說到吃貨劇

除了深沉雋永的《舌尖上的中國》

前段時(shí)間爆火的歡樂劇《花間提壺方大廚》外

很多人第一反應(yīng)就是《深夜食堂》

不管是漫畫還是改編的日劇

感人的故事

味美的食物

不僅暖了胃

更暖了心

2009年由安倍夜郎創(chuàng)作的同名漫畫拍成電視劇的《深夜食堂》，一經(jīng)開播就圈粉無數(shù)。

故事發(fā)生在一個(gè)小餐館中，這里的菜單只有豬肉味增湯套餐一種，但是老板可以根據(jù)客人的要求利用現(xiàn)有食材做出各種料理，而且他還會和客人一起帶出一個(gè)個(gè)充滿人情味的故事。

中國版《深夜食堂》自放出風(fēng)聲要改編后，網(wǎng)上就熱議開來，相信許多看過漫畫原著或劇版《深夜食堂》的人都對國產(chǎn)版有所期待。

伴隨著黃磊充滿磁性的聲音：“一天結(jié)束了，當(dāng)人們趕路回家時(shí)，我的一天才開始 ”中國版《深夜食堂》在6月12日開播了。

在臺灣的一個(gè)碼頭邊，有一家在午夜12點(diǎn)到清晨7點(diǎn)營業(yè)的食堂，來這里用餐的人用一道道的菜講述了一個(gè)個(gè)特別的故事。

因“限韓令”的影響，越多越多的日劇開始翻拍，從《約會戀愛究竟是什么》到《問題餐廳》，再到《求婚大作戰(zhàn)》，似乎并沒有掀起波瀾，影響力太小。而剛剛開播的由黃磊主演的《深夜食堂》更是遭到了大規(guī)模的抵觸和吐槽，有些觀眾甚至直接表示真是爛到?jīng)]法忍。

我們不得不承認(rèn)，日劇中的確有一些非常出彩，他們的劇本實(shí)在太漂亮了，讓人眼前一亮，不得不讓人感嘆他們編劇的大腦是何構(gòu)造。于是國人也迫不及待的將他們翻拍搬上中國熒幕，期待也能夠讓大家會心一笑。然而，翻拍這件事看似簡單，但是大部分編劇由于地域、文化的差異很難明白原編劇到底要表達(dá)什么，我們又應(yīng)該如何才能將原編劇的思想改編成適合我們本土文化的一部好劇。

《深夜食堂》原劇講述的都是都市邊緣的小人物，同性戀、黑社會、脫衣女郎、變性人等等。這些處在都市邊緣的人物，在國內(nèi)屬于敏感話題，編劇連他們的身份都不敢提，甚至在日本這也是一個(gè)雷區(qū)，放到國內(nèi)，我們又如何能寫好他們的故事呢？

雖然這些小人物是雷區(qū)，但是確實(shí)是原劇精髓的所在。正如原劇《深夜食堂》所說，這部片子也適合在身邊喧囂淡去的夜晚靜靜的觀看，它能夠給心靈以慰藉。雖然處在不同階層的人，但是大家都會有煩惱和痛苦，但是他們都在努力的活好自己，改變自己，去尋找自我的本源。

日劇一貫擅長用煽情溫暖的套路去打動(dòng)人心，再去探討人性的善惡等，然而這點(diǎn)放到國內(nèi)似乎不太對我們的胃口，這就是文化觀點(diǎn)上的差異。而國產(chǎn)《深夜食堂》生搬硬套則大大引起了國人的反感。

在吐槽前，先獻(xiàn)上中國版《深夜食堂》的主題曲，雖然網(wǎng)上對于這部電視劇吐槽很多，但是不得不說我們的“雨神”還是將這首歌演繹的很動(dòng)聽的。

原日劇共三季，每一季的豆瓣評分都在9分左右，網(wǎng)友表示看完胃和心都被溫暖了。除了溫暖的故事，每集一種美食也總讓觀眾垂涎三尺。

而中國版《深夜食堂》截至16日，豆瓣評分低到2.3分，雖然由于“姑父“趙又廷的整容版演技和戚薇、張鈞蜜等人的顏值讓評分有所上漲至2.5，但是最讓網(wǎng)友惡評的點(diǎn)依然在于該劇的不接地氣、生硬復(fù)制、廣告植入。

