【原】普洱茶新手入坑指南2:買茶喝茶那些事兒
今天所說的方法,僅供普洱茶新入坑茶友使用,所以就不涉及那么多關(guān)于普洱茶的鑒別,更多的是個人經(jīng)驗(yàn)分享,僅供參考: 網(wǎng)絡(luò)購買茶葉,優(yōu)先選擇大牌旗艦店也有些專營店,以及小茶葉店也會有大品牌的茶葉,這大都是經(jīng)銷商售賣,但是相比較正規(guī)旗艦店,這些可能就提高了新手的鑒別難度了。雖然這些小店的茶會便宜些,但是因?yàn)檫@類初級基本味的茶本就不貴,所以可以放心的去旗艦店購買,減少挑選的成本,以及降低買到假茶的風(fēng)險(xiǎn)。有些朋友想買小品牌的茶,但是又擔(dān)心買到假的,這時候要小心,一定不能貪小便宜,覺得幾十或者幾百塊就能買到名山頭,這幾乎是不可能的。不否認(rèn),有些幾百塊的“老班章”喝著不錯,但它只是標(biāo)了名字叫“老班章”,并不一定真的就是老班章的料做的。如果能掌握普洱茶的市場信息,就更好了,這類信息一般存在于專業(yè)的門戶網(wǎng)站,可以查詢到往年的普洱茶價格,以及其他的普洱茶知識,這樣也能做個參考。比如:2018年老曼峨的古樹春茶,價格約2500-3500元/kg,折算一下357g餅茶價格為:890-1250元/餅,如果這時候你看到有標(biāo)價兩三百的,就得注意了,偏離了實(shí)際價值的總是有問題的。一般來說,茶葉銷售商家都會售賣品鑒裝茶葉,目的是降低顧客的試喝成本,增加新顧客的購買概率,覺得好喝了,再進(jìn)行購買。這候不用過于擔(dān)心所買的茶樣和后面買的茶不一致,因?yàn)?/span>對于普洱茶而言,成品茶葉一般為緊壓茶,商家為了準(zhǔn)備茶樣,都要重新撬茶,再裝茶樣,其過程還是相對繁瑣的。(提示:如果你買的茶完整包裝的該是緊壓茶,收到的茶樣理應(yīng)是緊壓茶撬的才對,而不是散茶)。即便如此,商家還是準(zhǔn)備了茶樣,也是希望顧客喝了之后可以購買更多同款茶品,而不是就為賣幾個茶樣,或者后期賣給你次品。畢竟,茶葉是個回購率很高的產(chǎn)品,商家一般不會冒風(fēng)險(xiǎn)做“茶不對樣”的事情,這樣容易錯失潛在顧客。如果實(shí)在擔(dān)心,可以選擇購買完整茶品+同款茶樣,并和商家說明:先試喝茶樣,如果喜歡就留下,不喜歡再退回未開封的完整茶品即可。一般來說,商家倒是更喜歡這類的茶友。因?yàn)?,茶樣和茶都是你購買的。商家希望你喜歡這個茶,買后不退,所以茶和茶樣會是一樣的。這樣一來,商家不用擔(dān)心你是蹭茶樣的,你也不用擔(dān)心茶樣和茶不一樣,雙方本著基本的信任,即可完成一次靠譜的交易。并且稍有實(shí)力的商家,也會有免費(fèi)試喝茶樣的活動,以及低價試喝好茶的活動,這個需要長期關(guān)注商家活動才能適時遇到。 和朋友換茶喝,增進(jìn)友誼,提升經(jīng)驗(yàn)假如你身邊也有喜歡喝茶的朋友,不妨一起約茶,買茶的時候兩人買不同的茶葉,相互贈送著喝,也是不錯的選擇。你買大益的,我買中茶的,相互一起喝,既能增進(jìn)友誼,也能一起探討茶葉,交流一些心得,也許對方踩過的坑,就可以成為你的經(jīng)驗(yàn)哦。這是一個需要標(biāo)準(zhǔn)才能裁定的問題。商家銷售的茶葉明明是真的,但是因?yàn)橛行┎栌巡欢蛘吆皖A(yù)期的不一樣,或者沒沖泡好,或者故意說假的,就是要賠錢,就說喝了不舒服云云的,商家可沒法總處理這類糾紛,這是一個上下嘴唇一碰就沒法證偽的問題。我遇到過一個朋友,因?yàn)榱?xí)慣了喝昆明倉的茶,有一次喝了別人送的一款廣東倉的茶,就是不喜歡,甚至懷疑人家送的這好幾千一餅的茶就是假的,搞得對方也是哭笑不得的。茶葉好不好喝,不是判斷其真假的標(biāo)準(zhǔn),因?yàn)楹貌缓煤?,除了品鑒能力夠不夠,有沒有沖泡好之外,也是個人的喜好問題。所以商家寧可給你茶樣,讓你先試飲,也不會愿意承諾假一賠幾的。 新茶友不要存茶,現(xiàn)買現(xiàn)喝就好普洱茶存儲是個很專業(yè)的事情,一般茶友不要輕易存茶,尤其是打算做普洱茶投資的茶友。這是個考驗(yàn)存儲技術(shù)和存儲環(huán)境的專業(yè)問題,需要深入研究與實(shí)踐才能掌握。這是考驗(yàn)茶品后期轉(zhuǎn)化潛力和茶品品牌以及存儲技術(shù)的更復(fù)雜的問題。稍微出錯,就會導(dǎo)致茶品貶值,甚至變味變壞。
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