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哺乳期的寶媽們不僅要為自己身體產(chǎn)后恢復(fù)考慮,也要為寶寶的健康成長身體所需要的營養(yǎng),去考慮吃一些什么樣的食物。專注母嬰用品設(shè)計研發(fā)、生產(chǎn)制造12年,教寶媽們在哺乳期怎么吃,能夠使自己身體快速得以恢復(fù),同樣也可以讓寶寶健康成長。 1.蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)是營養(yǎng)素中影響乳汁分泌能力最重要的因素。乳中蛋白質(zhì)的含量比較恒定,母乳中每100毫升含蛋白質(zhì)1~2克。母親膳食中蛋白質(zhì)若供給不足,可能對乳中蛋白質(zhì)的含量影響不明顯,但會影響乳汁的分泌量,哺乳媽媽必須要補充蛋白質(zhì)。我國推薦營養(yǎng)供給量以乳母每日增加25克蛋白質(zhì)為宜。 2.脂肪酸 乳母膳食中脂肪的含量與脂肪酸的組成,能夠影響乳汁中脂肪的含量與組成,且脂類與嬰兒的大腦發(fā)育有密切的關(guān)系,特別是不飽和脂肪酸,對中樞神經(jīng)的發(fā)育尤其重要,哺乳媽媽要注意脂肪的攝入,但所供熱量應(yīng)低于總攝入量的1/3. 3.熱能 嬰兒所需熱能由母乳供給,每合成1升乳汁需900千卡的熱能。中國營養(yǎng)學(xué)會規(guī)定熱能供應(yīng),在原有供給量的基礎(chǔ)上每日增加800千卡,其中應(yīng)該有100千卡來自蛋白質(zhì)。 4.鈣、鐵 乳汁中鈣含量是比較恒定的,每100毫升乳汁鈣含量為30毫克,哺乳媽媽乳汁分泌越多,鈣的需要量越大。我國乳母鈣的推薦供給量為每日1500毫克,故日常膳食中要多選一些豆類及豆制品、海米、芝麻醬及牛奶等。膳食攝入鈣不足時可用鈣制劑、骨粉等補充。鐵的補充也是非常必要的,為防止貧血的發(fā)生,哺乳媽媽日常膳食中應(yīng)多吃含血紅素鐵的食物,如豬血豆腐、肝臟等。 5.適量維生素 脂溶性維生素A、D是我國日常膳食中難達到的,戶外多曬太陽是補充維生素D的最佳途徑。哺乳媽媽除了膳食調(diào)配外,在醫(yī)生的指導(dǎo)下,可適量補充些維生素A、D的制劑,B族維生素如維生素B1、B2也是我國日常膳食中難以達到的;另外,還應(yīng)多吃些瘦豬肉、粗糧及肝、奶、蛋、蘑菇、紫菜等。維生素C可通過新鮮蔬菜與水果,特別是獼猴桃、鮮棗、山里紅等補充。 6.媽媽每日食物構(gòu)成推薦品種及數(shù)量 糧食:大米、面粉、小米、玉米面、雜糧等450克; 動物類食品:禽類(雞、鴨等)、肉、動物內(nèi)臟等200克; 蛋類:雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等150克; 烹調(diào)用油:豆油、花生油、香油等20克; 牛奶或豆?jié){:250克; 白糖:20克; 芝麻:20克; 蔬菜:450克; 水果:100克。 為保證母體健康,乳汁分泌旺盛、乳汁營養(yǎng)成分良好,母親的食欲比妊娠期好得多,熱能及營養(yǎng)素的需要量增加,因此要在食品數(shù)量上有所增加,每日應(yīng)多吃幾餐,以4~5餐較為適合。授乳期尤其應(yīng)注意經(jīng)常供給一些能催乳的湯類。如燉排骨湯、燉雞湯、燉豬蹄、豆腐湯、青菜湯等。在兩餐之間應(yīng)該飲水或其他飲料,以促進乳汁分泌。 |
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