舌苔的變化往往最能反映人們當時的身體狀況,舌頭與人體各器官通過經脈密切相連,當臟腑生理功能失調時,舌頭上必會有反映。通過舌苔的不同情況,最能直觀地看到身體內的寒、熱、虛、實。中醫(yī)上說舌尖屬心肺、舌屬肝膽、舌中屬脾胃、舌根屬腎,因此可以從舌相應的部位可以看出五臟的病變,而且根據(jù)舌質的顏色、潤燥晦暗以及舌苔的變化也可以判斷臟腑的病變程度。

一、看舌質的顏色

正常的舌質潤而呈淡紅色,舌質淡的多數(shù)為貧血、氣血兩虧、體內有寒;舌質發(fā)紅的內熱大;舌體是正常的顏色但舌尖發(fā)紅的表示心火旺;舌邊發(fā)紅的則表示肝火旺;舌邊有牙齒印的,說明氣虛,脾胃虛弱。

二、看舌苔的顏色

正常的舌苔應該是淡淡的薄白，濕潤且不滑不燥。舌苔的變化預示著身體內部的變化。

1、舌苔發(fā)白:表示體內有寒,無論是吃了寒冷的食物還是受寒，舌苔都會發(fā)白,現(xiàn)在的人多數(shù)都是白苔,那是因為常吃寒冷食物，常喝冷飲造成的。

2、舌苔發(fā)黑:說明寒重,已嚴重影響了脾胃功能,消化功能較差。

3、舌苔發(fā)黃:說明體內有熱, 舌苔薄黃而干燥，則里熱盛，津液受損；苔黃干燥生刺，舌有裂紋，為里熱極盛，津液大傷，臟腑大熱；舌苔黃厚而膩，多為痰熱、食積或濕熱內蘊；舌苔黃滑而潤，是為陽虛的表現(xiàn)。

三、看舌苔的厚薄

透過舌苔能隱隱見到舌質的為薄苔，不能見到舌質為厚苔。舌苔的厚薄可測定正邪盛衰和病情的深淺輕重。薄苔主外感表證。厚苔主痰飲、濕邪、積滯。舌苔由薄變厚，反映反映病邪由表入里，病情由輕轉重；舌苔由厚變薄，為病邪自里達表，正勝病退。

人們平時可以通過觀察舌苔的變化對身體狀況進行一個預判，但也要注意剛吃過或喝過東西去看舌苔往往是不準的,如剛喝過熱水,或剛吃過辣的等刺激的東西,舌頭會變紅;剛喝過牛奶,舌苔是白色的;剛吃了桔子,舌苔顏色會變黃；吃了巧克力、喝咖啡以及有顏色的食物后,舌苔都會有變化。因此我們一定要在進食后至少半小時再看舌苔,而且一天內最好多看幾次,才能更準確的做出判斷！