維持一種正常的呼吸狀態(tài)和流暢的血液循環(huán)以及緩慢的新陳代謝，是人體生理需求的最低基本面。極限運(yùn)動(dòng)和過度生活及富營養(yǎng)和耗氣勞神是造成人體缺氧狀態(tài)氧化過度以及造成人體酸性環(huán)境和基因突變并在“精氣神”層面形成亞健康狀態(tài)的主要病因。返璞歸真，回歸自然是防治腫瘤及帶瘤生存保健醫(yī)療模式的一種基本選擇，關(guān)注生理基本面，重視飲食生活，休養(yǎng)生息，是腫瘤防治的另一種選擇。飲食營養(yǎng)在腫瘤的發(fā)生及康復(fù)中，有著舉足輕重的作用。五谷雜糧，粗茶淡飯成為現(xiàn)代營養(yǎng)醫(yī)學(xué)的主旋律?！懊褚允碁樘臁鄙羁痰奶崾玖私】碉嬍澈瓦\(yùn)動(dòng)養(yǎng)生的必要性和重要性。

運(yùn)動(dòng)與營養(yǎng)平衡

    飲食在體內(nèi)消化吸收中，淀粉很快轉(zhuǎn)化為葡萄糖，而糖在體內(nèi)轉(zhuǎn)化并生成二氧化碳和水，產(chǎn)生熱量及能量并相應(yīng)耗氧。富營養(yǎng)飲食本質(zhì)上是高熱量，高糖，高碳和大量耗氧。面食呈酸性和熱性，是一種高氧化代謝。高糖形成的糖化血紅蛋白攜氧功能喪失，產(chǎn)生低氧和大量氧化代謝形成的大量耗氧，二者均加重血氧的降低，從而導(dǎo)致人體生理功能降低，尤其是胰腺和肝功能。大量面食形成高二氧化碳和高熱量，高碳和高耗氧及高熱量是形成代謝性綜合征的關(guān)鍵。高糖作為一種應(yīng)激性疾病，對內(nèi)皮細(xì)胞及基因的突變以及血栓性疾病的形成，具有重要的意義。 米食平性偏涼，偏鹼在腸道吸收慢，粗纖維較多，是最佳選擇， “家常便飯”以米食為主，面食為輔，葷素搭配?！拔骞入s糧” ，粗茶淡飯，按照生理需求“量需為入”的營養(yǎng)原則，適當(dāng)增加“蛋奶肉”是合理選擇，但不宜過多。每周葷食以 3 次為佳，要堅(jiān)持少量原則，在四菜一湯中，應(yīng)是三素一葷?！拔骞入s糧”強(qiáng)調(diào)了飯菜組合的合理搭配，對于富營養(yǎng)體質(zhì)也要辨證施膳，科學(xué)合理的飲食方案和組合食譜。制定合理的健康食譜是腫瘤患者養(yǎng)生的基礎(chǔ)。運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)平衡的辨證性，適量的體力運(yùn)動(dòng)，隨能量的增加而增加，運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)平衡，是腫瘤病人康復(fù)的關(guān)鍵。“三分藥，七分養(yǎng)”“七分養(yǎng)”主要是運(yùn)動(dòng)和生活調(diào)養(yǎng)。

低碳飲食的原生態(tài) 

克服和調(diào)節(jié)飲食在消化道 12～50 小時(shí)滯留時(shí)間，縮短飲食和營養(yǎng)在消化道的吸收時(shí)間，運(yùn)動(dòng)量是一個(gè)重要因素。縮短腸內(nèi)容物的吸收時(shí)間，同樣是一個(gè)較好的選擇。

營養(yǎng)醫(yī)學(xué)所關(guān)注的兩大病因，一是營養(yǎng)不良；二是營養(yǎng)過剩。在現(xiàn)代社會(huì)是熱量過剩和低營養(yǎng)。富營養(yǎng)成為營養(yǎng)醫(yī)學(xué)關(guān)注的重點(diǎn)，實(shí)際上大多是高糖，高蛋白，高脂而微量元素和多種維生素相對不足，非必需氨基酸也存在不足。有區(qū)別的和針對性的低熱量飲食和適量補(bǔ)充人體生理所需要的營養(yǎng)物質(zhì)就成為保健醫(yī)療的重中之重。人體同地殼中化學(xué)元素豐度曲線基本一致，對微量元素的補(bǔ)充也是一個(gè)重要方面，而這更接近原生態(tài)。家常便飯補(bǔ)充人體營養(yǎng)一般生理需要量， 適當(dāng)少量補(bǔ)充 “蛋奶肉油鹽”，家常便飯基礎(chǔ)上蛋奶肉交替限量食用是最佳選擇，老年人每周1～3 次交替最佳?？祻?fù)期腫瘤患者運(yùn)動(dòng)以“休閑養(yǎng)生”性散步為宜，不主張極限和超量運(yùn)動(dòng)。生活的大部分，一是以食為天；二是運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生。二者缺一不可。生命在于運(yùn)動(dòng)，低強(qiáng)度持續(xù)性或間斷性活動(dòng)，因人而異，因人制宜，是養(yǎng)生保健的最基本理念和要求。以人為本，休閑養(yǎng)生，家常便飯，選擇不同的生活和運(yùn)動(dòng)方式是健康長壽的基本保障。維持營養(yǎng)運(yùn)動(dòng)平衡是提高生活質(zhì)量的重要組成部分。低碳節(jié)氧,運(yùn)動(dòng)健體,運(yùn)動(dòng)既是生活動(dòng)力,又是生命的興奮劑。

