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在星巴克，點(diǎn)咖啡的時候，我們常聽到人們這么說：“I'll have a Grande, quad, ristretto, Nonfat, dry cappuccino, please!”這些生僻專業(yè)的術(shù)語是不是讓你很頭痛呢？ 好，那么下面的這些專業(yè)的詞語，就是為你準(zhǔn)備的，我們一起進(jìn)入咖啡的世界吧！ 
Size
一般來說， 通常在其他家點(diǎn)咖啡我們會習(xí)慣叫small ／medium／ large。但是星巴克小中大分別對應(yīng)如（直接來源于意大利文）： Short(只有熱飲才會有小杯)Tall（中杯）Grande（大杯）Venti（超大杯） 
espresso 濃縮咖啡 每次喝這種咖啡的時候，腦子里只有四個大字——良藥苦口，因?yàn)檎娴氖翘嗔税 瓭饪s也許是精華吧…… 
latte 拿鐵 看它的名字感覺很洋氣，但其實(shí)是意大利語的音譯，因?yàn)?latte 在意大利語里是牛奶得意思，所以，這種咖啡不苦，因?yàn)榕Ｄ瘫容^多。 
拿鐵咖啡在現(xiàn)在的發(fā)展中也出現(xiàn)了很多變化，其中就包括風(fēng)味拿鐵（flavoured latte）。通過加入不同風(fēng)味的糖漿（syrup）和粉（powder）。在美國最為受歡迎的是每年下半年才會上市的南瓜拿鐵（pumpkin spice latte）。 cappuccino 卡布奇諾 卡布奇諾的名字也很好聽，這種咖啡和拿鐵的區(qū)別不大，最大的地方在于牛奶泡沫的多少不一樣，卡布奇諾牛奶泡沫更多一點(diǎn)。 
mocha 摩卡咖啡 摩卡咖啡里加了巧克力糖漿和打發(fā)的奶油，所以口味比較適合喜歡巧克力和奶油的同 學(xué)。 
學(xué)會了這些常見的咖啡之后，基本上到咖啡店用英語點(diǎn)單就沒問題了。不過僅僅掌握這些似乎還不夠，有些咖啡店還提供了很多個性化的咖啡服務(wù)，比如你可以隨意在咖啡里添加你想喝的東東。
濃度 
以濃縮咖啡(Espresso)為例，如果你有特別要求濃度的話，可以有以下幾種選擇： 1. double 雙份 2. triple 三份 3. quad 四份 4. decaf 脫因咖啡 ['dikf] （=decaffeinated coffee） “多加一個濃縮”是“with an extra shot”；而“一共三個濃縮”則是“with a triple shot”。如果不做特別說明，咖啡基本上都是以單份濃縮咖啡為基底的。 比如： triple shots=3份意式濃縮咖啡 decaf=脫咖啡因 extra foam=多奶泡 no foam=無奶泡 skimmed milk=脫脂牛奶 two-percent milk=半脫脂牛奶 例句： I would like a tall decaf coffee. 我要中杯脫因咖啡。 I would like a tall skinny latte with a double shot. 我要中杯脫脂拿鐵，加兩份濃縮。 I would like a grande decaf Mocha Frappuccino Light. 我要大杯摩卡冷飲，脫因脫脂。
選擇牛奶種類
全脂牛奶 Whole Mike（total ester milk） 低脂牛奶：Lowfat 脫脂牛奶: Non-fat Milk（skinny milk） 豆奶：Soy Milk 蛋奶: Eggnog 有機(jī)牛奶：Organic Milk 杏仁奶：Almond Milk 椰奶：Coconut Milk 半牛奶/半奶油：Breve （half-and-half） 現(xiàn)在，點(diǎn)咖啡的各種詞匯咱都了解了，那么進(jìn)了咖啡店以后該怎么點(diǎn)呢？（杯型—熱/冰—奶泡—牛奶—脫咖啡因—咖啡份數(shù)—咖啡種類）
各種口味糖漿
vanilla syrup香草糖漿 hazelnut syrup榛果糖漿 caramel syrup焦糖糖漿 almond syrup杏仁糖漿 我們可以給咖啡配上各種口味的糖漿：“多加一個焦糖糖漿”就是“with an extra pump of caramel”；“一共兩個香草糖漿”就是“with two pumps of vanilla”。如果沒有特別要求，一般咖啡是不加糖漿的。
英文拓展
學(xué)完這些咖啡的英文名，再教大家一個可以形容某件東西，特別是某種飲料，讓人感到特別及時，特別舒服的表達(dá)： A cup of coffee really hits the spot. 這杯咖啡真是來得太及時了！ -hit the spot 指發(fā)揮正當(dāng)作用；適得其用；恰到好處 -spot 除了“場地、場所” 還有“污點(diǎn)”的意思。 hit the spot，最原始的意思是“射箭擊中了目標(biāo)”，因?yàn)樯浼渲辛?，肯定會讓人很滿意很開心嘛，慢慢地，現(xiàn)在這個短語呢，就用來形容某種東西讓人感到特別舒服、及時。 這幾大種類的咖啡是咖啡里最最常見的幾種，大家把名字都要記熟咯，萬一在國外星巴克點(diǎn)單可得知道咋說呀。 |
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