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常往返越南西貢的人 對Dong Khoi大街都不陌生 那里就是西貢的烏節(jié)路 國際范兒 高檔酒店林立 無論是喜來登對面的中餐魚翅館子 還是希爾頓酒店旁邊的名貴裁縫店 無一不散發(fā)著一種貴的味道 但，總在這條街上出沒，讓人時刻覺得 現(xiàn)實跟理想之間，不僅僅差一條街 當然，土豪請持保留態(tài)度 你就當我想太多 但是，跟Dong Khoi大街緊挨著 有一條更誘人的街 Hai Ba Trung 這里，連空氣都透漏著煙火氣 夾雜著小資的驚喜和意外 卻不失清新氣質(zhì)   街上不僅酒吧餐館排成行 更重要的是，價格靠譜 就好像為你量森定做 這次探店，推薦幾家我心水的地方 The Hue House  坐落在Master building10樓的這間餐廳，只賣好吃的正宗越南菜。 拐過青石門坊，一間舊時西貢大戶人家撲面而來。  穿過逼仄的過道，進來豁然開朗。 雖然室內(nèi)不過比室外多了一個蓋子防雨，但室內(nèi)的滿滿綠意，讓你一下子愛上這里。  大廳中央優(yōu)雅的清漆描花瓶，老式越南鐵木的主框架，配上艷麗的頂棚，殺死人的細節(jié)真正將南越風情體現(xiàn)的淋漓盡致。   拿到菜單，就對菜式有了莫名的期待。  烤蝦肉甘蔗棒，姜蔥馬鮫魚，好吃不稀奇，稀奇的是還不貴，這就厲害了。  雖然越南米卷都不陌生，還是禁不住給大米紙點個贊?? 薄如蟬翼，說的就是這個??  這道馬鮫魚，結合了中餐的沙煲做法。 新鮮炸好的馬鮫魚，在鋪滿蔥蒜辣椒的沙煲里旺火燒上幾分鐘，起鍋淋上魚露，冒著熱氣的馬鮫魚香氣逼人。 越南甜品，在東南亞菜系中特點并不明顯，但是口味稍有不同。 跟新馬兩地色彩斑斕的Chendol比起來，這里少了紅豆的點綴和棕糖的濃香，但是這一碗椰奶綠涼粉確是小清新的恰到好處。 華燈初上，綠意婆娑的樹影下，微風吹過，突然覺得：誰特么還稀罕做豪門？頭疼避稅都來不及。 地址：41-43 TR?N CAO V?N , L?U 10 , PH??NG 6 , QU?N 3 , THàNH PH? H? CHí MINH, H? CHí MINH CITY, Master Building 10th Flr 電話：+84 90 924 61 56 Opening: Mon- Sun 10am-10pm Coffee·Gift 當越南人晚上跟你說去喝一杯，千萬別誤會，他說的是咖啡。 Hai Ba Trung 135號這間咖啡館，很有腔調(diào)。 這里的一草一木，都讓你有種錯覺- 貴。相信我，那真就只是錯覺而已。 精致的器具和精美的甜品柜吸引我推門而入。看到價格，不僅心頭一松，但臉上不能讓人看出來啊，要端著。 越南盛產(chǎn)Arabica 咖啡豆的事，現(xiàn)在地球人都知道了。越南最擅長的滴漏咖啡，也早在幾年前被某寶炒成優(yōu)質(zhì)生活的必備品。 其實，幾塊美金一個的滴漏斗和十塊美金一大包的越南新鮮烘培咖啡豆，跟生活緊密掛鉤，但與作為優(yōu)質(zhì)與否的評判關系不大。 但是，光可鑒人的清漆托盤卻跟優(yōu)質(zhì)有關。 咖啡，一滴一漏，就是一晚上。。 地址：135 Hai Ba Trung Street ( 從The Hue House 出來右拐再右拐走100米） Dinh Viet Wine and Reataurant 一間一不留神就會錯過的店，店內(nèi)藏酒之豐富讓人咋舌。 來自世界各地整排的酒，已經(jīng)讓人興奮，過分的是，廚子隨便炒個蟹肉粉絲都讓人無法抗拒。 手拆的蟹腿肉，肥美鮮嫩，這盤米粉里，目測至少四條蟹大腿。 這里，才是晚上喝一杯的正經(jīng)地方。 地址：139 Hai Bà Tr?ng, Ph??ng 6, Qu?n 3, H? Chí Minh, Vietnam( 從Coffee Gift 出來向左走30米） Tel: +84 28 6263 9111 Opening: Mon- Sat 8am-10pm, Sun 8am-7pm ９月底我再去探新店，有約的舉個小手！這條街走起。。。 相關推薦： 美食顏料人---小喬 新加坡萬事通首席美食撰稿人 吃美食 寫美文 走美景 資深吃貨，常年奔波于亞太區(qū)，愛吃愛拍愛寫。每到一地，必定鉆尋當?shù)孛朗程厣粐L而后快。言語詼諧，輕諷幽默，居于新加坡，博采當?shù)貍鹘y(tǒng)美食和各地特色美食精華，用照片和美食跟你一同體驗亞太美食之都。一起來吧！ |
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