中國版第一集中，原劇中的同性戀、脫衣女郎、黑社會大哥的形象依然存在，只是將他們美化了。

尤其關(guān)于黑社會大哥龍哥的形象最讓網(wǎng)友吐槽，“這確定是黑社會大哥而不是盲人按摩店的小弟？”

原劇很受歡迎的“茶泡飯三姐妹”則換成了“泡面三姐妹”。

姑且先忽略吳昕的夸張表演及裝嫩的打扮，網(wǎng)友更不滿的是第一集的食物居然是泡面，黃磊簡單粗暴地拿出三桶某品牌的桶裝方便面，料包一包不少，還是一鍋煮，放幾片牛肉就端了出來。

這直接引爆了網(wǎng)友的槽點(diǎn)：“我真的很不明白，就算是想拍這個(gè)題材，就不能做點(diǎn)陽春面、餛飩這樣的中國美食？誰會在晚上出去吃方便面呢？”

“我大中華美食千千萬，導(dǎo)演你為何偏偏選了個(gè)泡面？重慶小面、炸醬面、油潑面、刀削面，牛肉面，哪一樣不比泡面能引起中國觀眾的共鳴？”

“在深夜吃泡面居然還有跑到飯店去吃！你家難道沒開水？”

還有人認(rèn)為，該劇在人物設(shè)置上也不符合常理：“愛買名牌包的女士會到你這來吃一碗泡面？女博士會每天凌晨到這里花這么多時(shí)間吃泡面？”

“三個(gè)女人大晚上不睡覺，跑到外面點(diǎn)泡面吃？”

“正常人沒辦法夜宵才吃泡面，這三個(gè)女人天天吃 泡面，是沒東西吃了嗎？”

當(dāng)然，雖然這泡面上加了牛肉，但是網(wǎng)友們卻不買賬：“這不就是整包的泡面嗎？和我直接泡出來再加幾片鹵牛肉有什么區(qū)別？”

還有人吐槽：“這面好沒有食欲，一點(diǎn)都不想吃，不就是我們平時(shí)隨便泡泡的泡面嗎？”

的確，這泡面連調(diào)料包都一包不剩用上了呢。

其實(shí)筍筍也想說，筍筍做的泡面可比電視劇里的美味多了。

天天吃泡面我們?nèi)塘耍吘古菝媸侵踩?，但是這植入也太清新脫俗了吧！墻上，廚房里，鍋里...掃到哪里都是泡面。

甚至還給統(tǒng)一的老壇酸菜做了一個(gè)長長的廣告，還有教科書般的講解。

除了泡面，前幾集中走馬燈般喪心病狂的植入廣告簡直讓人不能忍。

江小白、思念湯圓、妙潔牙膏、蘋果酒、金龍魚的菜籽油、黃小廚、安居客、百威、百事可樂、永豐源骨瓷、薇風(fēng)面膜......都是大大的特寫加強(qiáng)行植入呀！

筍筍看了6集，就數(shù)出了22個(gè)廣告，聽說后面還有更多，好好的廣告短片能不能不要加劇情?。?/span>

廣大吃貨網(wǎng)友不太明白為什么“深夜食堂”搬到了中國還這么日范兒，一點(diǎn)街頭的煙火氣也沒有，為什么還是日式居酒屋，難道不應(yīng)該是大排檔嗎？

雖然黃磊做菜的畫面挺誘人，和原版相比還原度挺高。

但是咱能做點(diǎn)接地氣的菜嗎？

啤酒配炸雞、日本香腸、魚松飯，中國觀眾簡直要被氣炸了。

“你是拍的日本片嗎？為什么給中國人看的片沒有中國的美食？我大中華美食千萬你就給看這些？”

“蛋炒飯不會做，酸菜炒米不會做，醬油拌飯我們都認(rèn)了，中國人誰愛吃個(gè)魚松拌飯？”

有位網(wǎng)友說的好：所謂中國版深夜食堂，不該是照抄日本的食物，原劇的故事。該是中國版的溫情故事才對啊。中國八大菜系，十四億人口，什么菜不夠資格，什么故事不夠暖。

