長(zhǎng)期以來，人們認(rèn)為心血管系統(tǒng)疾病只是老年人才會(huì)得的病，其實(shí)，心血管疾病就像河流一樣，是一個(gè)連續(xù)發(fā)展的過程，表現(xiàn)在中老年，但源頭在青少年。

所以不管是青少年，還是中老年，都要特別重視心血管的養(yǎng)護(hù)。

01

如何判斷血液黏稠

雖然血液黏稠不像貧血或者失血那樣可以引起明顯的自覺癥狀，但還是能感覺到一些“蛛絲馬跡”。

如果中老年人出現(xiàn)以下這些癥狀，有可能是血液黏稠所致，最好到醫(yī)院做相關(guān)檢查。

1. 晨起頭暈，不清醒，思維遲鈍。一般要待吃過早餐后，頭腦才逐漸清醒。

2. 午餐后犯困，需要睡一會(huì)兒，否則整個(gè)下午無精打采。相反，晚餐后精神狀態(tài)特別好。

3. 蹲著干活氣喘。下蹲時(shí)回到心、胸的血液減少，肺、腦等器官缺血，導(dǎo)致呼吸困難，故有氣喘。

4. 陣發(fā)性視力模糊。血液變黏稠后流速減慢，血液不能給視神經(jīng)提供充分的營(yíng)養(yǎng)，或者視神經(jīng)、視網(wǎng)膜暫時(shí)性缺血缺氧，看東西一陣陣模糊。

02

血液的稀釋劑——不飽和脂肪酸

不飽和脂肪酸能夠減少脂肪積在血管壁，增強(qiáng)血管彈性和韌性，防止血管變脆，還能降低血液的粘稠度，增進(jìn)紅細(xì)胞攜氧能力，宜適當(dāng)增加攝入量。

海魚、堅(jiān)果、植物油等食物中含有豐富的不飽和脂肪酸，可在平時(shí)的飲食中適當(dāng)增加攝入量。

幾種常見植物油中的不飽和脂肪酸含量：

攝入不飽和脂肪酸宜占脂肪總量的50%~60%：

不飽和脂肪酸有很多好處，但不能全部代替飽和脂肪酸，最佳攝入量為脂肪總攝入量的50%~60%，即一半多一些。

維生素E和不飽和脂肪酸搭配食用更有效：

雖然不飽和脂肪酸對(duì)血管有好處，但是它極易氧化，從而使得其功效大打折扣。

有沒有辦法能夠防止它被氧化呢？

有，就是和維生素E搭配。在食用不飽和脂肪酸時(shí)，適量增加維生素E的攝入，就能避免這個(gè)問題，且維生素E對(duì)維護(hù)血管健康也功效不錯(cuò)。

富含維生素E的食材有黑芝麻、榛子、核桃等。