上有天堂，下有蘇杭，雖然已到過蘇州兩次，這次江南之行還是難舍蘇州。從鎮(zhèn)江坐火車到蘇州已近午時，到酒店放下行李就直奔“啞巴生煎”。說起蘇州的美食，不得不提生煎，啞巴生煎可謂是蘇州最好吃的生煎。它的創(chuàng)始人叫俞二媛，是位聾啞人，由于做的生煎好吃，人們直呼其為“啞巴生煎”。



“啞巴生煎”既是蘇州人從小吃到大的老店，也是游客蘇州旅游觀光必打卡的網(wǎng)紅店，門口總是排著長隊，店內(nèi)總是座無虛席。我耐心地排隊點單、取貨，等了半個小時才買到。



吃生煎是有秘訣的，得“先開口，吹一吹，吸湯汁，嘗嘗看”，不然就會被燙到。剛出鍋的生煎，熱氣騰騰，咬開薄薄的外皮，輕輕地吹一吹，慢慢吮吸著那一汪鮮美的湯汁，蕩漾在唇齒間；新鮮的純?nèi)怵W，飽滿而圓潤，甜而不膩；煎的金黃的面皮，吃起來脆崩崩的，還帶有芝麻和蔥的香味。一口氣把一份（8個）生煎和一碗粉絲牛肉湯吃完，真是大寫得滿足。



吃完生煎就去蘇州博物館，一到門口嚇了我一大跳，排隊的人在馬路上拐了幾道彎，看這情形等我入館至少還得排隊兩個小時，立馬改主意去盤門。

盤門位于蘇州古城西南端，南跨環(huán)城河，景區(qū)內(nèi)有著名的盤門三景：瑞光塔、水陸城門和吳門橋。景區(qū)東門外有一座牌坊，一面題額“瑞光勝跡”，另一面是“赤烏遺蹤”。

穿過牌坊從東門進(jìn)入景區(qū)，右邊有一座“助役白牛”的石雕。相傳，宋淳熙十三年（1186年），法林禪師重葺瑞光寺，有白牛自來助役，晝夜不息，“工畢即斃”。為頌揚(yáng)白牛的奉獻(xiàn)精神，后人塑了這座雕像，以仰之。