生活中，我們總是能聽到身邊的瓜農(nóng)提起：為了確保西瓜能夠高產(chǎn)，一顆西瓜苗只留一個(gè)西瓜，故很多人就誤以為瓜農(nóng)在給西瓜在授粉的時(shí)候只會(huì)對(duì)一朵雌花進(jìn)行授粉。其實(shí)不然，我們瓜農(nóng)在給西瓜授粉時(shí)，一般要對(duì)兩朵及以上的雌花進(jìn)行授粉，待西瓜授粉完畢，且坐住瓜后，我們就要進(jìn)行“挑瓜”與“留瓜”，即把歪瓜、裂瓜等摘去，留下一個(gè)又圓又大的西瓜，讓養(yǎng)分集中供給這個(gè)西瓜，并促進(jìn)這個(gè)西瓜的膨大。所以，“挑瓜”與“留瓜”是西瓜栽培過程中很重要的一個(gè)管理環(huán)節(jié)，它能直接關(guān)乎到西瓜的產(chǎn)量。

一般來說，我們?cè)趯?duì)西瓜進(jìn)行“挑瓜”與“留瓜”時(shí)，要遵循“4去4留”的原則，并按照“4去4留”的先后順序進(jìn)行留瓜。所謂“4去4留”，指的便是“去壞留好、去歪留正、去小留大、去短留長(zhǎng)”。

• 去壞留好，即把裂瓜、僵瓜等摘掉，留下好的西瓜；之所以要這么做，原因是隨著氣溫的升高，裂瓜及僵瓜在棚內(nèi)腐爛之后容易產(chǎn)生灰霉病、霜霉病等病害；

• 去歪留正，即把歪瓜摘掉，留下長(zhǎng)得比較周正、比較圓的西瓜；之所以要這么做，原因是歪瓜的商品性及食用價(jià)值低，不利于后期的銷售；
• 去小留大，即把小的西瓜摘掉，留下最大的一個(gè)西瓜；之所以要這么做，原因是大西瓜會(huì)優(yōu)先吸收土壤中的養(yǎng)分，其生長(zhǎng)速度較快，比較利于西瓜的高產(chǎn)；
• 去短留長(zhǎng)，即當(dāng)西瓜的大小程度、好壞程度等都差不多的時(shí)候，我們要把葉片較少的那條蔓上的西瓜摘掉，留下葉片較多的那條蔓上的西瓜；之所以要這樣做，原因是西瓜的葉片多，養(yǎng)分供給會(huì)比較充足，則比較利于西瓜的膨大，反之，西瓜的葉片少，供給養(yǎng)分不足，西瓜的產(chǎn)量會(huì)很低。

正常情況下，當(dāng)西瓜長(zhǎng)到雞蛋大小的時(shí)候，我們就要把裂瓜、僵瓜、歪瓜等摘掉，等到西瓜再長(zhǎng)到鵝蛋大小的時(shí)候，我們就要把較小的幼瓜及葉片較少的幼瓜摘掉，最終確保一株西瓜苗只留下一個(gè)西瓜，只有這樣，養(yǎng)分才能集中供給這個(gè)西瓜，這個(gè)西瓜的商品性及食用價(jià)值才高，也才有助于我們瓜農(nóng)增收。