健康，是我們一直追求，一直向往的目標(biāo)!一個(gè)人如果擁有了健康的身體，健康的文化，健康的心理，就是非常非常開(kāi)心、自豪的事情!如果我們做到了這三點(diǎn)，就是減少了我們?nèi)松蟮赖慕O腳石，也就是為我們今后的幸福生活鑄造了一個(gè)良好的基礎(chǔ)。?《中醫(yī)劉醫(yī)師》為你解答健康小問(wèn)題，幫助你找回健康！

豬渾身是寶，豬肉不僅美味，而且豬血也更值錢。''豬血的味道很好，如果做得好，就會(huì)很平滑和調(diào)Q.那么吃豬血有什么好處呢？吃豬血對(duì)人體有好處嗎？讓我們從51個(gè)健康網(wǎng)編輯那里了解一下。從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度看，豬全血蛋白質(zhì)含量高達(dá)18%，比雞蛋高，能趕上豬瘦肉。此外，大多數(shù)食物都容易缺乏賴氨酸，豬血含量很高，是肉類和雞蛋的兩倍。

豬血中的鐵含量很高，是一般肉類的100多倍，這種血紅素鐵是一種生物鐵，可被腸粘膜細(xì)胞直接吸收。鐵的吸收速率是其它無(wú)機(jī)鐵或植物鐵的3~15倍。體內(nèi)不會(huì)出現(xiàn)鐵積累中毒，也不會(huì)出現(xiàn)胃腸道刺激等不良反應(yīng)。做營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)劑或膳食補(bǔ)充劑是件好事。這樣，豬血，也叫豬紅，被稱為液體肉，不是假名，而是真正有營(yíng)養(yǎng)的。

預(yù)防貧血：

豬血含鐵非常豐富，是豬肝的兩倍，比蛋高18倍，比瘦肉高20倍，其鐵吸收率可高達(dá)22%，鐵是造血的重要物質(zhì)，人體缺鐵會(huì)患缺鐵性貧血，所以貧血患者經(jīng)常吃豬血可以起到補(bǔ)血作用。而且每周吃一定量的豬血，對(duì)于孕婦、哺乳期母親、老年人、兒童的生長(zhǎng)發(fā)育、青春期少女都能預(yù)防缺鐵性貧血的發(fā)生。

抗癌：

豬血對(duì)抗癌是有益的，醫(yī)學(xué)證明豬血可以防止惡性腫瘤的產(chǎn)生。由于豬血含有創(chuàng)傷性激素，可以將死的和受損的細(xì)胞剝離掉，從而減少癌細(xì)胞的產(chǎn)生。

抗衰老：

豬血也有利于抗衰老，因?yàn)樨i血中含有大量的磷脂，而磷脂是一種使皮膚緊繃的東西，所以吃豬血有利于抗衰老，老年人多吃豬血有利于預(yù)防阿爾茨海默病。

止血：

豬血也能止血，豬血中含有維生素K，維生素K有利于凝血，所以它能止血，豬血也能為人體提供多種微量元素，這種微量元素可以防止人暈血和貧血。

從身體上清除垃圾：

豬血可以清除身體中的有害物質(zhì)，豬血的一種功能是清除肺部能吸收空氣中灰塵的凝結(jié)物。豬血可以說(shuō)是人體的清洗機(jī)，是人類在太空中吸入的有害物質(zhì)的排泄物。

促進(jìn)消化：

豬血也能促進(jìn)消化，有些腸胃蠕動(dòng)差的人可以選擇吃一些豬血，這可以增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)。豬血的味道其實(shí)很好吃，豬血燒火鍋或豬血和泡菜在一起，是一種非常美味的食物。吃豬血的好處很多，我們可以把豬血放進(jìn)日常的食物中，每天換一次吃。

可以減肥和美容：

豬血脂肪含量極低，是一種低熱量、低脂肪的食物，也能有效補(bǔ)充體內(nèi)所消耗的鐵，使臉部紅潤(rùn)，為女性，是美容美容產(chǎn)品。

促進(jìn)傷口愈合：

一些研究人員在豬血中發(fā)現(xiàn)了一種能清除受損或壞死細(xì)胞并促進(jìn)傷口愈合的物質(zhì)。豬血中的維生素K也能幫助凝血，具有止血作用。因此，創(chuàng)傷患者可以適當(dāng)食用豬血，這有助于傷口愈合。

吃豬血的好處：

首先，吃豬血可以為人體補(bǔ)充更多的營(yíng)養(yǎng)，這是因?yàn)樨i血中仍然含有大量人體必需的微量元素。食用豬血食物有利于營(yíng)養(yǎng)不良、腎臟疾病、康復(fù)后心血管疾病的發(fā)生，還能預(yù)防中老年人冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病的發(fā)生。其次，吃豬血可以促進(jìn)凝血，減少骨折的風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)樨i血中含有維生素K，它能促進(jìn)凝血，具有止血作用，女性生理周期或有規(guī)律的鼻血可以考慮多吃豬血食物。此外，維生素K也參與骨代謝，所以吃豬血可以減少骨折的風(fēng)險(xiǎn)。