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芒果買多了,餐前吃,餐后吃,餐中也來(lái)吃一吃!又是一道懶人的快手菜~
芒果買多了,
餐前吃,餐后吃,
餐中也來(lái)吃一吃!
又是一道懶人的快手菜~
糯米比米飯撐一些,
請(qǐng)考慮一下不要做太多??
材料
芒果、糯米、香茅、椰漿、牛奶、糖、鹽
(其實(shí)應(yīng)該用香蘭葉的,但是買不到,那就用香茅代替一下咯)
糯米洗干凈,放進(jìn)香茅段和椰漿,蒸熟或者用電飯煲煮熟
切芒果:想要做一朵芒果花就把芒果切薄片,交疊鋪排然后卷起來(lái)(芒果片切薄一些、多幾片卷的花會(huì)更好看~可惜鄙人不才,刀工太差)也可以直接切片啦!再切一些小方塊
調(diào)個(gè)簡(jiǎn)單的椰漿汁:椰漿+牛奶+糖+鹽,我用剛煮完糯米飯的鍋,還帶著余溫,調(diào)了個(gè)醬汁,大家就按照自己喜溫喜冰來(lái)把握(糖量根據(jù)喜好自己調(diào)整,不過(guò)我自己是不加的,椰漿中會(huì)有一點(diǎn)甜味,然后我會(huì)建議加一點(diǎn)點(diǎn)鹽,一點(diǎn)點(diǎn)就好喲,這樣味道會(huì)有層次些)
擺好芒果,挑出糯米飯中的香茅段,一碗糯米飯刀口,放上芒果粒,淋上椰漿
DONE!喜歡就加點(diǎn)裝飾!椰香芒果糯米飯!
我覺(jué)得用香茅還挺不錯(cuò)的,
米飯里會(huì)帶著香茅和椰漿的味道,
淡淡清香~
沒(méi)啥好說(shuō)的啦,
這次就是特別簡(jiǎn)單,
食材簡(jiǎn)單、做法簡(jiǎn)單,
還很快手!
下期見(jiàn)!
「今天,你在看了嗎」??
來(lái)自: 我是菲比菜 > 《待分類》
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