 茶文化  茶文化，包括茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶畫、茶學(xué)、茶故事、茶藝等等。茶文化起源地為中國(guó)。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，漢族人飲茶，據(jù)說(shuō)始于神農(nóng)時(shí)代，少說(shuō)也有4700多年了。直到現(xiàn)在，中國(guó)漢族同胞還有民以茶代禮的風(fēng)俗。  
 茶 1、茶詠（平水韻）/耕閑客 滿嶺云霞不老姿，清明雨霽嫩芽時(shí)。 紅樓翠苑尤添趣，竹舍茅廬更潤(rùn)詩(shī)。 半兩閑烹煙尚綠，三杯慢品夢(mèng)多思。 枯腸搜盡憐君伴，對(duì)月吟哦陸羽癡。 2、茶詠（步韻耕閑客）/劉玉恒 千山翠黛展新姿，雨后明前正摘時(shí)。 騷客游春常作賦，我今附雅也吟詩(shī)。 甘醇入口多稱贊，活色生香助妙思。 夜靜孤燈誰(shuí)伴讀，清茶一盞醒愚癡。 3、茶詠（新韻）/瓊花冬韻 美味成馨雪煮時(shí)，邀杯慢品已然癡。 吟朋墨友家中客，晚月朝云夢(mèng)里辭。 盛世歡歌茶伴典，閑心敲韻水合詩(shī)。 人間雅趣常常在，小話桑麻樂(lè)不遲。
4、茶賦（新韻）/閬苑清風(fēng) 不與山花比艷妝，千般繾綣葉中藏。 翩躚只為清風(fēng)舞，搖曳唯期明月光。 曾伴詩(shī)家題妙句，又陪知己作文章。 一杯半盞留春露，洗盡心空萬(wàn)里霜。 5、茶水（新韻）/但愿人長(zhǎng)久 一盞香茗炮制水，十分解困又消乏。 有人只道無(wú)滋味，非品焉知是上佳。 苦向良醫(yī)尋好藥，莫如平日飲濃茶。 般般好處難言盡，細(xì)數(shù)其功確可夸。 6、茶詠（平水韻）/朱艷秀 澗水青山伴歲華，春風(fēng)雨露潤(rùn)新芽。 摘來(lái)綠葉精烘焙，取得清泉細(xì)煮茶。 杯里光陰生韻味，桌前笑語(yǔ)繞煙霞。 醒神養(yǎng)性參禪趣，一抹馨香戀紫砂。 7、茶吟（平水韻）/邛都客 理真栽樹宇寰知，云霧熏蒸養(yǎng)玉枝。 天地精華滋細(xì)葉，仙姑纖手染香脂。 取湯深夜銀河走，煮汁清晨綠韻馳。 把盞笑談辭賦涌，看花弄墨返家遲。
8、茶心（步耕閑客韻）/雪之英 靈草云峰綠葉姿，晨曦采摘嫩芽時(shí)。 茶林修的菩提意，玉盞方吟香茗詩(shī)。 半兩溫馨身外悟，三分淡泊夢(mèng)中思。 生來(lái)本就無(wú)長(zhǎng)物，慢品幾杯也作癡。 9、茶詠（平水韻）/楓林 蒙頂春來(lái)綠正華，云騰霧繞隱青霞。 黃金斝內(nèi)金浪滾，白玉甌中玉葉加。 破夢(mèng)一杯浮雀舌，搜腸三盞蕩龍牙。 悠悠品罷拈拈筆，詠水描山學(xué)大家。 10、茶詠（新韻）/聽雨 長(zhǎng)在深山伴霧生，吸英飲露遠(yuǎn)塵封。 神農(nóng)無(wú)意知遺性，黃帝潛心入內(nèi)經(jīng)。 君子煮茗酬拜客，賢人蝸巷不移情。 一瓢淘盡凡濁氣，自有桃源任爾行。
