下班回家進(jìn)廚房燒個(gè)飯，和家人美美地飽餐一頓，人生最大的幸福莫過于此。

柴米油鹽，鍋碗瓢勺……廚房里堆疊著各種各樣的必需品，但其實(shí)廚房中放什么都是有講究的，尤其是廚房里的這些東西，最好早點(diǎn)換掉，否則……

1、塑料碗盤

很多媽媽會(huì)選擇塑料碗盤，是因?yàn)樯厦娴目ㄍ▓D案非常吸引孩子的目光。

但是這些圖案往往含有鉛、鎘等金屬元素。

平時(shí)，這些圖案被一層保護(hù)膜封住，這層膜一旦被硬器劃破，有害物質(zhì)就會(huì)釋放。

并且，塑料碗不耐高溫，遇到高溫后容易變形甚至融化，再與碗中食物產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成有害物質(zhì)，食用后對(duì)健康不利。

2、百潔布

百潔布吸水性和去污清潔能力都很強(qiáng)，正常使用是沒問題的。

但是大家在購買時(shí)千萬別貪圖便宜。

因?yàn)?，一些不良商家為了?jié)約成本，在制造時(shí)選用廉價(jià)劣質(zhì)甲醛超標(biāo)的材料，如果我們買回來長(zhǎng)期使用，會(huì)對(duì)健康造成危害。

3、發(fā)霉的砧板

任何材質(zhì)的砧板使用久了后，都可能存在發(fā)霉的情況。發(fā)霉會(huì)產(chǎn)生黃曲霉素，即使是通風(fēng)晾曬，也不能把它去除。

因此，砧板一旦發(fā)霉，最后不要再使用了。

為了防止砧板發(fā)霉，平時(shí)切菜后，要用食鹽水或熱堿水清理砧板，并放在通風(fēng)處，及時(shí)晾干。

4、用久的筷子

好好的筷子干嘛要丟??？許多人都這么想。

可調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多家庭筷子存在超期“服役”情況，可能用了一兩年都沒換過。

筷子使用時(shí)間越長(zhǎng)，檢出的細(xì)菌總數(shù)越高，尤其是筷子在反復(fù)使用、搓洗的情況下，其表面會(huì)形成細(xì)小的紋路，容易殘留細(xì)菌和清潔劑。

建議3～6個(gè)月就換一次，一旦發(fā)現(xiàn)筷子出現(xiàn)刮痕、磨損或變形，也一定要更換。

在選購筷子時(shí)，不論什么材質(zhì)，最忌諱花紋、五顏六色或是表面凹凸不平的，最好選擇原色（不上色、不彩繪）且一體成型（光滑無刻痕、無雕花）的筷子。

因?yàn)椴世L可能含重金屬，吃飯時(shí)顏料可能溶入食物中。凹凸不平的表面則會(huì)藏污納垢，成為細(xì)菌、霉菌的溫床。