金魚是中國(guó)人的吉祥國(guó)粹，古人養(yǎng)金魚，既有金玉滿堂之意，又有養(yǎng)魚養(yǎng)心之用。古人寫過(guò)很多經(jīng)典的養(yǎng)魚典籍，如姚元之的《竹葉亭雜記》、拙園老人的《蟲魚雅集》、句曲山農(nóng)的《金魚圖譜》等等。今天為大家選摘了其中的一些經(jīng)典段落，一起來(lái)賞讀一下吧。

一、喂魚之道

“魚喂蟲必須清早，至晚令其食盡。如有未盡者及缸底死蟲，晚間打凈。夜間水靜則魚安，不然亦致魚死之道?！薄吨袢~亭雜記》

注釋：古人飼養(yǎng)金魚以魚蟲（水蚤）等活食為主，一般的做法是每天早上撈取魚蟲，漂洗之后投喂金魚，投喂量不能過(guò)量，以晚上之前吃完為宜。夜晚魚缸中不能留有殘餌，要打掃干凈，為魚兒提供一個(gè)安靜，清潔的水環(huán)境。

“若一時(shí)不得魚蟲，或用雞鴨血和白面曬干為細(xì)蟲喂之，或用曬干魚蟲及淡金鉤蝦米為末飼之，皆可?！薄吨袢~亭雜記》

注釋：在撈不到魚蟲兒的季節(jié)，古人用雞鴨血和白面曬干喂魚，或者用曬干的魚蟲以及蝦皮等碾成細(xì)沫喂魚。

“一缸只可畜五六尾，魚少則食，可常繼，易大而肥?！薄督痿~圖譜》

注釋：一個(gè)魚缸養(yǎng)5-6條魚為佳，魚密度低了吃食多，更容易養(yǎng)大養(yǎng)肥。

二、晾水之法

凡換水，必先備水一缸曬之，曬兩、三日乃可入魚。魚最忌新冷水也。水頻換，則魚褪色。——《竹葉亭雜記》

注釋：凡是換水的方法，必須先準(zhǔn)備一缸水，放在太陽(yáng)下曝曬，曝曬兩天、三天，才可以放魚進(jìn)去。金魚最忌諱新的冷水。水頻繁更換，則魚體的顏色就容易褪色。

'水有生熟之分，曬過(guò)者為熟水，可以滋養(yǎng)魚身。曬水，將空盆上滿向日看，面上起有浮皮，即系堿性，用旋子撇去，再起再撇，候涼便可用矣。若老魚，水微生尚可；新秧，必須熟水為妙。'——《蟲魚雅集》

注釋：水有生水熟水的區(qū)別，經(jīng)過(guò)陽(yáng)光曝曬過(guò)的水就是熟水，用來(lái)養(yǎng)魚可以滋養(yǎng)金魚的身體。曬水的方法，就是將空的魚盆裝滿水敞口放在太陽(yáng)底下曝曬，水面上就會(huì)起一層浮皮，這就是因?yàn)樗膲A性的緣故，用魚抄把這層浮皮撇去，如果再起，就再撇去，等水涼了便可以使用了。如果是養(yǎng)熟了的老魚，水稍微生一點(diǎn)兒還可以；新出的魚苗，必須用熟水才是最好的。

三、換水之術(shù)

“春末猶寒，隔一日撤換新水一次。交夏之后，一日撤換一次。撤換之法，先用倒流吸筒吸出缸底泥滓，添入新汲井水。如盛五擔(dān)水之缸，每日撤換一擔(dān)，視缸之大小，以此類推?！薄吨袢~亭雜記》

注釋：換水需要根據(jù)水溫來(lái)決定頻率，春天冷的時(shí)候大概每2天換一次水，到了夏天則需要每天換水。換水方法是每天虹吸抽底1/5左右，然后兌入新水。

“必須清蚤，將盆底魚糞、沉下泥土及剩下死蟲，皆要提凈。若稍晚，經(jīng)日一曬，則浮上水面，不得收什（拾），且防死蟲易于傷壞好水。若水一臭，魚大有損。故養(yǎng)魚必須起早，先掀蓬，后清底，再飼新食?！薄断x魚雅集》

注釋：換水必須將魚盆底下的魚糞、沉到底下的泥巴以及金魚吃剩的死魚蟲，都要用清底的工具清除干凈。如若清得稍微晚了一些，魚盆經(jīng)過(guò)太陽(yáng)一曬了，這些臟東西就都漂浮到水面上，就收拾不了，而且必須防止死魚蟲，因?yàn)樗吏~蟲最容易把好水變壞了。如果水一臭了，金魚就有很大的損傷。故此養(yǎng)金魚必須要起早，先要撇出水面雜物，然后在清除魚盆底部，再喂給金魚新鮮的魚食。

