文丨酒業(yè)家團(tuán)隊(duì)

酒業(yè)分化無疑正在加速。這一貫穿中國酒業(yè)的趨勢(shì)，在葡萄酒領(lǐng)域也漸成現(xiàn)實(shí)。于此格局未定、群雄競逐之際，長城葡萄酒率先“振臂而呼”，為中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)注入了強(qiáng)大的信心、動(dòng)力。

專職掌舵長城后，中糧酒業(yè)副總經(jīng)理、中糧長城酒業(yè)總經(jīng)理李士祎首次公開亮相即表示，長城葡萄酒將是最有可能代表中國葡萄酒躋身中國酒業(yè)十大名酒的品牌。長城底氣與決心的背后，“紅金時(shí)代”蘊(yùn)含的大趨勢(shì)、大機(jī)遇顯露無疑。

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笑傲江湖？酒業(yè)龍頭會(huì)師前夜

于中國葡萄酒市場而言，這是品牌集中的前夜。

今年以來，不斷提升的葡萄酒消費(fèi)普及度、國產(chǎn)葡萄酒的逆勢(shì)而上引起了不少業(yè)內(nèi)人士注意。有行業(yè)資深人士表示，葡萄酒市場集中度將會(huì)加強(qiáng)，“群魔亂舞”的局面即將過去。在他看來，這正是以長城為首的國產(chǎn)葡萄酒崛起的機(jī)會(huì)。

白酒行業(yè)、啤酒行業(yè)的現(xiàn)在，或許正在印證葡萄酒的未來。

盡管“馬太效應(yīng)”已成為酒業(yè)人耳熟能詳?shù)内厔?shì)名詞，但不同的品類，其階段性表現(xiàn)與快慢仍有差異。

可以說，白酒、啤酒都先于葡萄酒完成了“集結(jié)”。近日，股票突破千元大關(guān)的茅臺(tái)，其龍頭地位再難撼動(dòng)的另一個(gè)鮮明表現(xiàn)是，以19家白酒上市企業(yè)年報(bào)數(shù)據(jù)來看，茅臺(tái)已連續(xù)數(shù)年狂攬行業(yè)大半凈利，并有望延續(xù)這一成績。

而比起仍在洗牌的白酒行業(yè)，啤酒行業(yè)基本已展現(xiàn)了頭部時(shí)代的“終局”：五大巨頭占據(jù)80%的中國啤酒市場份額，且集中度仍在提升。華潤雪花以近27%的市占率遙遙領(lǐng)先，旗下雪花單品牌自2008年就連續(xù)保持全球銷量最高的單品記錄。

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劍指前十！長城看到了什么

正如茅臺(tái)之于白酒，華潤雪花之于啤酒，誰又將在中國葡萄酒市場中拔得頭籌？

長城葡萄酒已先一步立下宏愿。這背后，是比想象中更快的品牌集中加速趨勢(shì)——除了品牌在各自品類的集中外，整個(gè)中國酒業(yè)的品牌集中速度也在加快。

“消費(fèi)者的認(rèn)識(shí)極限是10個(gè)品牌?！蹦迟Y深酒業(yè)人士表示。而動(dòng)輒百萬計(jì)的葡萄酒品牌，顯然與消費(fèi)者對(duì)“前十”的認(rèn)知產(chǎn)生了巨大的矛盾。

這也是長城提出要與茅臺(tái)、華潤雪花共同躋身酒業(yè)前十的依據(jù)。

中國葡萄酒的“紅金時(shí)代”已經(jīng)到來。數(shù)據(jù)顯示，近年來，中國葡萄酒總體消費(fèi)量逐年增長，接觸葡萄酒的消費(fèi)群體逐年擴(kuò)大。2018年，中國葡萄酒消費(fèi)總量達(dá)1200億。消費(fèi)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)預(yù)測，未來3年，葡萄酒消費(fèi)總量將達(dá)到2000億規(guī)模，未來5年將達(dá)到3000億規(guī)模。

“80后占據(jù)了14億人口的51%，80后、90后乃至00后已經(jīng)走向社會(huì)。80后核心的特點(diǎn)是差異化、多元化、強(qiáng)調(diào)自我、自己做主?！庇芯茦I(yè)專家認(rèn)為，葡萄酒市場發(fā)展的背后，是80后、90后乃至00后的人口結(jié)構(gòu)更替。

