說到雞蛋我們都不陌生，每天能吃上一個(gè)雞蛋，對(duì)我們身體健康是有好處的，因?yàn)殡u蛋當(dāng)中不管是蛋白質(zhì)，其他的營養(yǎng)成分都是比較充足的，每天早上吃一個(gè)煮雞蛋，身體絕對(duì)不會(huì)差，不過要切記四不吃，早知道早好，了解后也要告訴家人和朋友。

禁忌：1、發(fā)熱的人不宜吃，雞蛋因?yàn)殡u蛋中的蛋白質(zhì)為完全蛋白質(zhì)，進(jìn)入機(jī)體可分解產(chǎn)生較多的熱量，發(fā)熱患者吃雞蛋后體內(nèi)產(chǎn)熱增加，散熱減少，如同火上澆油，于退燒不利。

2、炒雞蛋的時(shí)候不能放味精，不僅不能增加鮮味，反而會(huì)破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。

3’如果炎癥發(fā)作時(shí)要特別注意蛋白質(zhì)的攝入。所以當(dāng)炎癥發(fā)作時(shí)，切記不要在吃雞蛋后馬上吃藥。

4、雞蛋不宜與海魚同食，海魚中是有豐富的維生素C的，而雞蛋則是含有一定量的維生素C分解酶，如果一起食用的話，會(huì)使得維生素C受到破壞，兩者的營養(yǎng)價(jià)值都會(huì)降低。