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看點 科學與藝術(shù)是孩子成長的左膀右臂。但不同于藝術(shù)教育，科學教育常因晦澀復雜，難以引起孩子們的學習興趣。兒童啟蒙中的科學教育顯然需要獨到法門。今天外灘君就給大家?guī)砹?部能有效啟蒙孩子科學思維，適合親子共同觀看的高品質(zhì)科普紀錄片。在詳細介紹外，每部紀錄片都配有觀影二維碼，家長們掃碼即可與孩子來一堂妙趣橫生的科學課堂。 支持外灘君，請進入公眾號主頁面“星標”我們，從此“不失聯(lián)”。 福樓拜曾經(jīng)說過：“科學和藝術(shù)，總是在山腳分手，卻在山頂相逢?！睂τ诤⒆觼碚f，這兩者就像智慧的左膀右臂，一個塑造理性世界，一個豐富情感世界。和藝術(shù)教育一樣，科學教育在孩子的發(fā)展過程中，占據(jù)重要作用。更何況，科學教育對于激發(fā)孩子的思考熱情，鍛煉他們的思維品質(zhì)，都很有裨益。然而，比起藝術(shù)啟蒙，想要對孩子，尤其是低齡兒童進行科學啟蒙，讓他們對枯燥、復雜的科學世界感興趣，卻是一件更不容易的事兒。據(jù)了解，日本的科學教育，從孩子3歲左右就開始了。一方面，日本在兒童科教節(jié)目上投入很大，它不是簡單粗暴地給孩子灌輸知識，而是通過一些有趣的實驗，鍛煉孩子的科學思維； 另一方面，日本的家庭和學校，也會全力保護孩子的好奇心和探索興趣，引導孩子去主動思考。 相對比，我國的科普教育要落后很多。直到近幾年，科學課才進入小學一年級的主要學科。如何從娃娃階段開始科學啟蒙？親子觀看高品質(zhì)的科普紀錄片，是個很好的途徑。趁著五一假期來臨，外灘君整理搜集了幾部專門為孩子拍攝的高品質(zhì)紀錄片。它們就像是一本生動的百科全書、一堂妙趣橫生的科學課堂，讓孩子們對科學世界著迷，對思考本身“上癮”！由于學齡前的注意力時長一般是10-15分鐘左右，這類科普紀錄片的時間設(shè)定也基本在這個范圍，充分照顧到低齡兒童的注意力發(fā)展規(guī)律。
已經(jīng)出過《像烏鴉一樣思考》《畢達哥拉斯裝置》等王牌科教節(jié)目的日本NHK教育頻道，2020年又出了一檔高口碑科普節(jié)目《TEXICO》。節(jié)目使用純手工實驗，以貼近生活的方式，讓孩子們非常直觀地感受到科學思維的魅力，進而培養(yǎng)“程序性思維”。節(jié)目的開頭，點出了“程序性思維”的本質(zhì)，包含五個要素，分別是——· 分解， · 組合， · 概括， · 抽象， · 模擬。 每一集都會配合各種好玩的試驗裝置，為我們闡釋這些要素。更重要的是，節(jié)目還通過現(xiàn)實中一個個常見的生活現(xiàn)象，展現(xiàn)“程序性思維”是如何幫助人們優(yōu)化思考，解決生活中的具體問題，令人豁然開朗。第一個環(huán)節(jié)是“在腦海里運行一遍”，這是一種很重要的程序性思考方式。這個板塊會準備一些小道具，讓孩子們主動思考：接下來會發(fā)生什么。比如，在一個有門檔的軌道上，玩具車撞上門檔后，玩具車停下，但是軌道開始移動。根據(jù)這個規(guī)律，模擬場景升級。在一個圓形軌道上，有門檔，還有一個三角形。移動軌道，三角形也會跟著移動。那么此時，放上玩具車，會發(fā)生什么？孩子們需要自己在腦海里過一遍。經(jīng)過這樣的練習，孩子的邏輯思路會更加清晰。第二個環(huán)節(jié)是“分步小兵”，通過卡通動畫展現(xiàn)邏輯思考，特別簡單直觀。生活中，我們不管做什么事，都可以拆解為幾個步驟。但是經(jīng)過不同的排列組合，最終效果大不一樣。比如，小兵和主管一起清理垃圾，一開始，他們用了三個步驟。主管覺得效率太低，小兵們經(jīng)過思考，改變了清理順序后，只需要兩個步驟，效率立馬提升了。再比如，要將高鐵座位上的枕巾全部拿掉，并換轉(zhuǎn)座位方向，最少需要幾個步驟？孩子們會發(fā)現(xiàn)，原來通過一些小小的順序調(diào)整，居然就可以實現(xiàn)效率的大大提升。第三個環(huán)節(jié)是“邏輯魔術(shù)”。它與普通的魔術(shù)有些不同，仔細觀察就會發(fā)現(xiàn)背后的規(guī)律和原理。這些小魔術(shù)在生活中也很方便操作，孩子們可以和小伙伴們玩。最后一個環(huán)節(jié)是“原來這里也有程序”。