四、擇地選盆

“凡養(yǎng)魚，必須擇向陽(yáng)過(guò)風(fēng)之地。無(wú)論盆缸，安置是處。下邊支磚，不宜太高。尤須花擺，取其透氣。使魚在盆中，上受天光，下得地氣，方能出長(zhǎng)?！薄断x魚雅集》

注釋：無(wú)論養(yǎng)金魚是用魚盆還是魚缸，安置在這樣的地方，下面一定要支上磚頭，不宜支得太高了。支的磚頭尤其需要間錯(cuò)著擺，使得磚縫之間透氣。這樣的話，使得金魚生活在魚盆中，上面承受著天光，下面又得到地氣，才能夠生長(zhǎng)良好。

“池畜之魚，其類固易養(yǎng)，但魚近土則色不鮮紅，故以缸畜為妙。缸以古沙缸為上，磁缸次之。缸宜底尖口大者，埋其底于土中。一缸只可畜五六尾，魚少則食，可常繼，易大而肥?！督痿~圖譜》

注釋：土池養(yǎng)魚雖然方便，但由于魚接近土色顏色不鮮紅，所以以魚缸養(yǎng)魚最好。常用底尖口大的古沙缸，把缸埋入土中，冬暖夏涼，保溫性好。

五、冷暖有度

“魚熱則浮，冷則沉?！薄懊繗q于霜降收入，春分時(shí)出屋，然亦須看天時(shí)冷暖耳?！薄吨袢~亭雜記》

注釋：天熱的時(shí)候，金魚容易浮頭；天冷的時(shí)候，魚兒容易趴在缸底。養(yǎng)魚需要根據(jù)節(jié)氣時(shí)令、天氣冷暖的實(shí)際情況，適當(dāng)選擇是否露養(yǎng)，例如北方的養(yǎng)魚人，通常在每年的霜降前后將魚缸收到室內(nèi)、春分前后再出屋，具體還需看當(dāng)年的天氣情況。

“夏月伏暑之時(shí)，必當(dāng)半遮半露，不可使魚受熱毒?！薄吨袢~亭雜記》

注釋：夏季高溫酷暑天氣，露養(yǎng)在外的魚缸必須注意適當(dāng)遮陰，別讓魚兒被暴曬，遠(yuǎn)離熱毒，注意根據(jù)需要適當(dāng)降溫。

“搭盆，即用編就葦簾。宜疏不宜密，取其花陰涼耳。三伏炎熱天氣，無(wú)非午未刻用搭。若功夫太大，與魚無(wú)益?？傃灾顣r(shí)宜少，曬時(shí)宜多。春秋天氣，直勿用搭?！薄断x魚雅集》

注釋：給魚缸遮陽(yáng)，一般是用編成的葦簾。葦簾適宜疏朗不宜編得過(guò)密，是取其有花樹的樹蔭的蔭涼的效果。三伏的夏天炎熱的天氣，無(wú)非在中午的時(shí)候搭一下。如果功夫用得太大，搭得太勤快，對(duì)于金魚沒(méi)有什么益處?？偠灾?，搭葦簾的時(shí)候宜少，魚盆曬太陽(yáng)的時(shí)間宜多。春秋的天氣，那就不用搭了。

六、養(yǎng)魚養(yǎng)心

“清靜是門，清則平澹，靜則溫存。潛可養(yǎng)性，躍必樂(lè)神。順其本體，意自欣欣?！薄断x魚雅集》

注釋：清幽安靜是達(dá)到養(yǎng)金魚的境界的入門之處。清幽就能平和淡泊，安靜就能溫順體貼。金魚往水下潛泳，可以使觀賞者頤神養(yǎng)性，金魚向上躍動(dòng)必然使觀賞者精神愉悅。

“魚乃閑靜幽雅之物，養(yǎng)之不獨(dú)清目，兼可清心。觀其游泳浮躍，可悟活潑之機(jī)，可生澄清之念。雖系玩好，與人身心有益，勝養(yǎng)禽鳥多多矣?！薄断x魚雅集》

注釋：金魚是閑靜幽雅的東西，養(yǎng)金魚不單單可以清目，兼或可以清心?？唇痿~游泳漂浮躍動(dòng)，可以悟出生動(dòng)活潑的機(jī)趣，可以使人的心中生出澄澈清雅的意念。金魚雖然屬于玩好，對(duì)于人的身心是有益處的，勝過(guò)飼養(yǎng)禽鳥很多了。