 茶 義 第一種，象征著長(zhǎng)壽 第二種，禪茶一味，品茶悟禪; 其一曰“苦”，生老病死，怨憎離別，所謂“苦海無(wú)邊回頭是岸”。茶性苦寒，品味人生，參破“苦諦”。 其二曰“靜”，茶道講究“和靜怡真”，禪中的“戒，定，慧”以靜為基礎(chǔ)。 其三曰“凡”，“須知茶之本不過(guò)燒水點(diǎn)茶”。禪也要求人們從小事中契悟。 其四曰“放”，苦惱皆因放不下，放下了一切自然輕松。偷得浮生半日閑，暫為無(wú)事好茶人。
茶 11、茶韻（平水韻）/文君 趁時(shí)谷雨摘云鄉(xiāng)，紅火泥爐得韻長(zhǎng)。 細(xì)粉筍芽旋淡綠，翠珠煙浪溢清香。 沾唇蕊槳消魂寐，醒腦靈輝潤(rùn)筆張。 管甚人間多少味，晨昏必飲此盅湯。 12、茶詠（平水韻）/一馬平川 南嶺春煙亂泛姿，東風(fēng)日月浸芽時(shí)。 秦樓歌舞來(lái)天地，楚韻登堂漫潤(rùn)詞。 一捧芳心調(diào)玉露，三杯云影釀成詩(shī)。 千川靈秀陪新酒，萬(wàn)里幽香醉太癡。 13、茶詠（新韻）/馨和之星 身居仙島秀山中，時(shí)聚親朋采嫩青。 南嶺清泉烹歲月，北坡香葉舞人生。 沉浮似浪終潮落，舒卷如云過(guò)眼行。 茶事蘊(yùn)禪堪悟道，閑來(lái)常飲利心明。 14、茶詠(平水韻)/大山 每到清明獻(xiàn)露華，滿山新翠向天涯。 風(fēng)塵眷戀癡情物，花盞長(zhǎng)生彩霧霞。 一品茗香邀月醉，終宵對(duì)影令人遐。 此中美意群堪賞，且把仙方布萬(wàn)家。
15、茶女（平水韻）/淺唱 大別山峰鎖翠霞，白云深處有仙葩。 松邊影過(guò)春多醉，竹外聲來(lái)調(diào)亦嘉。 越嶺披風(fēng)紛飲露，擷芳開徑采新茶。 堪將雀舌裝筐簍，滿載還歸笑作花。 16、茶藝（平水韻）/邱持久 玉指拈香意韻長(zhǎng)，春心幾葉沁芬芳。 流霞泛暈詩(shī)芽種，綠水翻飛月影藏。 橫笛至醇朋滿座，古箏幽雅客盈堂。 壺中天地知三味，忘我忘機(jī)笑語(yǔ)揚(yáng)。 17、茶行(平水韻)/張建林 承筐野鹿紫芽新，石鼎烹云滿眼春。 陸子千言如著史，彭鏗八百作毗鄰。 一杯絕嘆疑仙骨，七碗通靈入宰真。 撿卻平生塵世事，蕉陰半卷羨癡人。 18、茶詠（平水韻）/燕子 滿面陽(yáng)坡綠翠芽，采來(lái)蕾葉聚仙家。 炒揉烘捻精炮制，泉水砂壺逸秀華。 幾縷墨香留畫卷，一杯禪意寄云霞。 此中樂(lè)事陶然品，曼妙人生已入茶。
19、茶詠（平水韻）/隨波不流 云霧山中綻嫩芽，靜修禪道遠(yuǎn)浮華。 三錢翠玉旋春水，一縷幽香出紫砂。 飯后淺嘗清肺火，睡前濫飲亂時(shí)差。 勸君莫計(jì)蠅頭利，平淡人生恰似茶。 20、茶詠（平水韻）/義門作華 云霧山中俏女忙，迎霞踏露采茶香。 砂壺煮沸清泉水，細(xì)葉輕浮潤(rùn)肺腸。 總聚吟朋尋韻意，常搜雅句入詩(shī)章。 一杯品盡人生味，甘苦濃濃歲月長(zhǎng)。 21、茶心（平水韻） /呆先生 常抱冰心吐嫩芽，千金散盡實(shí)堪賒。 清芬只識(shí)溶溶月，靜美哪輸?shù)ā?/span> 善感詩(shī)人嗟璧玉，多情公子嘆煙霞。 十年愧我勤修品，不及山中一葉茶。