腫瘤防治與運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)平衡    

強(qiáng)身健體，營養(yǎng)醫(yī)學(xué)作為休閑養(yǎng)生的基礎(chǔ)，節(jié)食，活動(dòng)的有機(jī)調(diào)理，以人體生理需要為基本點(diǎn)，量出為入。家常便飯和粗茶淡飯相得益彰。面對營養(yǎng)過剩，低糖低熱量和適度增加運(yùn)動(dòng)，限制性的營養(yǎng)食譜，健康的營養(yǎng)和運(yùn)動(dòng)是養(yǎng)生長壽的主旋律。生命在于運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)平衡也是熱平衡和陰陽平衡的調(diào)節(jié)劑。所謂生活，運(yùn)動(dòng)是生命的大部分時(shí)間。如果說，水占人體70%左右，而運(yùn)動(dòng)則是生命的全部。人體的生理運(yùn)動(dòng)和體育鍛煉，構(gòu)成“生命在于運(yùn)動(dòng)”的主旋律，沒有運(yùn)動(dòng)則沒有生命。

低熱量及營養(yǎng)性和運(yùn)動(dòng)性降糖是相輔相成的，運(yùn)動(dòng)和活動(dòng)直至休閑養(yǎng)生，改變生活習(xí)慣和生活方式是保健醫(yī)療的基礎(chǔ)。生命在于運(yùn)動(dòng)，低強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)量和生活活動(dòng)量是生命的基本動(dòng)力?；顒?dòng)是生命活力的源泉，是養(yǎng)生的基礎(chǔ)。以人為本，適度節(jié)食。將運(yùn)動(dòng)寓于生活理念之中，沒有運(yùn)動(dòng)就沒有生活，沒有運(yùn)動(dòng)，生活將失去意義。對于富營養(yǎng)和亞健康人群，矯枉過正是必要的，這有利于對代謝性綜合征的防治。以人為本，量出為入，供需平衡，重視營養(yǎng)醫(yī)學(xué)的研究是應(yīng)對現(xiàn)代亞健康和富營養(yǎng)人群的必由之路。節(jié)食減肥，以生理需要為基本點(diǎn)，活動(dòng)和運(yùn)動(dòng)以體質(zhì)耐受度為基本點(diǎn)，掌握節(jié)食量和運(yùn)動(dòng)度以及生活方式和運(yùn)動(dòng)方式的原則。運(yùn)動(dòng)貫穿在“生老病死”中，腫瘤的發(fā)生和轉(zhuǎn)移，腫瘤病人的帶瘤生存，提高腫瘤病人的生活質(zhì)量，運(yùn)動(dòng)同樣貫穿在腫瘤病人的全過程中，運(yùn)動(dòng)狀態(tài)是病情指標(biāo)，人體健康有五大基石，分別是合理膳食，適量運(yùn)動(dòng)，生活方式，心理平衡，充足睡眠。

運(yùn)動(dòng)下降→糖尿病→血栓形成→腫瘤，是不被重視的一個(gè)重要因素，并且是腫瘤形成和轉(zhuǎn)移惡化的重要原因。對運(yùn)動(dòng)的態(tài)度和堅(jiān)持，既是生活態(tài)度也是生活方式。從某種意義上講，人體生理功能，就是人體臟腑及器官組織的運(yùn)動(dòng)質(zhì)量。生理運(yùn)動(dòng)和體育運(yùn)動(dòng)構(gòu)成了人體的運(yùn)動(dòng)平衡，人體運(yùn)動(dòng)平衡失調(diào)，直接導(dǎo)致人體運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)平衡失調(diào)，成為亞健康和腫瘤形成的關(guān)鍵病因之一。運(yùn)動(dòng)健身對人的心理情緒也是一個(gè)良好的調(diào)節(jié)， “氣生百病” ，如果“體力”差了，免疫能力必然下降，亞健康及腫瘤形成的基本條件會(huì)順勢而生。運(yùn)動(dòng)平衡，運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)平衡是影響生活質(zhì)量和人體健康及腫瘤形成及康復(fù)的重要途徑。腫瘤患者早期及腫瘤疾病進(jìn)展期，重視體育鍛煉和營養(yǎng)非常必要。提高病人心理承受性必不可少，腫瘤臨床重視運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)平衡非常重要。

劉 杏  腫瘤內(nèi)科專業(yè)的臨床營養(yǎng)醫(yī)師。

腫瘤化療營養(yǎng)門診：周二上午