隨著生活條件不斷變好，很多人的飲食越來越多樣化，可供選擇的食物非常多，人們可以按照自己的喜好挑選。但是，很多人由于習慣性地吃過于油膩、高熱量的食物，長此以往，就會導致肥胖，很容易就會引起脂肪肝。脂肪肝，就是指肝臟內(nèi)脂肪積累過多脂肪導致的病變，想要逆轉(zhuǎn)脂肪肝，得從各個方面做起。

如何逆轉(zhuǎn)脂肪肝？

1、控制飲食

脂肪肝多是由于飲食不注意導致的，因此首先從控制飲食做起。脂肪肝需要注意飲食營養(yǎng)均衡，不挑食，多吃新鮮蔬菜水果，高脂肪、高熱量、高糖的食物要少吃或者不吃，總之管住嘴。過量的脂肪會加重肝臟負擔，影響正常的肝功能。

2、適當運動

脂肪肝患者如果能夠進行適當?shù)倪\動，能夠促進脂肪的消耗，從而減輕脂肪肝，還能夠加快新陳代謝，促進氣血循環(huán)，緩解脂肪肝?？梢赃x擇有氧運動，比如游泳、慢跑、太極拳等等，記得堅持運動，效果才看得見。

3、少喝酒或者戒酒

酒精對肝臟的傷害是很大的，大量的酒精進入肝臟，產(chǎn)生的乙醛會損傷肝細胞，造成肝功能障礙，會加重脂肪肝。因此，脂肪肝患者最好不要喝酒，能免則免。

患有脂肪肝，除了生活上要注意，食療方輔助調(diào)理也不錯，對身體沒有傷害。

得了脂肪肝不用慌，2道食療方經(jīng)常吃，消除脂肪，逆轉(zhuǎn)脂肪肝

芹菜炒香菇

材料：準備芹菜400g，香菇50g，食鹽、醋、干粉、醬油、味精等調(diào)料適量。

炒鍋內(nèi)加入菜油燒熱，放入芹菜煸炒2～3分鐘，投入香菇片，迅速炒勻，加醬油，炒１分鐘，淋入芡汁速炒起鍋。佐餐食用，具有降血糖、血脂的作用，常吃能夠輔助調(diào)理脂肪肝。

葛根桑椹茶

配方：葛根、桑椹、菊苣、決明子、枸杞子、菊花、甘草。

做法：以上材料取干貨各5克，鍋中加入適量水，熬煮40分鐘左右，取茶湯飲用。每天喝3杯，能夠降血脂，促進新陳代謝，加快脂肪的消耗，增強身體免疫力，改善肝功能。如果能夠堅持飲用葛根桑椹茶，配合飲食控制、運動鍛煉，脂肪肝是可以逆轉(zhuǎn)的。

平時可以自己按照配方煮水喝，但是比較麻煩，時間寶貴，建議選用袋泡茶，小茶包的材料經(jīng)過科學配比、研磨，更易于人體吸收。