而在這條留言下廣大網(wǎng)友也是積極響應(yīng)。

說到接地氣，在第四集的故事中，我們了黃小廚終于做起了中國美食——煎餅果子。

但是就煎餅果子的正宗做法，天津市一家煎餅果子的百年老字號店的第四代傳承人則指出：正宗的煎餅果子用的純綠豆面漿，不會像電視劇中那樣添加白面和雞蛋。

而且，“現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)，調(diào)制好的面漿需要'醒’兩個(gè)小時(shí)才能用”。但在國產(chǎn)版《深夜食堂》中，老板一調(diào)制好面漿，就倒在了平底鍋中。“為啥叫煎餅果子？就是包上后，要再在鍋上煎一會兒，不煎，就不叫煎餅果子。但如果加薄脆的話，就不需要煎，煎完就不脆了?！钡趧≈?，老板既沒把包好的煎餅果子再煎一會兒，也不見撒芝麻、香菜等佐料。

好好的一部美食片，不僅網(wǎng)友吐槽，就連專業(yè)人士也看不下去了。

很多人會說，這只是電視劇，不要太較真。但是你明知道這是一部美食劇，大家不僅看生活，看美食，也是來學(xué)習(xí)的啊。

看看前段時(shí)間大火的網(wǎng)劇《花間提壺方大廚》，每一道美食的講解都很詳細(xì)，劇組還請了專業(yè)的廚師做手替，就為了給觀眾呈現(xiàn)最真實(shí)的美味，不得不說劇組的用心。

同樣也是臺灣拍出的美食劇，1994年出品的臺灣劇情片《飲食男女》，以做菜開篇，吃菜收尾，卻比《深夜食堂》更加接地氣，拍攝效果堪比后來的《舌尖上的中國》。

作為臺北最了不起的名廚的老朱，是臺北圓山大飯店的主廚，但也是一位每周末等待三位女兒回家吃飯的退休老人。妻子去世后他肩負(fù)起撫養(yǎng)三個(gè)性情各異，充滿叛逆?zhèn)€性女兒的責(zé)任，女兒漸漸長大，他也漸漸老去，他用那一手爐火純青的廚藝維系著全家的和睦，吃晚飯也就成為全家團(tuán)聚溝通的唯一時(shí)刻。

關(guān)于《深夜食堂》的吐槽還很多，其實(shí)早在日版開播時(shí)，南方的小伙伴就表示要自己開個(gè)深夜食堂。

如今北方的小伙伴的代表，知名博主衣錦夜行燕公子也發(fā)了微博，求編劇去感受一下中國人的市井生活。

關(guān)于深夜食堂到底應(yīng)該是怎樣的狀態(tài)，許多網(wǎng)友紛紛給出自己的答案。

網(wǎng)友木木綠綠表示：“大排檔很適合拍這個(gè)題材啊，在燈光昏暗的大街上更能拍出人物感情。其實(shí)只要借鑒個(gè)片名就行了，內(nèi)容完全可以原創(chuàng)的，如今搞成這樣不中不日才是悲劇?！?/span>

至于拍攝地點(diǎn)，網(wǎng)友墨齡提出：“我覺得市中心旮旯里的沙縣小吃就很適合?！?/span>

講真，一個(gè)日式的居酒屋作為國人的深夜食堂似乎真的很牽強(qiáng)。

對于我們來說，燒烤、小龍蝦、大排檔、才是屬于我們深夜食堂??！

三倆好友，啤酒干著，烤串吃著，這才是我們的生活啊。

燒烤、大排檔對于都市的我們來說，可不僅是那一口美食，更是一個(gè)心靈的慰藉所。

不同身份的人群，在這里卸下偽裝，歡快痛飲，把酒高歌，那是另一種人生體驗(yàn)。

當(dāng)然，盡管《深夜食堂》剛剛播出就已經(jīng)被罵道爛大街，但接了那么多廣告的《深夜食堂》或許并不會賠本，對于其出品方而言，卻賠了名聲。而對于劇中的演員來說，白白的為這部劇背鍋。

在此筍筍只想說，請各位導(dǎo)演、編劇及演員愛惜自己的羽毛，努力看到自身的不足，爭取拍出一部超原著的翻拍作。

最后欣賞一組夜宵壓壓驚吧~