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秋季多吃山藥好,山藥加蘋果做成小軟餅,軟糯香甜,寶寶真愛吃

 呵呵筍的小煮藝 2021-05-13


秋季是一個適合養(yǎng)身的季節(jié),不然怎么有秋季進(jìn)補(bǔ)“貼秋膘”的說法呢。
說到進(jìn)補(bǔ),不僅大人需要,小寶寶也同樣需要。秋天的山藥是一味很好的食材,健脾養(yǎng)胃,特別適合作為輔食來給寶寶添加,適量的食用山藥可以調(diào)節(jié)寶寶的腸胃防止寶寶便秘的情況發(fā)生。
筍筍的小朋友已經(jīng)八個月了,八個月的寶寶已經(jīng)可以吃一些固體狀顆粒感的食物,也是時候培養(yǎng)寶寶的咀嚼和抓握能力啦。所以接下來筍筍會安排一些適合小朋友吃的糕點和餅干。


今天筍筍要做的這款糕點特別適合秋季,也很簡單沒什么技術(shù)含量。秋天的山藥和蘋果都很好吃,山藥健脾養(yǎng)胃,蘋果酸甜開胃,一根山藥加半個蘋果,把它們做成山藥蘋果小軟餅,不僅營養(yǎng)豐富而且軟糯香甜,是一款很適合小寶寶的點心哦。






食材


山藥一根、蘋果半個、黑芝麻適量、玉米淀粉20g




步驟


山藥去皮上鍋蒸熟。

蘋果切塊加山藥打成泥。

在果泥中加入玉米淀粉。

拌均勻。

做出來的糊糊是濃稠又流動狀態(tài)。

鍋中加上一些輔食油。


挖一勺糊糊入鍋,因為面糊流動性不高所以可以一次多做幾個。

可以用勺子稍稍整型。

在面上撒上黑芝麻。

煎至面糊底部定型并可以推動。


翻面再煎。


用鏟子壓一壓讓底部受熱,并壓平餅。


大概一面煎3分鐘即可。


煎至兩面熟透出鍋。


山藥蘋果小軟餅做好啦。


稍稍晾涼就可以給寶寶吃啦。

山藥蘋果小軟餅,山藥健脾養(yǎng)胃、蘋果酸甜可口,二者搭配起來味道可口,甜度適中,適合8個月以上的寶寶,可以鍛煉咀嚼和抓握能力。

如果寶寶咀嚼能力好,喜歡吃顆粒的食物可以將蘋果切碎后和山藥泥混合,不用打成泥,這樣更能鍛煉寶寶咀嚼能力,還能吃到蘋果果肉。


玉米淀粉主要起到成型的作用,如果想要口感更軟糯,可以換成糯米粉,想要硬一些可以換成普通面粉。

加入的黑芝麻不僅起到調(diào)味作用,也可以鍛煉寶寶的咀嚼能力,還能增加鈣的吸收哦。


替寶寶嘗一口,滿滿的蘋果香,軟糯香甜真好吃。

你也來試一試吧,真的很好吃哦~

圖文:呵呵筍

音樂:兒歌 - 小跳蛙

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