正如白酒行業(yè)令人記憶猶新的“黃金十年”，“紅金時(shí)代”的到來，意味著中國葡萄酒市場迎來井噴期。這一時(shí)期也將成就那些獨(dú)具優(yōu)勢(shì)的葡萄酒品牌，以及與這些品牌共進(jìn)退的大商。

有資深酒業(yè)人士甚至用“錯(cuò)過茅一代、五一代，不要錯(cuò)過紅一代”預(yù)言未來的中國葡萄酒市場。

事實(shí)上也的確如此，白酒的名酒配額基本已被瓜分完畢，有經(jīng)銷商早就感嘆“有錢也拿不到代理權(quán)”。因此，葡萄酒行業(yè)的這一次洗牌，或許是不少酒商的最后機(jī)會(huì)。

而長城葡萄酒，早已為逐夢(mèng)“酒業(yè)前十”已經(jīng)做好準(zhǔn)備。

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逐夢(mèng)前行，長城葡萄酒之“變”

無論是從20億高峰向50億目標(biāo)挺進(jìn)，還是五大戰(zhàn)略單品在業(yè)內(nèi)掀起浪潮，長城葡萄酒近年來的表現(xiàn)堪稱矚目。

在李士祎本次表明長城決心的蓬萊，即可見長城葡萄酒變革的縮影。

誕生于長城蓬萊產(chǎn)區(qū)的海岸，正是長城五大戰(zhàn)略單品之一。面世至今僅1年多，海岸就以品質(zhì)與市場成績擔(dān)起了國產(chǎn)年輕葡萄酒的“希望之光”——2018年，海岸不僅實(shí)現(xiàn)營收高增長，還斬獲了3大國際金獎(jiǎng)，其中的布魯塞爾大金獎(jiǎng)，更是國產(chǎn)葡萄酒在同價(jià)位段唯一獲得布魯塞爾最高獎(jiǎng)項(xiàng)的產(chǎn)品。

這背后也是長城蓬萊產(chǎn)區(qū)的實(shí)力。據(jù)了解，建廠20年，從國內(nèi)首家釀酒葡萄苗木生產(chǎn)與研究企業(yè)到業(yè)內(nèi)首家數(shù)字化智能化工廠，長城蓬萊工廠始終創(chuàng)新不渝，在不少人心里，長城海岸也成了最懂馬瑟蘭的品牌。

毫不夸張地說，長城海岸真正體現(xiàn)了產(chǎn)區(qū)與品牌共生共贏，長城蓬萊工廠帶動(dòng)和提升了蓬萊整個(gè)葡萄酒領(lǐng)域的發(fā)展水平。

長城海岸與蓬萊產(chǎn)區(qū)也只是冰山一角。對(duì)于變革后的長城葡萄酒，有酒業(yè)人士如此評(píng)價(jià)，是“向世界展現(xiàn)中國風(fēng)土”，同時(shí)，“國產(chǎn)葡萄酒更懂國人口感”。

這意味著長城的努力已得到高度認(rèn)可。截止2018年7月，長城精簡條碼數(shù)超過60%，高度聚焦的五大戰(zhàn)略單品，不僅產(chǎn)品品牌立意各異、高度互補(bǔ)，更向世界詮釋了什么是真正的中國葡萄酒風(fēng)土。

盡管砍條碼意味著部分經(jīng)銷商的短期利益或許會(huì)受影響，但長城的決心與未來則為經(jīng)銷商注入了更大的信心。

“長城葡萄酒清理產(chǎn)品線后辨識(shí)度更高了，未來會(huì)更好?！薄捌放祁^部趨勢(shì)化明顯，跟隨長城葡萄酒這樣的大品牌更有安全感?！本茦I(yè)家從部分經(jīng)銷商處聽到這樣的心聲。

中糧酒業(yè)的老牌央企身份也令不少經(jīng)銷商更有安全感，“長城葡萄酒歷史悠久，決定了其長線運(yùn)作。”有經(jīng)銷商表示。反觀茅臺(tái)、華潤雪花和青島啤酒，也無不有國企或央企背景背書。

種種跡象表明，3000億葡萄酒未來下，長城正蓄勢(shì)待發(fā)。