比如，在郵遞員送信的過程中，也有程序性設(shè)計思維。每天早上的郵局，有一道必須成的工序——“重組”。所謂重組，就是將信件按照一張?zhí)囟ǖ谋砀襁M行排序。這張表并不是簡單的地址順序，而是按照一定的程序的來排序的。如果在地圖上展示出來，就會發(fā)現(xiàn)這些收件地址能夠用一筆畫串連起來，這是配送員完成送信的最短路線。同時，這條路線還考慮到了單行道與禁止右轉(zhuǎn)等交通狀況。也就是說，這是一條經(jīng)過程序化設(shè)計的路線。如果從小培養(yǎng)孩子這種程序化思維，以及獨立思考、解決問題的能力，才能讓他們走得更長遠，不是嗎？
每個人都認為理所當然的自然規(guī)律和科學知識，確實是真的嗎？ 這就是日本兒童節(jié)目《大科學實驗》想要帶給孩子們的思考。這是NHK從2010年開始播放的系列科學實驗節(jié)目，更偏向于用實驗的方式給孩子講科學，通俗易懂，寓教于樂。節(jié)目以“不試不知”為主題，每一集都從生活中提出一個問題，按照 “提出假設(shè)—實驗準備—進行驗證”這一流程，對自然科學進行驗證。接下來我們一起來看看，它是如何一步步實驗求證的，整個過程非常過癮。比如，有一期節(jié)目探討的是“空氣中的壓強究竟有多么厲害”。它從生活中的一個小細節(jié)入手，當一張紙蓋住裝滿水的杯子，杯子倒掛，是什么讓紙張保持不掉落？原來，地球表面至8萬米的高空都覆蓋著空氣，累積計算，每平方厘米有1公升的大氣壓力，俗稱為“大氣壓”。正是這樣的大氣壓，產(chǎn)生了這樣的效果。那么，這樣的大氣壓力能否吊起大力士？實驗人員開始用玻璃杯進行試驗。首先，要選擇杯蓋。實驗組選擇了既能負重，又能耐水的香橡膠材料。第一場實驗中，10cm直徑的高腳杯，能承受的重力是47kg；第二場實驗中，選擇了14cm直徑的高腳杯，能承受的重力變?yōu)?02kg.這說明杯子的口部面積越大，能承受的重力越大；當杯口的面積變成2倍，能承受的重力也接近2倍。那么，想要懸掛體重為125kg的大力士，需要多大的玻璃杯？于是節(jié)目組燒制了一個直徑為16cm的特大號玻璃杯。最終，玻璃杯蓋居然依靠氣壓，成功吊起了大力士，連同裝置重量高達130kg，這也讓小朋友們充分感受到了大氣的力量。在《大科學實驗》里，還有很多類似這樣腦洞大開的實驗。每一集都會從生活中的一個小實驗，把它擴大，提出一個更大的假設(shè)，引導孩子思考。比如鏡子收集到的光能可以使紙燃燒，那么可以用太陽光做飯嗎？人的聲音能否震碎杯子？能不能用食鹽做一件漂亮的婚紗？靠人力發(fā)電能驅(qū)動旋轉(zhuǎn)木馬嗎？用多少個雞蛋能撐起一頭駱駝？因為不使用任何晦澀難懂的專業(yè)用語和公式，而是通過十分真實而具體的大型試驗，讓孩子們充分欣賞到科學的樂趣和奧秘。因此，《大科學試驗》每一集經(jīng)費都很高，也被戲稱為“大燒錢實驗”。不過，這樣的節(jié)目，很好地填補了孩子們在生活實踐上的不足，激發(fā)孩子們觀察和思考的熱情。
集數(shù): 共15集／每集14分鐘／英文字幕《Do You Know》是BBC學齡前頻道CBeebies于2016年播出的兒童科普紀錄片。每一集主持人Maddie Moate都帶著孩子們一起，在輕松逗趣的風格中，窺探身邊的大千世界和生活百科。還有，香香甜甜的爆米花是怎么做出來的？當我們坐在旋轉(zhuǎn)木馬上時，為什么馬兒可以上下運動等等。對于各種各樣的生活常識，成人往往習以為常，但孩子們卻充滿了好奇和疑問。主持人Maddie會深入淺出地介紹事物運轉(zhuǎn)背后的科學原理，耐心解答孩子們的 “十萬個為什么”。Maddie本人不僅是電視節(jié)目主持人和作家，而且熱愛自然科學、歷史和科技，有自己的Youtube頻道，經(jīng)常通過視頻分享各類STEM主題。她在講述科學常識，解釋背后的來龍去脈的同時，還會著重培養(yǎng)他們觀察和思考的能力。比如，在紀錄片中會使用一些特殊的攝像工具，教孩子們?nèi)绾斡眠@些工具觀察暗夜、微觀世界、慢動作等，讓孩子們不僅知道身邊的事物是怎么構(gòu)造、如何運作的，還知道如何使用觀察和試驗工具。目前這一節(jié)目只有英文字幕，適合稍微有一些英文基礎(chǔ)的孩子學習和觀看。
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