫(yī)認(rèn)為，寒從足下生。腳離心臟最遠(yuǎn)，供血少且皮下脂肪薄，所以很容易被寒濕侵襲。用生姜和艾葉泡腳能幫助發(fā)散風(fēng)寒。對(duì)女性來(lái)說(shuō)，很多人月經(jīng)不調(diào)多是因?yàn)轶w內(nèi)氣血不暢或者寒滯所致，經(jīng)期前用艾葉泡腳，可以緩解經(jīng)期痛經(jīng)等問(wèn)題，常年堅(jiān)持的話，可以調(diào)養(yǎng)女性氣血。另外，對(duì)宮寒引起的婦科問(wèn)題，如白帶過(guò)多等有很好的治療作用。

艾葉煮水——?dú)⑾x止癢，治過(guò)敏。小編前幾年每年一到春天就會(huì)犯濕疹，有時(shí)候全身一塊塊風(fēng)團(tuán)又紅又癢，按中醫(yī)的說(shuō)法是濕氣過(guò)重，自前年開始用艾葉煮水洗澡，每隔一天用艾葉汁對(duì)關(guān)節(jié)部位容易發(fā)濕疹的地方進(jìn)行擦拭，已經(jīng)連續(xù)兩年沒(méi)再發(fā)過(guò)了。

對(duì)于嬰幼兒的一些奶癬，各類皮膚疾病，艾葉煮水沐浴都有很好的治療效果。

艾煙——?dú)⒉《救ノ孟x。春天萬(wàn)物復(fù)蘇，各種病毒、細(xì)菌也開始蠢蠢欲動(dòng)?？梢杂冒瑮l或干艾葉煙熏給居室消消毒。做法：關(guān)閉門窗，取艾條或干艾葉點(diǎn)燃即可，當(dāng)然人要離開，否則艾煙還是比較嗆人的。比方說(shuō)廁所異味，廚房下水道異味，都能用艾煙祛除，而且無(wú)毒無(wú)害，也能驅(qū)滅蚊蟲。