茶種類及其作用 茶種類及其作用: 2 紅茶 ：清熱生津，利尿殺菌，醒腦解讀。 3 黃茶 ：保護(hù)腸胃，消食抗癌 4 白茶 ：平肝益血，醒酒降壓，清熱潤(rùn)肺 5 黑茶 ：去油膩，清熱解毒，消食利水，延年益壽 6 烏龍茶（青茶）：減肥美容，降脂抗氧化 7 花茶 ：調(diào)節(jié)脾胃，排毒養(yǎng)顏。 8 普洱茶：避穢解酒，清熱降脂，透疹
茶 22、茶吟（平水韻）/周亮之 竹林深處茗農(nóng)家，燕子歡歌唱物華。 細(xì)雨滋芽招彩蝶，和風(fēng)拂干笑梨花。 踏青賞景書靈氣，留影回眸沐晚霞。 最是一年春正好，村姑妙手采香茶。 23、茶吟（新韻）/春雨江南 微云舒卷銜晨旭，翠綠嶙峋沐晚霞。 漫取新芽飄秀發(fā)，只聞淺水落山崖。 玉泉輕煮酬知己，細(xì)雨斜飛樂(lè)紫砂。 一季桃花三句賦，半杯龍井寫年華。 24、茶嘆（新韻）/易界書生 自載神農(nóng)本草株，青芽苦澀慣沉浮。 端杯也為難逐客，煮水偏因閑臥廬。 三卷茶經(jīng)傳市府，一門僥幸借白朱。 君來(lái)莫問(wèn)功名事，案上無(wú)茗只有壺。
25、茶語(yǔ)（平水韻）/沐風(fēng) 常居偏愛(ài)南坡上，值遇春秋發(fā)嫰芽。 惹得佳人尋晚景，招來(lái)蝶影采朝霞。 搖篩揉焙香千古，燙泡溫沖進(jìn)萬(wàn)家。 與故重逢何必酒，清江取水煮新茶。 26、茶詠（平水韻）/楊初一 破霧明前得嫩芽，泥爐細(xì)火焙精華。 笸籮重疊纖眉影，素手平鋪薄翼紗。 滾燙山泉呈六色，浮沉玉盞溢陽(yáng)嘉。 醉人未必三杯酒，亦可憑窗一口茶。 27、茶詠（平水韻）/陳正維 春回夢(mèng)醒透窗紗，萬(wàn)頃茶園競(jìng)吐芽。 嶺上姑娘挑嫩綠，胸中喜悅囥芳華。 提壺?fù)从衙既缌阃氚⒏缧θ粝肌?/span> 更有烏龍酬藝苑，鴻儒好伴旅天涯。
28、茶詠（平水韻）/閑云 籠翠凝香離俗世，幽居深谷碧云間。 不和桃李爭(zhēng)嬌媚，敢與京花比靚閑。 把酒臨風(fēng)情萬(wàn)種，吟詩(shī)對(duì)月韻千般。 一壺明茗消長(zhǎng)夜，春意綿綿勝美顏。 29、茶嘆（平水韻）我愛(ài)我家 云深水淺茗農(nóng)家，北去南回未賞花。 小燕裁春枝潤(rùn)雨，老根綻葉嶺披紗。 青絲不羨紅桃朵，白發(fā)仍烹黑草茶。 斑駁門前何必掃，閑游四海賦天涯。 30、茶詠（新韻）/尚衛(wèi)平 江南三月風(fēng)光好，碧玉鑲成滿目嘉。 芽葉無(wú)聲滋雨露，村姑歌韻伴云霞。 翻飛巧采筐筐嫩，揉焙搖篩片片佳。 一徑山泉烹百味，人生喜樂(lè)比香茶。 31、茶韻（平水韻）/千年白狐 天南地北皆春色，只見(jiàn)群山綠葉枝。 云嶺有茶多老樹，梯田無(wú)雨少青姿。 一壺玉露三杯水，半盞金樽數(shù)片眉。 但與新知相對(duì)飲，開屏舊友盡吟詩(shī)。
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丨作者：北夢(mèng)南緣文學(xué)社丨審核：耕閑客 丨編輯：雪之英 |
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