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零售的哲學(xué):7-Eleven便利店創(chuàng)始人自述

 讀書(shū)人心系天下 2021-05-12

第一章 一切從“打破常識(shí)”開(kāi)始

我的工作“原點(diǎn)” // 3

奇妙的際遇 // 4

作為管理部門(mén)的統(tǒng)籌者 // 9

輕松的背后是停滯不前 // 11

邂逅頂級(jí)企業(yè) // 13

來(lái)自公司內(nèi)部的強(qiáng)烈反對(duì) // 15

艱難而漫長(zhǎng)的談判之路 // 17

日本首家便利店的誕生 // 20

密集型選址戰(zhàn)略 // 24

“有7-Eleven真好!”“全年無(wú)休真方便!” // 28

物流體制改革:推進(jìn)商品的共同配送 // 30

第二章 不要受歷史經(jīng)驗(yàn)的牽制

7-Eleven的日均營(yíng)業(yè)額為什么能領(lǐng)先其他連鎖便利店? // 35

我們要盯住“客戶”而不是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手 // 37

各種會(huì)議的存在理由 // 38

無(wú)數(shù)次地改變切入口 // 41

為了成長(zhǎng),必須積極應(yīng)對(duì)變化 // 45

置身于信息中 // 47

靈感的獲取方法:在眾人面前演講 // 50

不能隨口說(shuō)出數(shù)值目標(biāo) // 52

第三章 大多數(shù)人反對(duì)的事業(yè)往往能夠獲得成功

我的經(jīng)營(yíng)思考法則 // 57

提供便利是最終目標(biāo) // 60

便利店也能開(kāi)銀行? // 63

外行即使開(kāi)了銀行也注定失敗 // 66

領(lǐng)導(dǎo)者的必備素質(zhì) // 68

“IY BANK”的誕生 // 71

實(shí)現(xiàn)“三年內(nèi)盈利”的目標(biāo) // 74

更名為“Seven銀行” // 76

第四章 消費(fèi)者所追求的是品質(zhì)

比起“價(jià)廉”,“物美”更重要 // 81

自有品牌的誕生 // 83

在“必須執(zhí)行”的喝令下開(kāi)始的項(xiàng)目 // 86

“以團(tuán)隊(duì)形式研發(fā)產(chǎn)品”的方法 // 89

集中專家的力量 // 92

越美味的東西越容易膩 // 96

停止銷(xiāo)售炒飯的理由 // 98

從“家常味道”轉(zhuǎn)向“家中難以實(shí)現(xiàn)的味道” // 100

第五章 消費(fèi)即是心理戰(zhàn)

產(chǎn)品滯銷(xiāo)的原因只有一個(gè) // 107

引入POS系統(tǒng) // 108

走向“單品管理” // 113

消費(fèi)是場(chǎng)心理戰(zhàn) // 115

消費(fèi)者的價(jià)值觀在哪里? // 118

“特色飯團(tuán)”為何能成為熱銷(xiāo)產(chǎn)品? // 122

從“還在營(yíng)業(yè)太好了”到“近距離的便利” // 126

第六章 經(jīng)營(yíng)理應(yīng)“朝令夕改”

走近顧客 // 133

現(xiàn)代版“推銷(xiāo)術(shù)” // 135

各種各樣的“送貨”結(jié)構(gòu) // 138

7-11獨(dú)門(mén)送貨秘籍 // 144

掌控網(wǎng)絡(luò)=掌控現(xiàn)實(shí) // 147

作為“生活基礎(chǔ)設(shè)施”的新角色 // 151、

第七章 “應(yīng)對(duì)變化”是基本原則

理解“現(xiàn)在應(yīng)該做的事” // 157

美國(guó)南方公司的衰敗 // 160

颶風(fēng)鈴木來(lái)了 // 164

也讓臨時(shí)工負(fù)責(zé)訂貨 // 167

7&I 控股集團(tuán)的起航 // 170

超市和百貨商場(chǎng)的改革 // 173

理解每個(gè)時(shí)代的顧客需求 // 177

第八章 打破“常識(shí)”

下一個(gè)舞臺(tái)是世界 // 183

為何之前從未在四國(guó)開(kāi)店? // 185

打造貼近居民生活的便利店 // 188

熟悉當(dāng)?shù)厝说娘嬍称镁湍堋胺Q霸世界” // 190

從日本本土化產(chǎn)品研發(fā)走向全球化研發(fā) // 194

附 錄 7-Eleven歷史沿革

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