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小坡亞洲排名前六的酒吧--點酒指南

 美食顏料人 2021-04-30

自2018亞洲Top 50 best bar名單出爐后

后臺就陸續(xù)開始有人要求寫一篇

-老司機點酒指南

身在小坡,亞洲排名前50中,

至少有10間在這里

愛泡吧的你,怎么可以辜負

趁夜色如畫,還不打扮起來!

Manhattan Bar-亞洲排名第一

位于Regent酒店二樓,毋庸置疑連續(xù)兩年蟬聯(lián)亞洲第一。

喝什么:First Voyage(S$25)

混合了具有陶器時代的特色的苦艾酒,杜松子酒, 高含量的加酒精葡萄酒(波爾圖和黑櫻桃烈酒),將人帶到了16世紀荷蘭航海首次觸及曼哈頓南端的那段時間。

這杯酒味道質(zhì)樸,伴有稍許咸咸的烈酒味,不失為第一輪的選擇。

Coal(S$24)

靈感來自美國工業(yè)革命時期。帶有少許巧克力味道的葡萄酒,濃郁而強烈。

地址:1 Cuscaden Road Level 2, Regent, 249715

 Open: Mon- Sat 5pm-1am, Sun 12pm-3pm, 5pm-11pm

Atlas Bar@ Park View Square-亞洲排名第四

濃郁歐洲風的酒吧,最震撼的是那面 Gin杜松子酒墻。

這里提供近千種不同的杜松子酒,最上面那兩層是稀有極品(默默地看一下我那六位數(shù)密碼保護的三位數(shù)存款,還是算了吧)

喝什么:Tutankhamen with young Mexican mezcal

圖坦卡蒙配墨西哥梅斯卡爾酒(還記得埃及那著名的新國王時期第十八位法老),嚴格的說,梅斯卡爾酒并不算龍舌蘭,更應(yīng)該算是龍舌蘭酒的酵汁。

松柏甘露,柑橘烈酒和檸檬,打造的出金色充滿異國情調(diào)的雞尾酒。

地址:600 North Bridge Rd, Parkview Square, Singapore 188778

 Open: Mon- Thur 1oam-1am, Fri 10am-2am, Sat: 3pm-2am, close on Sun

Tippling Club@ Tanjong Pagar Road

亞洲排名第七

窩在戰(zhàn)后保留區(qū)的Tippling Bar,第一個提供可以吃的雞尾酒的酒吧。

喝什么- 哦,在這里應(yīng)該是吃什么

最左邊的Happiness(S$24)- 光聽名字就開心的雞尾酒,太有心機了。用龍舌蘭打底,添加柚子,檸檬,橙子并帶著蜂蜜味道的Happiness是女生首選。

Peace(S$24)- 如果你的女伴喜歡世界和平,就點這個吧,操作絕對666。伏特加打底,添加了杏仁奶,椰子,檸檬皮,甜橙,帶出了香滑細膩的口感。

地址:38 Tg Pagar Rd, Singapore 088461

Open: Mon-Fri 12m-12am, Sat 6pm-12am,  Closed on Sun

Native@ 59 Amoy Street- 亞洲排名第八

廈門街Amoy Street是一條臥虎藏龍的街(改日單挑再敘) ,Native不同于其他走歐美路線的酒吧,這里主打東南亞風,雞尾酒更是熱帶風情。

喝什么-Antz(S$23)

對,你沒看錯,小螞蟻。

用氮氣冷凍技術(shù)做出來的九層塔葉上,擺放的是泰國進口真的黃猄蟻(一身冷汗),這個喝法很挑戰(zhàn),葉子拿起來整個倒進嘴里,咬起來脆脆的,也別有趣味。(別問我如何知道的???♀?)見過妹子把這個整個丟掉,嘖嘖,可惜了那些進口螞蟻??

下面混著椰子酸奶,Chalong Bay朗姆酒,一點烘烤的木薯和紅毛榴蓮,相信我,整個東南亞也找不到第二家。

地址:52a Amoy St, Singapore 069878

 Open:  Mon- Sat 6pm-12am, closed on  Sun

28 Hong Kong street-亞洲排名十二

這間謎之酒吧一直在亞洲頂級酒吧名單里,就在香港街28號。

這里有創(chuàng)意的雞尾酒實在太多,酒單也一直更新。

喝什么-Zaya Rum(S$18)朗姆酒或者 Coppertone

糅合了朗姆酒,椰奶,菠蘿汁和椰子奶油調(diào)制出的Pina Colada.

價格$18-$25,打賭你至少叫兩三種,實在眼花繚亂。

這里,也是秘密約會的好地方,昏暗的燈光,輕柔的音樂,舊美式的慢節(jié)拍。

地址:28 Hongkong St, Singapore 059667

Open: Mon 12–2AM, 6PM–2AM , Tue & Wed 6pm-2am, Thur- Sat 6pm-3am, closed on Sun

美食顏料人---小喬

新加坡萬事通首席美食撰稿人   

吃美食   寫美文   走美景

資深吃貨,常年奔波于亞太區(qū),愛吃愛拍愛寫。每到一地,必定鉆尋當?shù)孛朗程厣粐L而后快。言語詼諧,輕諷幽默,居于新加坡,博采當?shù)貍鹘y(tǒng)美食和各地特色美食精華,用照片和美食跟你一同體驗亞太美食之都。一起來吧!

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