爆文里對“孩子吃鹽多導(dǎo)致長雀斑”的邏輯深信不疑，“醫(yī)學(xué)解釋：鹽吃多了會長雀斑，是因為吃鹽過多，體內(nèi)水分減少，黑色素容易沉積在皮膚表層，臉上就會長黃褐斑、雀斑。”

“醫(yī)學(xué)解釋”個鬼喲！對此我只想說：這是一派胡言。

事實是，人體內(nèi)有一套完備的機制維持自身的內(nèi)平衡，保障身體中的水分會被控制在合適的范圍內(nèi)。

我們之所以會有“吃鹽多體內(nèi)水分會減少”的錯覺，是因為吃鹽多了，自然會覺得口渴，人本能地會通過多喝水來保持血液濃度（滲透壓）穩(wěn)定。但即使不能喝到足夠的水，那腎臟也可以通過濃縮尿液來排除多余的鹽分。

總之，要想通過飲食改變身體的內(nèi)環(huán)境那是相當(dāng)不容易的，等要讓身體水分減少了，也快折騰出人命了。

圖片來源：www.worldwidefamily.org

說回到4歲孩子長雀斑這件事。

雀斑是一種小色素斑，最常發(fā)生在皮膚白皙的個體。最早出現(xiàn)在兒童早期，累及日光暴露皮膚，夏季雀斑的數(shù)量、大小及色素沉著深度增加，而冬季則變小、變淡及減少。

膚色淺的人容易受日曬傷害，也更容易生雀斑，所以那個孩子可能原本就皮膚白皙，而“覺得雀斑越來越深”的根本原因，估計是沒有注意防曬吧……

所以，單就長雀斑來說，家長與其糾結(jié)有沒有多吃鹽，不如給孩子從小就做好防曬工作。

至于怎么做好防曬，今天我就不詳細展開了，感興趣的媽媽可以點擊《不要以為只涂防曬霜就夠了，5S防曬法更靠譜！》一文探個究竟。

既然吃鹽多不會讓人長得丑，那是不是就可以隨便吃了？當(dāng)然不是！

吃鹽多最大的問題在于會增加高血壓的風(fēng)險，而高血壓又是心血管和腎臟疾病最大的危險因素。

而且，高鹽攝入對兒童的危害遠不止此！

• 不僅僅是血壓問題，還包括血管、心臟、腦和腎臟問題。

高鹽飲食會損害血管內(nèi)皮，增加冠心病等心血管疾病風(fēng)險。吃過多的鹽會導(dǎo)致交感神經(jīng)系統(tǒng)對壓力的反應(yīng)過度，經(jīng)常處于高應(yīng)激水平對身體恢復(fù)不利。高鹽攝入量，即使血壓升高幅度很小，也會導(dǎo)致腎小球濾過率降低，長此以往，慢性腎病的風(fēng)險就增加了。

也許這樣的傷害在兒童期不太明顯，但從小高鹽飲食的習(xí)慣會持續(xù)到成年，這埋下的“炸彈”可真不少啊……

• 兒童的高鹽攝入量還可能使個人患上多種疾病。

包括高血壓、骨質(zhì)疏松癥、呼吸系統(tǒng)疾病，如哮喘、胃癌和肥胖癥。這些都可能在兒童期就爆發(fā)啊，我就問你一句：意外不意外，驚嚇不經(jīng)嚇？

• 高鹽攝入會導(dǎo)致尿中鈣流失。

換句話說，吃鹽多易缺鈣啊！研究表明，鹽對鈣代謝的影響可以在兒童身上發(fā)現(xiàn)，并在成年后繼續(xù)存在，這增加了以后的骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險，尤其是女孩。

因此，我們建議寶寶1周歲之前的飲食不要額外加鹽，1周歲之后孩子的飲食應(yīng)該逐漸融入家庭飲食，這時不反對加鹽。

WHO對成人飲食中每天攝入的氯化鈉的建議是不超過5g（過去是6g），因為將鹽的攝入控制在每日5克以下有助于預(yù)防高血壓并降低成人心臟病和中風(fēng)風(fēng)險。孩子的食量比大人少一些，相應(yīng)對氯化鈉的攝入要求也要相應(yīng)調(diào)低。

一般來說，當(dāng)家庭里大人的鹽的攝入符合WHO的健康建議之后，孩子和大人一起吃家庭食物，那他的攝入也是健康的。

由于我們國家飲食習(xí)慣普遍攝入鹽都超過了WHO的健康飲食建議，所以，通常來說，給孩子做飯不能以成人口味判斷，成人覺得味淡的食物，對于寶寶就已經(jīng)咸了。

最好的辦法是全家一起調(diào)整飲食習(xí)慣，將氯化鈉的攝入降低到健康的水平，而不是僅僅讓孩子搞“特殊”。

圖片來源：home.southcn.com