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現(xiàn)如今隨著時(shí)代的發(fā)展,人類對(duì)于食物的營(yíng)養(yǎng)需求也越來越多,大家經(jīng)常喝的牛奶就是營(yíng)養(yǎng)含量高的食物。牛奶里面含有人體所需的很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),比如鈣、磷、各種維生素等等。孩子喝了可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和維生素D,能促進(jìn)鈣的吸收。 隨孩子年齡不斷地長(zhǎng)大,孩子所需要的營(yíng)養(yǎng)也越來越多了,因此,不少父母就會(huì)有給孩子買牛奶,或者是訂牛奶的習(xí)慣。牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng),而且容易消化吸收,對(duì)孩子的身高各方面都很有好處。所以家長(zhǎng)們就是為了讓孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),達(dá)到更健康的成長(zhǎng)的目的。 不過現(xiàn)在牛奶的種類也是多種多樣,大家去超市買牛奶的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn),有袋裝的,有盒裝的,我們?cè)谶x牛奶的同時(shí),到底應(yīng)該怎樣給孩子選擇牛奶呢?袋裝的牛奶和盒裝的牛奶除了價(jià)錢不一樣以外,還有什么不同之處呢?下面就跟著我一起來看看吧! 1、保存期限不同 大家都知道牛奶是經(jīng)過加工的,但是包裝不同,處理的方式不同,相對(duì)應(yīng)的保質(zhì)期當(dāng)然有區(qū)別。袋裝牛奶,保質(zhì)期較短,價(jià)格也相對(duì)低一些,比如我們熟悉的巴氏奶,保質(zhì)期通常在1~3天,有的最多是一周左右的時(shí)間,這類牛奶適合現(xiàn)喝現(xiàn)買,通常也需要冰箱保存。而盒裝牛奶一般保質(zhì)期相對(duì)較長(zhǎng),一般能儲(chǔ)存一個(gè)月甚至更久的時(shí)間,一般來說家長(zhǎng)們都會(huì)整箱的囤貨至家中,隨喝隨拿。 2、口感不同 因?yàn)楸Y|(zhì)期不同,袋牛奶一般時(shí)間短些,所以口感上新鮮一些。但是很多人認(rèn)為盒裝牛奶的口感相對(duì)于袋裝更加香濃一些。但每個(gè)人的喜好不同,有些人喜歡喝冰箱里直接拿出的涼牛奶,也有人喜歡喝加熱后的牛奶,因此,所以即使是相同包裝,因冷或熱,也會(huì)影響牛奶的口感。 3、營(yíng)養(yǎng)成分略有不同 因?yàn)榧庸さ墓に嚥煌?,所以?huì)導(dǎo)致牛奶的營(yíng)養(yǎng)上略有差異,目前在市場(chǎng)上常見的盒裝純牛奶,保質(zhì)期都在半年以上,有些甚至可以長(zhǎng)達(dá)一年。這是由于它們?cè)谏a(chǎn)過程中經(jīng)過了超高溫滅菌,這個(gè)工藝雖然延長(zhǎng)了保質(zhì)期,但同時(shí)也導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)有所流失。而袋裝的牛奶則采用60度的巴氏消毒工藝,這也使得牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分比盒裝牛奶保留地更完整一些 其實(shí)袋裝的牛奶和盒裝的牛奶除了價(jià)格上有差異以外,還有這以上的三點(diǎn)也是不同的,大家學(xué)會(huì)了嗎,如果更注重營(yíng)養(yǎng)的建議選擇袋裝的牛奶,更注重口感的可以嘗試盒裝的牛奶。 |
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