一套好的奶茶設備是保障奶茶店開業(yè)的基礎條件，確定了開奶茶店，那么對設備的要求是很嚴格的，畢竟奶茶店屬于服務行業(yè)，而服務的前提是基礎設備的完善。

那么下面我們簡要說明下如何正確挑選奶茶設備。

1、封口機：封口機選購時要注意，一定要試一下，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實不結(jié)實，有沒有封得不結(jié)實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。

2、封口膜：選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。

3、杯子：杯子的價格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要認真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時，一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。

4、飲水機：內(nèi)膽要是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。

5、裝原物料的容器：糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些。

6、制冰機：制冰對于奶茶店在夏天的時候是至關(guān)重要的，所以制冰機的質(zhì)量是很重要的，不僅要的是制冰效果，還要出冰速度快、質(zhì)量高。

奶茶店設備不能盲目求貴，也不能選擇廉價劣質(zhì)的，要貨比三家，選擇性價比最高的設備，這樣又降低成本，又能在日后的營業(yè)過程中幫助到各位。